羊奶粉和牛奶粉哪个营养好

　　现在乳业市场非常的火爆，现在不仅仅是牛奶粉受到欢迎，羊奶粉同样也是受到很多人的喜欢。所以现在对羊奶粉和牛奶粉究竟哪个好，一直以来都是争议不断的。那么，羊奶粉和牛奶粉哪个营养好?请跟着我一起来看看是怎么回事吧!

羊奶粉和牛奶粉哪个营养好

　　婴儿的代乳品中主要成分是牛奶，部分也有羊奶。这两种奶的营养成分总体来讲没有太大的区别，当然这两种相对于母乳，它的营养成分的配比和其他微量元素的比例，还是不如母乳适合婴儿吸收。

　　牛奶和羊奶理论上是可以给大一些的婴儿食用的，当然注意婴儿是不是会出现过敏和消化不良的问题。这两种在营养成分和消化吸收方面是没有太大的区别。

　　羊奶中含有200余种营养物质，基中主要富含蛋白质、矿物质营养成分，其中钙、磷、维生素A、B的含量均略高于牛奶。在欧洲等国羊奶被视为营养佳品。像澳洲原装进口的朵拉小羊奶粉为100%纯羊乳蛋白成分，完全保留羊奶的营养成分，让宝宝好消化易吸收。

　　做为羊奶粉的主要原料，羊奶富含大量的乳清蛋白，而易致敏的异型蛋白：αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量偏低，仅占总蛋白含量的1-3%;而牛奶粉的主要原料，牛奶中易致敏的异型蛋白：αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量较高，占总蛋白含量的40-50%;因此，羊奶的致敏性明显低于牛奶，更加适合相对于娇弱的婴幼儿。

羊奶和母乳的区别

　　羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收。

　　1、羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品。

　　2、羊奶的脂肪结构与母乳相同，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。

　　3、羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。

　　4、羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。

　　经过研究发现羊奶的营养成分几乎接近于母乳，容易被人体消化及吸收，里面的蛋白结构以及脂肪粒比较小，缩小了在胃肠道里面停留的时间;含有大量的钙和磷，有利于促进宝宝的健康成长，同时也可以提高身体免疫力，但是喝羊奶会有很多的禁忌事项。

羊奶和牛奶哪个好

牛奶：水分87.28％，干物质12.72％，蛋白质.39％，脂肪3.68％，乳糖4.94％，矿物质0.72％，蛋白质中酪蛋白含量85％。
羊奶：水分86.8％，干物质13.12％，蛋白质3.76％，脂肪 4.07％，乳糖4.44％，矿物质0.85％，蛋白质中酪蛋白含量75％。
比较起来，羊奶的营养成分丰富，含脂率较高，脂肪球小而均匀，蛋白质含量高，其中不易被人体吸收的酪蛋白质含量低于牛奶，矿物质含量多，尤其是含钙量多，有利于儿童骨骼发育。其他各种维生素含量比较丰富，特别是能抗坏血症的维生素C，比牛奶和人奶都高的多。
功用
除羊奶与牛奶皆具有增强人体健康的功用外，羊奶中还含有某些防癌物质和天然的抗生素。

羊奶粉和牛奶粉哪个好？

羊奶粉相对于牛奶粉而言，碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高，所含的蛋白质和脂肪颗粒也更容易消化吸收，总体而言，羊奶粉相对更好。日常生活中羊奶粉和牛奶粉也经常被人们进行比较，具体区别如下：1、蛋白质：牛奶粉中蛋白质含量更为丰富，牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白，相对而言，羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳，而且羊奶中的蛋白质分子相对较小，更容易消化吸收；2、脂肪：牛奶粉中的脂肪含量每100g大概在3.2g左右，羊奶粉中的脂肪含量每100g含有3.5g左右，母乳中每100g含有3.4g，相比而言羊奶粉的脂肪含量更高而且更接近母乳。羊奶粉中的脂肪主要由短链脂肪酸组成，消化吸收相对更快；3、糖类：牛奶粉与羊奶粉中的糖类都以乳糖与半乳糖为主，羊奶粉中的乳糖颗粒比较细小，而且羊奶粉中含有大量的三磷酸腺苷，有利于充分分解乳糖，所以喝羊奶粉出现乳糖不耐受的情况远比牛奶粉几率要小得多；4、维生素：牛奶粉与羊奶粉中都含有丰富的维生素，比如维生素A、B1、B2和维生素D，每100g羊奶粉中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶粉的3-4倍，但是羊奶粉中叶酸含量相对较少，大概是牛奶粉中的五分之一；5、矿物质：牛奶粉与羊奶粉中的矿物质总含量差不多，分别是0.7%和0.72%，而母乳中总含量是0.3%，羊奶粉中的钙、磷含量略高于牛奶粉与母乳。综合比较之后发现羊奶粉的营养价值相对更高，而且比较容易消化、不易上火，对于胃肠较弱的人饮用牛奶可能会导致腹泻，羊奶粉对肠胃具有一定改善功能，可以尝试饮用羊奶粉。

羊奶粉和牛奶粉哪个更好

您好亲，很高兴为您解答
羊奶在我国是越来越流行了，甚至有些羊奶粉也纷纷代替牛奶粉给婴儿食用。有不少人也认识到羊奶的好处，其实在内蒙一带，羊奶是很受欢迎的，还会用羊奶来制作羊奶酒。那么到底是羊奶好还是牛奶好？我们一起来看看。
从营养成分上来，羊奶所含的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量和牛奶相比较是高出很多了。还有羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%，这些也是其他奶类不能与之相比的。不仅如此，羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。由此可见，羊奶中的营养是高于牛奶。
从人体吸收来说，据研究表明，羊奶营养成分不仅比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，特别是那些早产儿，更适合喝羊奶，所以在人体吸收方面来说，羊奶是最易被人体吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。

牛奶和羊奶哪个更有营养？

据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 羊奶当然是好东西,但是由于羊的产奶量少，专门出羊奶的成本技术要求都比较高，所以一直没有推广开来而已. 中医认为羊肉比牛肉有营养,羊奶的营养更是好过牛奶很多。而且牛奶过敏的宝宝很常见,羊奶过敏的少之又少。 羊乳自古就被视为极佳的营养补品.据《本草纲目》记载：“羊乳：可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽”。 山羊奶中的蛋白质人体消化吸收率高达98%，山羊奶的维生素总含量高于牛奶，每100克山羊奶中主要维生素（Va、硫胺核黄素、尼克酸、泛酸、 Vb2、叶酸生物素、VB12、Vc）的总含量为780、8微克，而牛奶则为701、6微克，人奶只为474、43微克。山羊奶Vc的含量是牛奶的10 倍，尼克酸（烟酸）含量是牛奶的2.5倍，Vd含（23IU/100克奶）也比牛奶（1、8IU/100克）高近13倍，山羊奶的钙、磷含量也比牛奶高，而且钙、磷比例适当，微量元素总量是牛奶的7倍。 现代研究也证明:羊乳富含免疫球蛋白及各类营养素，其配比结构与人乳最为接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其适宜身体虚弱人群；羊乳富含与人乳相同的上皮生长因子(EGF)，临床实验表明：EGF因子能有效增强人体抗病能力；羊乳的脂肪碳链球短，只有牛奶的1/3，颗粒细小且均匀，较牛奶更容易被人体消化吸收，且饮用后不会造成体内脂肪堆积，长期饮用身体强壮而不会发胖。

牛奶粉与羊奶粉哪个营养更好？

1.羊奶粉钙含量可达牛奶的1.5倍
钙含量羊奶>牛奶;羊奶的钙含量略高于牛奶，∞每100g绵羊奶中钙含量为193mg，每100g牛奶中钙含量为119mg。
2.羊奶粉蛋白质含量比牛奶高
蛋白质含量牛奶>羊奶;牛奶中的蛋白质含量更为丰富。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中，牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80：20，羊奶为65:35，母乳为60:40。
3.羊奶粉吸收比牛奶好
羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多，在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大，消化吸收快。相对于牛奶，宝宝吸收起来没什么负担。
口感方面，现在很多羊奶粉经过工艺的处理，几乎没有什么气味了。羊奶粉中比较出名的是蓝河绵羊奶，去年在618和双十一羊奶粉品牌中销量第一；另外，蓝河又是全球比较大的羊乳原料供应商，它掌握着全球大部分的绵羊乳清原料，工厂和奶源都在黄金奶源地新西兰，还挺放心的。