怀孕早期的食谱大全怀孕初的饮食

2022-09-16 08:57:41

怀孕期间的营养菜谱

木耳虾皮蛋萝卜炖羊肉芹菜牛肉末茄汁豆腐盅等菜谱 http://www.bihunet.com/caipu/chanfu/

怀孕早期的食谱大全

怀孕食谱??

随着胎儿在孕妇体内的生长发育，其营养需求不同，故孕妇的饮食不应千篇一律，应根据胎儿和胎盘的成长，适应其生理性，代谢性需要，采取适宜的饮食。妊娠一月：胚胎始成，孕妇多食喜酸，此时饮食精细熟烂。主食宜食大麦粉，副食调味以酸味为主，酸味养肝血以养胞胎；妊娠二月，勿食辛辣腥燥之品。此时孕妇常有腰脊强痛，小腹拘急，自觉乍热乍寒反应，可服用艾叶汤治疗。药剂有艾叶，丹参，当归各6克，党参，阿胶各9克，甘草3克，生姜18片，大枣12枚，煎汤饮用。妊娠三月，孕妇易喜易怒，宜服雄鸡汤：取肥公鸡一只炖汤，加甘草，党参，茯苓，阿胶各6克，黄芩，白术各3克，麦门冬9克，白芍12克，大枣12枚，生姜3片，能调肝养胎。妊娠四月：孕妇常愠愠欲吐，食欲不振。日常饮食宜进粳米粥，菜肴常食鱼肉，并服用菊花汤：取乌鸡一只炖汤，加菊花10克，麦门冬5克，阿胶9克，党参3克，甘草，当归各6克，生姜15片，半夏12克，大枣12枚，可调和肝气，消肝养胎。妊娠五月：主食米面杂粮，副食以高蛋白的牛羊肉为主。若心烦欲呕，腹胀痛，胎动无常处，宜服阿胶汤：取雄乌鸡一只炖汤，加阿胶10克，吴茱萸10克，生姜18克，当归，白芍，甘草，黄芩各6克，当参，麦门冬各3克，可止呕，镇痛，安胎。妊娠六月：应常食粳米粥，副食常啖飞禽走兽之肉，以强肾坚骨，勿大饱，勿食坚硬之物，如有突然胎动剧烈，寒热往来，腹内胀痛，身体水肿，可服用麦门冬汤：取雄乌鸡一只炖汤，麦门冬10克，白术，芍药，黄芩，甘草各6克，干地黄9克，阿胶12克，大枣15枚，生姜18片. 妊娠七月：饮食应避寒凉，如有精神紧张，腹痛腹胀，手足冷，可用葱白汤：取黄雄鸡一只炖汤，葱白一把，生姜20片，生夏5克，甘草，当归，黄芪，麦门冬10克，阿胶，党参各6克，黄芩3克，旋复花1克。能温散血中之寒，养血，补气，安胎。妊娠八月：勿食燥热生火之物，如有周体疼痛，小便不利等反应者，宜服芍药汤：取雄乌鸡一只炖汤，加芍药12克，生姜12片，厚朴6克，甘草，当归，白术，党参各9克，薤白10克。妊娠九月：为防早产另可取猪肾一具，汆汤，另加白术12克，茯苓，桑寄生，干姜，干地黄和川芎各9克，麦门冬10克，附子3克，大豆15克。

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怀孕初的饮食

只要孕反应不大，不是经常孕吐的而且胃口比较好的话就什么都吃吧，尽量不要挑食。孕初期忌吃螃蟹，尤其是蟹脚，那是大寒的食物。还有龙眼，活血容易发生流产。辛辣的尽量不吃或少吃，以免便秘哦，以下是我自己收集到的内容{罐头食品。此类食品在制作过程中须加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些添加剂对健康人影响不大，但孕妇及婴儿食用过多会对健康不利。另外，罐头食品在制作过程中，经高温处理后，原料中的维生素及其它营养成分都已受到一定程度的破坏，造成营养价值不高。

油条。明矾是制作油条的必须添加物，其化学组成是一种含铝化合物。铝可以通过胎盘进入胎儿的大脑，会增加大脑发育障碍及痴呆的发生率。如果一个孕妇每天吃两根油条，就等于每天吃了三克明矾，蓄积起来其摄入量就相当惊人了。

久存的土豆。发芽的土豆会引起食物中毒，这一点人们都熟知，但未发芽而储存时间过久的土豆对人体有何影响，却少有人知。土豆中含有生物碱，存放时间越久，其含量越高，食用这样的土豆，会影响胎儿发育，导致胎儿畸形。

味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与之结合后从尿中排出。味精食入过多会消耗大量的锌，导致体内缺锌。锌是胎儿生长发育的重要微量元素，孕妇应少吃味精为宜。

巧克力和山楂。过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感，从而影响食欲，其结果是孕妇身体发胖，但必须的营养素缺乏。有许多孕妇喜欢吃酸的东西，山楂就成了首选食物，但山楂对子宫有兴奋作用，过量食用会引起子宫收缩，有引起流产的可能性，故不可一次大量食入。

某些动物的肝脏。一些现代饲料中含有迅速催肥的高质量催肥剂，其中维生素A的含量较高，它可在动物的肝脏中蓄积。孕妇如大量食入此类食物，对孕妇本身没有太大影响，但对胎儿的危害极大，致畸是其恶果之一。

冷饮。孕妇胃肠功能减弱，过食冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。现代医学研究表明，胎儿对冷的刺激十分敏感，当孕妇过量食入冷食后，胎儿有躁动不安的反应。}

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孕早期食谱如何安排？

您好，孕初期胎儿还比较小，需要补充的营养并不多，其实只要按正常饮食，荤素搭配营养均衡就可以了，建议每天一个鸡蛋、一杯牛奶、两粒核桃，饭菜适量就可以了，可以多吃鱼。

怀孕早期吃什么

怀孕的前三个月，胎儿生长较慢，每天约增加1克，您的进食量与怀孕前可基本相同，因常有恶心、呕吐、胃酸多等现象，应注意吃易消化、少油腻、富有营养的食物。牛奶、乳制品、蛋鱼、鱼类、大豆制品蔬菜、水果、薯类粮食、砂糖、油脂类妊娠期的妇女需要足够的营养。一般来说，每天膳食应安排瘦肉、鸡蛋、豆类、蔬菜、谷类、烹调油；还应适当吃些苹果、梨、橘子、葡萄、紫菜、海米、虾皮、海带、芝麻、花生、核桃、葵花子等食品。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的胃口，供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。

求怀孕初期对孕妇有利的家常菜食谱

怀孕初期简单、营养又丰富的家常菜：
白菜奶汁汤
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤
亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟
捞出，控去水分。
②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，
烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即
可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见
方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适
量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片
主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。
配料：香菜50克，海米25克。
调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法：
①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，
放在盆内。
②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0．3厘米厚的
片，放在黄瓜上。
③香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。
④海米用开水发好，倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
豆腐馅饼
主料：豆腐250克，面粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。
调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之
调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分
擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小
汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将
炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。
砂仁鲫鱼汤
主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼
腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开
后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病
后食欲不振者。
雪里蕻烧豆腐
主料：水豆腐300克。
配料：雪里蕻。
调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀
粉20克，葱花、香油各少许。
做法：
①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切
成碎未。
②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油
热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、
再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味
精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以
保持豆腐条形状整齐。
特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清
水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。