孕妇能吃玉米吗?

有些人平时不爱吃粗粮玉米。往往以精米精面为主，这对自身不利，如果怀孕后还不吃玉米，将对胎儿健脑无益。 玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。其特有的胶质蛋白占30％。球蛋白和白蛋白占20％-22％。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，可防止细胞氧化、衰老，从而有益于智力发展。玉米中袒纤维多，食后宽肠，多吃玉米有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。 有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸。这些营养物质都对胎儿智力的发育有利。 因此，孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。提问者对于答案的评价：谢谢！

孕妇能吃玉米吗

玉米全身都是宝，其富含天然维生素E，常吃可以增强体力及耐力。而且用玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、止血、止泻等功效。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于胎儿智力的发育。

孕妇能吃玉米吗

玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。那么孕妇能吃玉米吗？孕妇吃玉米对宝宝是否有不好的影响？

孕妇可以吃玉米。玉米对人体健康非常有益，对孕妇来说更加有益。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于胎儿智力的发育。玉米含有较为丰富的天然维生素E，常吃不仅能改善皮肤粗糙，降低血液中胆固醇的含量，起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用，还可以为处于孕晚期的孕妇增强体力及耐力，为以后的分娩打下良好的身体基础。玉米富含丰富的维生素B2，常吃可预防及改善口角炎、舌炎、口腔溃疡等维生素B2缺乏症。此外用玉米须煎水代茶饮，还可以起到预防妊娠高血压综合征、肝胆炎症以及消化不良等病症。

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孕妇吃玉米有什么好处

玉米营养丰富，不少孕妇都喜欢将其作为零食或者是主食，那准妈妈们知道孕妇吃玉米有什么好处吗？下面就让我们一起来了解一下吧。

1、玉米富含维生素B2，对于胎儿发育有促进作用。

维生素B2能够促进发育和细胞再生，对于胎儿发育有促进作用。妊娠中的妇女需要更加多的维生素B2。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转，造成缺铁性贫血，影响宝宝的生长发育。

2、孕妇吃玉米，有利于胎儿的智力发育。

玉米中所含有的维生素B1，对人体内糖类的代谢起着重要的作用，它有增进食欲，促进发育，提高神经系统的功能，使胎儿的大脑发育得更加完善。所以玉米是健脑补脑的有益主食。

3、孕妇吃玉米，有助于安胎。

玉米含有有丰富的维生素E，而维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产，胎儿发育不全。

4、孕妇用玉米须煎水代茶饮，有利于预防水肿和妊娠高血压综合征。

很多准妈妈从孕中期开始就出现脚部水肿，随着月份增加可能水肿会越来越严重。孕妇用玉米须煎水代茶饮，有利尿、降压、清热、消食、止血、止泻等功效，有利于预防水肿和妊娠高血压综合征。

孕妇吃玉米注意事项

玉米中含有大量的营养保健物质，是比较常见的食物，而且孕妇吃玉米，对胎儿的大脑发育益处也很大。那么，孕妇吃薏米注意事项都有哪些呢？

1、孕妇吃玉米，建议选择嫩玉米。

玉米的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米，而不是老玉米。因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

2、孕妇吃玉米的时候，最好连玉米的胚芽一起食用。

在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎，并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。

3、孕妇吃玉米，最好选择新鲜的。

孕妇吃玉米，最好选择新鲜的，发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解，一般烹调加工温度不能将其破坏，而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了，建议丢弃，不要食用。

4、玉米和海螺一起食用，会引起身体不适；和田螺一起吃容易中毒。

孕妇吃玉米的做法

松仁玉米做法

食材：玉米2个，松仁80克，胡萝卜小半根，盐、味精、淀粉各适量。

做法：

（1）将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒；淀粉加一点水兑成水淀粉；胡萝卜切成碎丁。

（2）锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。

（3）随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。

（4）随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。

功效：松仁玉米是汉族传统名菜，在淮扬菜，东北菜里非常有代表性。松仁具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效。和玉米一起食用，可以预防孕妇便秘。

玉米烙的做法

食材：熟玉米400克，牛奶250毫升，鸡蛋1个，白糖、淀粉各适量。

做法：

（1）熟玉米剥玉米粒备用，准备淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶 。

（2）将鸡蛋打入玉米粒中，搅拌均匀。

（3）再倒入淀粉、白糖、牛奶，用筷子拌匀。

（3）平底锅热油，倒入玉米糊摊平，煎至成型不散再翻面煎。

（4）煎至两面金黄酥脆，改刀装盘即可。

功效：玉米含有有丰富的维生素E，而维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产，胎儿发育不全。

孕妇可以吃玉米吗?

食用建议：宜吃玉米
宜吃原因
孕妇可适量食用玉米。玉米是禾本科草本植物玉蜀黍的种子，是粗粮中的保健佳品，一般人皆可食用。玉米具有益肺宁心、健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑、利尿、利胆、降血压、降血脂等作用。孕妇吃玉米的优点如下：
缓解便秘
孕期便秘是孕妇常见的症状。玉米富含膳食纤维：每100g玉米粉中含有膳食纤维5.6g(黄玉米)和6.2g(白玉米)。膳食纤维可以帮助便秘症状缓解或者消失，因为膳食纤维素能保持正常的肠蠕动，增加食物残渣的体积，缩短粪便通过肠道的时间。
注意事项
发霉玉米不能食用
发霉后的玉米易产生黄曲霉素，多食有致癌作用。
不宜与其他纤维素食物频繁搭配食用
玉米不宜与富含纤维素的食物经常搭配食用，因为玉米含有较多的木质纤维素。
玉米宜煮食不宜烤食
烤食玉米容易产生多种有害物质。
搭配禁忌
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
营养价值
玉米含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素、卵磷脂、谷氨酸，对健脑、抗衰老有一定的作用，而且富含纤维素、谷胱甘肽、硒元素，具有防癌功效。

孕妇可以吃玉米吗中期

孕妇是可以吃玉米的，玉米对胎儿的大脑发育益处很大。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。所以，孕应适当在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。

吃玉米的好处

1. 健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2. 抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3. 防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

4. 防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

5. 美肤护肤功效

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6. 降糖功效

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

7.通便功效

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。

孕妇吃玉米的注意事项

玉米中含有大量的营养保健物质，是比较常见的食物，而且孕妇吃玉米，对胎儿的大脑发育益处也很大。那么，孕妇吃薏米注意事项都有哪些呢?

1、孕妇吃玉米，建议选择嫩玉米

玉米的营养价值很高，但一般建议孕妇食用嫩玉米，而不是老玉米。因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降，用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失，水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。

2、孕妇吃玉米的时候，最好连玉米的胚芽一起食用

在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的玉米粒才能有助于安胎，并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。

3、孕妇吃玉米，最好选择新鲜的

孕妇吃玉米，最好选择新鲜的，发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。

同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解，一般烹调加工温度不能将其破坏，而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了，建议丢弃，不要食用。

4、玉米和海螺一起食用，会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒

怀孕可以吃玉米吗？

很多孕妈妈因为紧张肚子里的宝宝，因而对平常吃东西都是小心翼翼的。昨天堂妹就给我微信语音留言说：“堂姐，我平常一直都很喜欢吃玉米的，怀孕期间的孕妇能吃玉米吗？”

玉米只是一种食物，也可以说是有利于人体健康的食物，怀孕期间的孕妈妈当然可以吃玉米啦。我怀孕的时候就特别喜欢吃玉米，有时候早餐就蒸两根玉米来啃，有时候煲汤放一根玉米提味，有时候还把它烤来吃，感觉特别香。就连现在和朋友出去逛街，也喜欢买几根熟的东北玉米回来吃呢。

玉米属于粗粮，而孕妇吃粗粮是有很大好处的。玉米中含有膳食纤维，它是能够帮助胃肠蠕动，便于排便和缓解便秘的；玉米中还含有各种维生素，它能通过妈妈的消化吸收进入胎儿体内，促进宝宝的健康发育；玉米中还含有优质蛋白质，能为准妈妈提供一天的能量需求。

玉米的吃法也是很多的，大家可以根据自己喜好来烹饪，想怎么吃就怎么吃。但是我建议还是水煮玉米比较好，煮的时候留两片最里面的叶子，能最大程度保存了玉米的营养成分，且原汁原味特香甜，煮出来的玉米粒也比较鲜嫩。

平时我们在家里煲汤的时候也可以用玉米、胡萝卜、山药等和排骨一起煲汤，或者和鸡一起煲汤也可以。这样煲出来的汤营养丰富，味道鲜美；煮粥的时候也可以用玉米粒一起煮，甚至还可以加工成玉米饼、玉米汁来吃呢！

另外，对血糖影响比较大的是精细碳水化合物主食，例如白面馒头面条、白米饭、白米粥、面包、甜点等。玉米富含膳食纤维，碳水化合物包裹在细胞壁内，吸收消化速度要慢的多，用专业的话讲就是玉米的血糖生成指数低。因此，真正的营养师会建议有妊娠期糖尿病的孕妇用粗粮杂粮替代部分精细碳水化合物主食，其中就包括玉米。

总结：孕妇完全可以吃玉米，只是吃了玉米要相应的减少其它主食。对于血糖高的孕妇，玉米是比白面馒头、白米饭等更适合的主食。