碱性食物对身体有什么好处？

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障 食物酸碱一览表 强酸性食品 蛋黄 乳酪 甜点 白糖 金枪鱼、 比目鱼 中酸性食品 火腿 培根 鸡肉、猪肉 鳗鱼.牛肉 面包 小麦 弱酸性食品 白米 花生 啤酒 海苔、章鱼 巧克力 空心粉、葱 强碱性食品 葡萄 茶叶 葡萄酒 海带 柑橘类、柿子 黄瓜 胡萝卜 中碱性食品 大豆 蕃茄 香蕉、草莓 蛋白 梅干 柠檬、菠菜等 弱碱性食品 红豆 苹果 甘蓝菜 豆腐 卷心菜 油菜 梨 马铃薯 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定 钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为 一、蔬菜、水果类 二 海藻类；三、坚果类 四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一 淀粉类 二 动物性食物 三、甜食 四、精制加工食品(如白面包等)；五 油炸食物或奶油类；六 豆类(如花生等) ***碱性食品推荐 1.苹果。水果是食物中最容易消化的 也是最好的体内清洁剂 在水果中 苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥 这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。 2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物 它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康 所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄

弱碱性对人体有什么好处？

人体内的酸碱度是在7.35到7.45之间，人们只有体液呈现弱碱性，能保持各项生理机能的最佳状态。如体液PH值高于7.45属于碱性体质；若体液PH值常徘徊在7.35或稍低则为酸性体质。如果人体一旦处于偏酸或偏碱状态，身体便处于健康和疾病之间亚健康状态，而酸碱失恒的又以酸性体质者为主，酸性体质如果长期处在酸性体质而得不到改善，就会导致一系列的健康问题。

经常吃碱大的食物对身体有什么危害

适量是没有害处的，过度就会有害了，馒头用的碱是碳酸纳,也叫食用碱,主要是用于中合由于发面过程中产生的乳酸,和餐具去污，蒸出的馒头既好看,又好吃,但放多了就变黄了而且起来涩,偶尔吃一二次，没多大问题，也不会有害，对于胃反酸的到是有好处的，但长期食用，会有害的，它可抑止胃酸，造成胃病的．要中合适量哦

吃过多的碱性食物会对身体有危害么？

建议你参看下百度百科关于碱性食物的介绍
http://baike.baidu.com/view/52650.htm

喝碱水有什么坏处

喝碱水有什么坏处
长期服用易发生碱中毒。
苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用易发生碱中毒。
1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
现在国内比较知名的苏打水品牌有：庄臣苏打水和屈臣氏苏打水。

常吃碱面对身体好处

常吃碱面的好处：
1、调节人体酸碱平衡
酸性体质更容易发生疾病，特别是诱发肿瘤。那么多吃弱碱性食品对改善人体酸碱度有很好的作用。
2、激活人体细胞
弱碱性食品能激活人体细胞，充分发挥更多的活力。还能净化细胞和血液，清除过氧化物，降低人体多余的胆固醇。
3、弱碱性食品能补充人体钙质
弱碱性食品大多数都有一定的钙质，比如豆制品，能防止人体出现骨质疏松等缺钙导致的疾病。
4、清除体内过多的自由基
人患病时，体内自由基数量占据上风。经常食用弱碱性食品对于减少人体弱碱性食品有很好的促进作用。



扩展资料
不宜与碱一起烹调的食物：

1、粮食、瘦肉等富含维生素B1或B2的食物
维生素B1与维生素B2都与体内的能量代谢密切相关，但它们在碱性条件下都特别容易损失。因此，如果想要保护营养，和面、煮粥、炖肉加碱都不是明智的选择。
但是，这些加碱食品也有一定优势，比如加碱烹调的粥煮得更黏更软，对于胃病患者有好处，特别是身体虚弱胃动力不足的情况。但吃了加碱食品，要适量增加其他富含B族维生素的食物。
2、绿豆、茶叶等富含多酚类物质的食物
黄酮类、茶多酚、花青素等多酚类物质不仅带给食物鲜艳的颜色，而且都具有很强的抗氧化活性，可延缓衰老。多酚类物质在碱性条件会改变结构，抗氧化活性会降低。北方很多地区的自来水通常呈现弱碱性，因此在泡茶、煮绿豆汤时最好用纯净水，能更好地保证抗氧化物质的活性。
3、新鲜蔬菜等富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用，还能帮助多种矿物质吸收。维生素C在酸性条件下耐热，碱性条件容易损失。烹调新鲜蔬菜时虽不会加入碱，但如果适当加入一点醋、番茄汁或柠檬汁，能更好地保护维生素C。
参考资料来源：人民网-酸碱平衡对人体很重要 如何用饮食调节体内酸碱平衡
参考资料来源：百度百科-食用碱
参考资料来源：人民网-碱，营养素的克星

碱性食物真的有特别低好处？

健康人体体液偏碱性。如果身体偏酸性了，那就特别的好。因为现在人们相对吃酸的食物多了，所以要小心平衡。身体长期处于酸性，不仅易疲劳，且容易生病。

什么样的东西带有碱性对有囊肿有好处

.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。