十个月宝宝辅食制作

给10个月宝宝制作如下辅食：
　　1 肉末面
　　在锅内加入清水，煮沸后放入一小把龙须面，待面条煮熟后捞出过凉开水，并沥干水分待用。取猪肉30克洗净切成末，虾仁20克切碎。炒锅内加入植物油，油热后放入葱花、肉末翻炒，然后滴入少许酱油继续翻炒片刻入味。之后往锅内加入适量清水将肉末煮熟，再加入面条、青菜末和碎虾仁，待煮沸后加入少许精盐即可；
　 2 牛肉粥
　 取糙米30克洗净，在锅内加入适量清水，水开后将米放入，用小火煮成烂粥。取牛肉30克洗净后剁成末，加入黄油及精盐腌渍5分钟，取胡萝卜20克蒸熟后碾碎成泥。将牛肉末、胡萝卜泥同时放入粥内，加适量精盐后再用小火煮15分钟，最后加入几滴香油即可；
3 动物血
将猪、鸡等动物血块放入锅中煮熟，碾成细小颗粒加入粥中，再煮10分钟左右即可给宝宝食用。动物血不仅能提供优质蛋白质，而且还含有利用率较高血红素铁质，有助于宝宝生长发育。

3岁宝宝辅食制作100款

在宝宝成长到一定年龄，就不能再单纯通过母乳或者奶粉来对身体摄入营养。辅食，成为日常必不可少的营养来源。辅食也是很多妈妈在日常喂养宝宝时困扰的一部分。所以很多妈妈们会有一个日常参考的辅食列表：一到三岁宝宝的辅食。

1、鸡蛋面

使用鸡蛋做成的不同辅食，是不同年龄的宝宝们必不可少的辅食类型。鸡蛋面因为可以添加不同的青菜和肉泥。所以，鸡蛋面的味道多样，可以满足不同宝宝们的进食口味。同时，鸡蛋面制作起来简单，宝宝吃起来有味道。

2、瘦肉粥

不同类型的瘦肉也是各年龄段宝宝们的重要辅食。其中瘦肉、鱼肉等放在粥里煮出来的味道也是很多宝宝们喜欢的类型。很多妈妈们还会选择一些鱼肉，或者里脊肉做出来不同味道的粥，既有滋有味，而且营养丰富。

3、虾仁

当宝宝两岁以后，已经有了可以进食的乳牙。这时就可以将虾仁做成不同类型的辅食，来给宝宝进食。不管是虾仁豆腐做成的菜，还是虾仁做出来的粥，或者是单纯的虾仁鸡蛋羹，都是宝宝们上好的辅食。

哺乳期饮食注意事项：

1、哺乳期应供给充足的优质蛋白质。动物性食品如鸡蛋、禽肉类、鱼类等可提供优质蛋白质，宜多食用。

2、哺乳期应该尽量做到食物种类齐全，不要偏食，数量要相应的增加，以保证能够摄入足够的营养素。这就是说除了吃主食谷类食物，副食应该多样化，一日以4-5餐为宜。

3、哺乳期应摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等成分，海藻类还可以供给适量的碘。

4、哺乳期应多食含钙丰富的食品。乳母钙的需要量大，需要特别注意补充。乳及乳制品含钙量最高，并且易于吸收利用，每天应供给一定数量。

5、哺乳期为了预防贫血，应多摄入含铁高的食物，如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜、大豆及其制品等。

1到2岁宝宝辅食食谱含做法

1到2岁宝宝辅食食谱（含做法）

　　1-2岁的宝宝已能独立行走，所以他们的活动范围增大，运动量也不断扩大。此时在营养饮食方面一定要全面，这才能满足宝宝的健康成长的营养所需。下面我就给大家准备了一些1到2岁宝宝辅食食谱，大家可以来参考一下。

　　1、山楂玉米粒

　　主料：干山楂50克，鲜玉米500克，青豆50克。

　　辅料：食用油250毫升，蒜蓉、盐各适量。

　　制作方法将山楂泡软切成粒;玉米取玉米粒，待用。锅内下食用油，下蒜蓉爆香，加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒。将近熟时，调入盐，出锅即可。

　　【营养功效】玉米含有的黄体素、玉米黄质能刺激大脑细胞，具有增强记忆力的作用。

　　小贴士

　　玉米清甜又耐咀嚼，可以对宝宝的`牙齿起到锻炼的作用。

　　2、花生米炒冬瓜

　　主料：炸花生米、火腿各30克，冬瓜100克，青蒜10克。

　　辅料：姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。

　　制作方法冬瓜去皮和子，切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗净，去皮，切片;青蒜洗净，切段。锅内加适量清水烧开，放入冬瓜丁煮至八成熟，用凉水冲透。将食用油倒入锅中烧热，放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透，用水淀粉勾芡，撒上花生米即可。

　　【营养功效】冬瓜含多种维生素、人体必需的微量元素、B族维生素等，具清热解毒的功效。

　　冬瓜应先煮过，炒出的味道才更鲜美;此菜的芡汁不宜过多，味以清淡为主;脾胃虚寒的宝宝忌食冬瓜。

　　3、番茄肉末

　　主料：猪瘦肉50克，番茄150克。

　　辅料：食用油、酱油、盐、糖、淀粉各适量。

　　制作方法将猪瘦肉洗净，剁成末，放入碗内入笼蒸熟;番茄去蒂，洗净，切成圆片，两面撒上干淀粉放入盘内。将食用油倒入锅中烧热，放入粘匀干淀粉的番茄片，煎至两面呈金黄色，盛盘。将炒锅置火上，加适量底油，放入煎好的番茄片，把熟肉末均匀撒在番茄片上，加入酱油、盐和糖，加盖改小火焖5分钟;把番茄片铲成泥，与肉末汤汁混在一起，盛入盘内即成。

　　【营养功效】此菜含蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A、维生素B1、维生素C和烟酸等多种营养成份，对宝宝的健康生长非常有益;且番茄具有清热解毒、健胃消食的功效。

　　瘦肉中维生素B1含量相当高，但维生素A却很少，维生素C几乎没有。

　　4、蒸酿豆腐

　　主料：鱼肉末150克，肥肉35克，香菇15克，豆腐120克。

　　辅料：虾米、糖、香油、淀粉、葱、陈皮、胡椒粉、盐各适量。

　　制作方法虾米、香菇均浸软切碎，肥肉切小粒状;鱼肉末加盐，搅至起胶，加入虾米、陈皮碎、香菇碎、肥肉及葱粒，搅匀。豆腐切成长方块，中央挖一孔，撒少许淀粉，把鱼肉馅嵌进，上蒸笼蒸约10分钟。锅烧热，加水和盐、糖、胡椒粉，烧开，用水淀粉勾芡，加香油，取出淋在豆腐上，即可供食。【营养功效】陈皮性温、微苦，具有理气降逆、调中开胃之效。

　　搅鱼肉时，方向应保持一致。

　　5、香菇烧豆腐

　　主料：豆腐200克，发好的香菇150克。

　　辅料：葱花、盐、番茄酱、水淀粉、糖、酱油、食用油各适量。

　　制作方法香菇去蒂，洗净，切成小块;豆腐切成长方块;坐锅点火加食用油，油温七成热时，放入豆腐片炸至金黄色，倒入漏勺。锅内留余油，油热后放入番茄酱煸炒，倒入香菇、糖、酱油和适量的水，再放入豆腐，加盐，用中火烧至入味，用水淀粉勾芡，撒葱花出锅即可。

　　【营养功效】香菇肉质脆嫩，味道鲜醇，营养丰富，食之可提高宝宝的免疫力。

　　宝宝消化系统相对于还比较弱，香菇一定要煮得很熟。

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宝宝辅食做法大全集

宝宝在六个月大的时候就可以适当的吃一些辅食了，所以家长朋友要了解关于宝宝的一些辅食制作方法。那么，宝宝辅食制作方法有哪些呢？接下来就为大家介绍四款常见辅食的制作方法。想要知道宝宝辅食怎么制作的朋友不妨接着往下看。

1、阳光翠绿粥

原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗（约100克）。

制作方法：将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。将鸡蛋置于水中煮熟。取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。

2、虾末菜花

原料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。

制作方法：菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎。虾洗净，去除沙线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮熟。熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。

3、山药羹

原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量。

制作方法：山药去皮，洗净。切小块；糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。

4、什锦猪肉菜末

原料：猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。

制作方法：将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净，切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内（西红柿末除外）加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。

总的来说，适合宝宝的辅食种类有很多，上面为大家分别介绍了阳光翠绿粥、虾末菜花、山药羹以及什锦猪肉菜末的相关制作方法。其实，这些辅食的制作方法都是很简单的，而且色香味俱全，想要给宝宝制作辅食的家长朋友不妨学习一下。

11个月宝宝面食食谱

1、紫甘蓝手擀面

食材：

面粉250克、紫甘蓝小半个、清水150ml

做法：

紫甘蓝洗净切小，连同清水一起榨汁。
过滤出120g紫甘蓝汁。
把120g紫甘蓝汁和250克面粉揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布醒发15分钟。
揉面垫上撒些面粉，把面团捍薄，尽可能薄一点。
面皮两面都抹点面粉，防止粘连，然后将面条折叠好。
切成均匀的面条，然后抖开。
青菜洗净，取嫩叶，焯水，切碎。
锅内烧开水，放入面条煮开，再放入青菜碎稍煮片刻即可。
2、南瓜碎肉素面

食材：

南瓜、瘦肉、宝宝素面适量

做法：

宝宝素面，用辅食剪弄成1厘米长度，放入开水中煮熟捞出。
南瓜去皮洗净，切成1厘米的小块，煮成一小碗南瓜汤。
瘦肉洗净焯水切碎。
南瓜汤中加入面条、瘦肉煮熟即可。
3、鲜汤疙瘩面

食材：

玉米粒60克、熟虾仁60克、中筋面粉30克、去皮黄瓜50克、蛋黄1个

做法：

玉米粒焯水3分钟，去掉外衣，切碎。
处理好的黄瓜、虾仁切碎。
蛋黄中倒入10毫升清水，筷子搅拌均匀，分次倒入面粉中，快速搅拌成面絮。
奶锅中倒入玉米碎和500毫升清水，大火煮8分钟。
水开后，一边倒入面疙瘩一边用勺子搅拌，继续煮2分钟。
最后倒入虾仁碎和黄瓜丁，继续煮3分钟，煮熟即可。​
4、时蔬三色面

食材：

挂面15根、菠菜1片、西兰花4g、西红柿25g、无盐蔬菜汤50ml

做法：

菠菜洗净焯水，取出冷水浸泡2-3分钟后，捞出沥干水分，切碎。
西兰花洗净焯水，取出去梗切碎。
西红柿洗净用开水浸泡，去皮去籽，在筛网上压成泥过滤。
挂面放入开水中煮熟，捞出切碎。
将挂面、菠菜、西兰花、西红柿放入锅中，倒入无盐蔬菜汤，煮开后即可。
5、虾仁挤挤面

食材：

虾仁10个、上海青少许、鸡蛋1个、面粉少许

做法：

虾仁去皮、去泥，洗净用柠檬片腌制15分钟。
上海青取叶子，洗净，焯水，切碎。
虾仁放入搅拌机，加50ml清水，搅打成细腻虾泥。
虾泥中分3次筛入面粉，搅拌均匀，直至虾泥变得厚稠，装入裱花袋中。
锅中烧开水，裱花袋剪个小口，挤入虾泥。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
锅中煮开后，加入青菜碎，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，煮开即可。
6、番茄西兰花牛肉意面

食材：

西兰花、牛肉、西红柿、意面适量

做法：

西兰花用清水浸泡15分钟，洗净焯水，捞出过冷水，切碎。
牛肉切块洗净，浸泡30分钟，期间要换水。再用清水洗净，放入沸水中焯一下。捞出放入高压锅中炖烂。取出放入搅拌机中搅打成泥。
西红柿去皮去籽洗净搅拌成泥。
锅中滴几滴油，放入西红柿翻炒，再放入西兰花、牛肉翻炒均匀。
意面用开水烫熟，捞出放入碗中，剪碎。
取适量西兰花牛肉泥放入意面中，搅拌均匀即可。
7、南瓜香菇鳕鱼面

食材：

南瓜、香菇、青菜、鳕鱼、婴儿面条适量

做法：

南瓜去皮去囊洗净切碎。
香菇去蒂洗净切碎。
青菜洗净取嫩叶焯水切碎。
鳕鱼去皮去刺，用柠檬片腌制，放入锅中蒸熟，压碎。
锅中滴少许油，放入南瓜香菇翻炒，加入高汤煮开。
放入掰碎的婴儿面条煮开。
放入青菜碎，鳕鱼，搅拌均匀煮开即可。

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