食用动物蛋白与植物蛋白哪个好植物蛋白可以代替动物蛋白吗？

2022-09-15 08:59:52

植物蛋白和动物蛋白那个好些？

植物蛋白与动物蛋白的摄取量应当基本持平，各为一半。通常，植物蛋白相对于动物蛋白来说含量较多，取材来源广泛，日常摄入量大。而且在加工生产的过程中，成本和工艺相对容易和廉价。但是，植物蛋白毕竟是植物中的蛋白，其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距。如：植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中则相对缺乏赖氨酸等等。而且，植物蛋白的吸收要比动物蛋白的吸收相对来说要困难一些，植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹，而难以被消化。动物蛋白相对与人类的营养结构比较合，由于来自动物体本身，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。比如：人体蛋白质由20种氨基酸组成，其中，12种氨基酸是人体可以通过自身生化反应合成的，称为“非必需氨基酸”。还有8种氨基酸人体不能合成，必须依靠食物提供，称为“必需氨基酸”。动物蛋白中，一般都含有人体必需的８种氨基酸，特别是蛋制品和乳制品，故其营养价值比植物蛋白略高。所以，相对于植物蛋白，动物蛋白对各种年龄层次的人都是有益的，对青少年更是生长发育、增强体质不可缺少的物质。对于中年人来说，蛋白质能使脑力劳动者增强记忆，使体力劳动者增强耐力。对于老年人来说，补充优质蛋白质可推迟衰老，防治多种老年病的发生。但是，由于肉类中的蛋白往往混有一定的脂肪，因此，以大量的肉类做为动物蛋白的主要来源并不是很科学

食用动物蛋白与植物蛋白哪个好

植物蛋白粉和动物蛋白哪个好？（非专业请勿回答）

我补充楼上的

蛋白质是人体的重要营养素。人体一天会消耗自己一天所补充的标准蛋白质量当中75%。而另外的25%则用来储存。

动物蛋白粉有两个比较差的缺点。一是其中的蛋白粉不容易被吸收。第二就是长期食用会令身体里面的内脏硬化。

而植物蛋白粉。目前在市面上的绝大多数牌子只不过是把黄豆磨成粉的豆粉罢了。根本不能当做营养补充食品。黄豆本身是有一点毒素的。它会阻碍蛋白质的吸收。所以众多蛋白质粉当中建议只选用安利纽崔莱蛋白质粉。

好东西当然是有它的价值。假如只是为了便宜而买了些对身体没有多大好处而又有可能对身体有害的营养食品时。你觉得值得吗？

希望您的身体越来越健康。

食用动物蛋白与植物蛋白哪个好

植物蛋白可以代替动物蛋白吗？

可以……不过……植物蛋白一般是不完全蛋白，就是说不包含人的全部必需氨基酸，所以要搭配吃，好像是玉米+小麦……这个忘了，反正是要搭配，而且我国古代劳动人民凭经验总结了……不完全蛋白就是说：人必须同时摄入所有必需氨基酸才能起作用，所以说不包含全部必需氨基酸的就叫不完全蛋白，至于必需氨基酸，你再问吧.........

食用动物蛋白与植物蛋白哪个好

增肌吃植物蛋白，还是动物蛋白效果好？

植物蛋白主要是指谷类和豆类所含蛋白质其中谷类缺乏赖氨酸（高中东西）豆类不缺而豆类食品除了豆子还有像豆腐大豆蛋白肉等营养价值超过肉类（干说不一定信哈蛋白质是肉的二至三倍）动物蛋白和人体蛋白最接近消化效率高（细胞外无纤维壁）尤其是八种必需氨基酸植物蛋白中没有动物蛋白有食物么像鱼蛋瘦肉等常吃植物蛋白会导致动物蛋白吸收能力减弱人发育慢但人老的慢耐力好活的长常吃动物蛋白人发育快尤其小孩大脑但老的快寿命短耐力差如果是锻炼后建议动物植物混搭动物蛋白首选蛋瘦肉牛奶植物蛋白首选豆类不好找的话就买两块豆腐回家蘸酱

动物蛋白和植物蛋白有什么不同？

一般说，植物蛋白和动物蛋白没有太本质的区别，但是在氨基酸组成和数量上有一定的不同。植物蛋白毕竟是植物中的蛋白，其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距。如：植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，谷类中则相对缺乏赖氨酸等等。而且，植物蛋白的吸收要比动物蛋白的吸收相对来说要困难一些，植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹，而难以被消化。动物蛋白相对与人类的营养结构比较合，由于来自动物体本身，其蛋白质的种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量。比如：人体蛋白质由２０种氨基酸组成，其中，１２种氨基酸是人体可以通过自身生化反应合成的，称为“非必需氨基酸”。还有８种氨基酸人体不能合成，必须依靠食物提供，称为“必需氨基酸”。动物蛋白中，一般都含有人体必需的８种氨基酸，特别是蛋制品和乳制品，故其营养价值比植物蛋白略高。

动物蛋白质和植物蛋白质哪一种更适合癌症病人？

肯定是不行的！！就如上所说，营养不够！！为了健康着想，还是要适当吃动物蛋白的，不过植物蛋白含有的致癌物质较少，可以多吃点，当然要买一些绿色蔬菜，或者是有机蔬菜比较好了，再配上一些较为清淡的肉食，就可以满足每日所需营养了。还有，在这里说句题外话，如果是癌症患者的话，不仅要从吃的方面考虑，还要注意TA的心情哦，要让TA时刻保持开心，要有乐观的心态和家人的支持，才能战胜病魔的！！

植物蛋白和动物蛋白对人体的作用的区别是什么？

人体摄取蛋白质类营养，不仅在于数量，其种类、质量也是非常重要的，即蛋白质的构成及营养价值如何十分重要。蛋白质的营养价值主要取决于消化度和该种蛋白质所含氨基酸的种类及组合。凡易被人体消化、吸收和利用的蛋白质，其营养价值就高。从消化的角度分析，植物蛋白质因外周有纤维薄膜的包裹而难以消化，故动物蛋白质比植物蛋白质更易消化和吸收。从氨基酸的种类及组合上看.人体蛋白质由20种氨基酸组成，其中，12种氨基酸是人体可以通过自身生化反应合成的，称为非必需氨基酸；还有8种氨基酸人体不能合成，必须依靠食物提供，称为必需氨基酸。动物蛋白中，一般都含有人体必需的8种氨基酸，特别是蛋制品和乳制品，故其营养价值比植物蛋白为高。动物蛋白对各种年龄层次的人都是有益的. 但是是否植物蛋白就一无是处呢.答案当然是否定的.它的胆固醇和饱和脂肪酸含量都几乎没有.同时如果混合多种一起使用,可以提高它的吸收利用率和营养价值.一般的建议都是使用要全面.混合使用最好了. 乳清是从牛奶中提炼的.是什么蛋白我想不用多说了吧.