粗纤维食物有哪些

总受红莲46s：你好。
膳食纤维高的食物：
谷类：麸皮、荞麦、大麦、玉米、糜子（带皮）、苦荞麦粉、莜麦、黄米、薏米、高粱米、黑米。
薯类：魔芋、土豆丁、干薯片、甘薯、木薯、粉丝。
豆类：黄豆、扁豆、青豆、蚕豆（带皮）、黑大豆、豌豆、芸豆、花生、绿豆、
水果：红果（干）、桑葚（干）、酸枣、大枣、黑枣、软梨、野樱桃、番石榴、石榴、红玉苹果。
坚果、种子：胡麻子、杏仁、黑芝麻、西瓜子、松子、榛子、核桃、山核桃、花生、葵花籽、南瓜子。
蔬菜：辣椒、白笋、黑笋（干）、蕨菜、葫芦条、姜、菠菜、白菜。
菌菇类：松蘑、发菜、冬菇、大红菇、香菇、银耳、木耳、丁蘑、紫菜、海带、黄蘑、猴头菇、金针菇、琼脂、石花菜。

哪些食物是粗纤维食物？

粗纤维食物是2113指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。
1、豆类　　有杂粮玉米、 玉米
小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑5261豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生.
2、菜类　　黄豆芽、芹菜、4102韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、1653芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。 　　 黄豆3、果类　　苹果、梨、葡萄、杏、柿、山回楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。 　　 柠檬、苹果和橘子4、菌类　　木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。以及一答些粗杂粮等等

哪些食物有粗纤维

粗纤维食物包括菠菜、芹菜、魔芋、木瓜等。

所谓粗纤维就是膳食纤维。膳食纤维是一种不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量的多糖，具有改善便秘、降低血糖、降低血液胆固醇和甘油三酯、控制体重等生理作用。对于慢性便秘的患者，为了达到润肠通便的效果可以多吃一些富含膳食纤维的粮食、蔬菜和水果，如荞麦、燕麦、玉米、米糠、豆类、红薯、紫薯、山药、魔芋、菠菜、芹菜、香菇、油菜、芥蓝、菜花、苦瓜、苋菜、西蓝花、海带、竹笋、空心菜、甘蓝菜、胡萝卜、海藻、梨子、桃子、橘子、火龙果、小番茄、葡萄柚、木瓜等，会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快排出体外。

但在日常饮食中也应注意粗纤维食物不宜摄入过多，应维持膳食营养均衡。食用高膳食纤维食物后要多饮水，否则会让粪便过于干硬，加重便秘的症状。

哪些食物含粗纤维多？

麦麸，小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米，麦片，燕麦片，马铃薯。



拓展资料：
粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。吃些含粗纤维的食物可以促进肠胃运动，可以一定程度上帮助消化，是有益处的，但粗纤维也能够阻碍消化道内的消化酶与食糜接触从而降低养分的消化率，此外粗纤维还能阻碍肠道对一些小分子养分物质的吸收。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水，是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素。近年来，一种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线，这是一类特殊的碳水化合物，它虽然不能被人体消化道酶分解，但因为有着重要的生理功能，也成为人体不可缺少的物质，被称为人类的“第七大营养素”。

什么是粗纤维食物有哪些

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等
目的是减脂，增强饱腹感吗？你就想想嚼不动的蔬菜，基本都是粗纤维很多，韭菜肉，芹菜，这些热量也很低

粗纤维蔬菜有哪些

1.笋类

笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。

2.谷物类

在所有粗纤维食物中，谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的，其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%，并且按照从多到少排列，其中最高的还有小麦粒，其次是大麦、玉米、薏米面、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等粗粮食物。

3.豆类

6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

4.薯类

薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视，经过研究发现马铃薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。

5.蔬菜类

可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富，其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富，具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒，其中粗纤维的含量甚至超过40%，经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效，同时还具有很好的抗氧化功效。其他的还有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。

除了上述描述之外，有部分水果也是含有很多的粗纤维的，比如：苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。

粗纤维的食物有哪些？

膳食纤维的食物来源

糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等膳食纤维之粗粮杂粮杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为:小白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心菜1. 0%、茭白1 .1%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黄豆芽1. 0%、鲜豌豆1 .3%、毛豆2 .1%、苦瓜1 .1%、生姜1 .4%、草莓1. 4%、苹果1. 2%、鲜枣1 .6%、枣(干)3 .1%、金针菜(干) 6. 7%、山膳食纤维蔬菜药0 .9%、小米1. 6%、玉米面1 .8%、绿豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%、海带9 .8%随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。

哪些食物是粗纤维食物？

粗纤维食物是2113指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。
1、豆类　　有杂粮玉米、
玉米
小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑5261豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生.
2、菜类　　黄豆芽、芹菜、4102韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、1653芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。
　　
黄豆3、果类　　苹果、梨、葡萄、杏、柿、山回楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等。
　　
柠檬、苹果和橘子4、菌类　　木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。以及一答些粗杂粮等等