粗纤维的食物有哪些？
含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。
市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。
粗纤维的食物的作用
粗纤维中营养含量较少，而且不易消化，很长时间以来，人们都认为它对健康没什么作用。但随着生活水平越来越高，
人们的膳食结构日趋“西化”，肉越吃越多，粮食和蔬菜却越吃越少，膳食纤维的摄入也就越来越少，出现了很多与生活方式有关的病，如肥胖、高血脂、糖尿病等。这时候，人们才发现，粗纤维能够对这些病起到一定的预防和治疗作用。
以上内容参考百度百科-粗纤维食物
膳食纤维的食物排行榜十大膳食纤维食物
1、含有膳食纤维的食物很多，并不是只有十种，其中膳食纤维含量较多的食物包括蔬菜如芹菜、菠菜、竹笋、辣椒、菜花等；水果如樱桃、香蕉、石榴、苹果、火龙果等；五谷杂粮如麸皮、玉米、燕麦、荞麦等；还包括部分菌类如香菇、木耳等；豆类如黄豆、青豆等；坚果如花生、核桃等。这些食物在日常生活中都比较常见，适合各类人群食用。
2、摄入富含膳食纤维的食物，可以促进胃肠道蠕动，增加粪便的体积，有利于改善便秘。适量食用膳食纤维还可以增强饱腹感，减少机体对热量的摄入，达到控制体重的目的。另外膳食纤维可以与胆囊中的胆酸结合，抑制胆酸的吸收，从而降低胆固醇的浓度。
3、除膳食纤维外，人体还需要补充蛋白质、碳水化物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养物质。饮食摄入均衡的营养，才有助于强身健体、提高人体的抵抗力，有利于维持身体健康。
粗纤维食物有哪些
多吃含粗纤维的'食物，对我们的身体有好处，下面我为大家介绍粗纤维的食物有哪些，欢迎大家阅读。
1、谷物：
粗纤维含量为4~10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
2、薯类：
粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。
3、豆类：
粗纤维含量为6~15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
4、蔬菜：
粗纤维含量为30~40%，分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。
5、菌类（干）：
粗纤维含量最高可接近50%，按照从多到少的排列为：松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇。
6、藻类：
粗纤维含量在20%左右，主要紫菜、海带。
7、坚果：
粗纤维含量为3~14%左右，从高到低的排列有：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
8、水果：
水果的粗纤维含量也接近50%，依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏。
粗纤维食物排行榜
粗纤维食物太多了，平时我们吃的食物中就有很多是粗纤维食物。比如粗粮，包括玉米、荞麦、小米、燕麦等带走麸皮的食物。水果也有很多，香蕉、橘子、桃等都富含膳食纤维。再有就是蔬菜了，平时吃的蔬菜一般都富含膳食纤维，例如大白菜、芹菜、韭菜等等。
粗纤维食物有哪些？
豆类
有杂粮玉米、小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等。
菜类
黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。
果类
苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄等。
菌类
木耳、蘑菇、香菇等
转自百度知道
粗纤维食物有哪些
粗纤维食物是很好的健康食品，一般针对成年人与老年人的群体，对于疾病有很好的预防作用。粗纤维食物主要分为豆类、水果类、蔬菜类、菌类等等。
豆类：红枣、黑豆、绿豆、蚕豆、小米、燕麦、高粱、核桃、花生、黄豆、青豆、木薯、赤豆等等
水果类：苹果、柿子、菠萝、草莓、普通、梨子等等
菜类：芹菜、韭菜、青椒、黄花菜、黄豆芽、蒜苗等等
菌类：香菇、木耳、金针菇、蘑菇等等
粗纤维食物有哪些
小米：茎、叶坚硬，具有较强的耐旱性。 高粱：根系发达，秆直立光滑。 燕麦：秆直立光滑，叶片扁平细长，圆锥花序顶生。 芹菜：分为水芹和旱芹2种。 黄豆：是中国重要的粮食作物之一，对环境的适应性强。
有哪些粗纤维食物
1、小米
小米是常见的粗纤维食物之一，原产于中国北方黄河流域、内蒙古、东北地区，为中国古代主要的一种粮食作物，其茎、叶坚硬，品种丰富多样，具有较强的耐旱性。
2、高粱
高粱为禾本科一年生草本植物，原产于热带地区，喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，在生育期间所需的温度比玉米要高，并且具有一定的耐热性。
3、燕麦
燕麦的根系发达，秆直立光滑，叶片扁平细长，圆锥花序顶生，穗轴直立或者下垂，向四周开展，颖果腹面具有纵沟，被有稀疏茸毛。
4、芹菜
芹菜分为水芹和旱芹2种，属于伞形科一年生或二年生草本植物，在我国至少有2000年的栽培历史，其果实细小，带有浓郁的清香。
5、黄豆
黄豆是中国重要的粮食作物之一，对环境的适应性强，喜欢排水良好、富含有机质、ph值为6.2-6.8的土壤，此外植株的生长期要每月追施1-2次氮肥。