顺产月子食谱30天完整版月子里的妈妈饮食能吃些什么好?

2022-09-22 07:38:48

月子食谱

最简单的方法就是母乳喂养和自己照顾小孩。一个月之内就能瘦掉十斤。以后孩子长多少，你就能瘦掉多少。可以的减肥是有害身体的。而且月子期间更应该吃好。吃好并不意味着多吃。少量多次。

顺产月子食谱30天完整版

求产妇生产后营养食谱？

产后营养食谱 2008-03-23 清炖鸽子　　原料：鸽子1只、香菇，笋片各100克，以及调味作料。　　制法：将鸽子拔净茸毛，除内脏，洗去血污；鸽子、香菇、笋片同时放入锅内，加水适量，小火炖熟后，加入调味作料盛碗，饮汤食肉。　　特点：鲜、香、汤清润喉，野味浓郁。　　白斩鸡　　原料：嫩油鸡1只，虾子酱油适量。　　制法：鸡去内脏洗净，放在开水锅中（以淹没鸡为度），用小火约浸1小时左右（不能滚沸，以免鸡皮破裂）捞起，待自然冷却；切成小块装入盘内。蘸虾子酱油吃。　　特点：肉嫩味鲜、肥而不油，夏令佳品。　　虾仁蛋　　原料：鸡蛋5个，虾仁100克，猪油200克，干菱粉、盐、味精各适量，蛋清1份。　　制法：(1)鸡蛋敲入碗中，加入适量盐、味精搅匀；虾仁洗净，沥去水分，放入蛋清和适量盐、干菱粉拌和待用。(2)猪油200克放入炒锅，烧至五分热时，推入虾仁炒熟，沥去油后放入蛋内；烧热锅，倒入鸡蛋，随即翻炒，起锅盛盘即成。　　特点：金黄色，鲜、嫩、软、滑。　　阿胶粥　　原料：阿胶25克，糯米150克。　　制法：将糯米洗净入锅熬熟，加入阿胶，待阿胶完全溶化即可食用。服食时加入知量红糖。　　功效：阿胶是滋补阴血的良品，尤其用于妇女产后进补。本粥在民间甚为流行。适用于妇女产后失血，经期出血过多及体虚乏力。四季皆宜。　　熏鱼　　原料：青鱼中段（750克），油1000克，葱、姜、白糖、酱油、盐、桂皮、八角、味精适量。　　制法：(1)侧刀法将青鱼切成3厘米厚块状；酱油、盐调和，将鱼块放入拌匀，腌约10分钟。(2)将八角、桂皮、葱、姜、盐、糖、酱油和味精放入锅内，加适量清水，用温水熬成卤汁，捞出渣滓待用。(3)锅内放入生油，待油烧到七分热时，将鱼块逐块放入锅中，炸至呈金黄色时。在锅中放入卤汁，并将鱼块放入，用旺火收汁，待汤汁紧包块时，即翻几下捞出成盘。　　特点：鲜，香，甜。　　清润瓜糖水　　原料：地瓜（又名番薯）约300克，红糖100克，生姜8片。　　制法：(1)将地瓜削去外皮，清水洗净，切成块，待用。(2)把适量的清水放入煮锅，置于炉火上，用旺火烧开，放入地瓜、姜片，同煮约50分钟。待地瓜软透时，再加入红糖调味，即可供食用。　　营养：地瓜含大量淀粉质、蛋白质、维生素、钾、钠和纤维质，营养丰富。　　功效：补中和血，益气通乳。最适宜妇女产后食用，既可以增乳，又可治疗便秘。

　　羊奶炖猪蹄　　原料：猪蹄1000克，羊奶250克，精盐30克。　　制法：(1)将猪蹄除净毛，清水洗净，切成两半，待用。(2)把煮锅洗净，置于火上，加入清水适量，旺火煮沸。放入猪蹄，锅加盖，改用文火炖烂。加入羊奶、精盐煮沸后即可供食用。　　营养：营养：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸维生素C等。　　功效：补血，催乳。适用于妇女产后血虚贫血、乳汁少等症。　　人参黄芪粥　　原料：人参15克，黄芪30克，粳米60克。　　制法：(1)先净人参、黄芪放入沙锅中，加水约150克。大火烧开后，改为小火慢熬40分钟，去渣取汁。(2)将粳米淘洗干净，放入锅中，兑入药汁，再加适量清水。煮至米烂汁粘时即可食用。　　功效：益气养血、健脾摄血，对于产后气虚，固摄无力所致的出血疗效甚佳；亦可用于气虚所致的其它疾病，如产后自汗、恶露不止等。　　人参粥　　原料：人参、粳米各30克。　　制法：(1)先净人参放入沙锅中，加水约100克。煎煮约40分钟，去渣取汁。(2)粳米洗净，放入锅中，兑入药汁，再加清水适量。煮至米烂汁粘，即可食用。孕前准备 | 孕期营养 | 孕　　功效：益气补血；是产后进补佳品。　　牛肉片炖卷心菜　　原料：牛肉250克，蕃茄、卷心菜150克，料酒3克，精盐4克，味精1克，猪油10克。　　制法：（1)将蕃茄清洗干净，切成方块，待用。(2)把卷心菜择净，清洗，切薄片，待用。(3)将牛肉洗净，切成薄片，放入洗净的锅内，加清水至能没过牛肉为度。旺火烧开，将浮沫撇去放入猪油、料酒。烧至牛肉快熟时，再将蕃茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟，加入精盐、味精，略炖片刻，即可食用。　　营养：营养：内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。　　功效：健脾开胃，活血化淤，调理气血，生津止泻。适用于产妇胃口不开；有开胃纳食、增强食欲之功。　　香酥海带　　原料：水发海带、酥炸糊各200克，水发冬菇20克，姜丝10克，精盐、味精、白糖、酒各适量，植物油500毫升（实耗150毫升）。　　制法：(1)将海带洗净，切成长4厘米、宽0.5厘米的带状；冬菇洗净，去蒂亦切成丝备用。(2)将海带加水煮软，捞出沥干水，放入碗内，加入姜丝、冬菇丝拌匀，再加入精盐、白糖、酒等腌几分钟。(3)将油烧至五分热时，抓起一小扎海带，裹上一层酥炸糊，入油内炸至金黄色捞出，过5-6分钟后，再放入油内炸一次。上桌食用时另配椒盐、面酱等作料。

　　功效：色泽金黄、造型美观、外酥内嫩、清淡不腻、易于消化。适于“坐月子”产妇的碘补充，对防止婴儿碘缺乏症具有一定功效。秋季产妇口咽干燥，食欲较差，本菜更具实用价值。　　清蒸桂鱼　　原料：桂鱼1条（约120克），葱、姜、盐、料酒适量。　　制法：桂鱼刮鳞洗净，加葱、姜、盐、精酒适量，上锅隔水蒸15分钟，即可食用。　　功效：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫磺素、核黄素、烟酸，其营养价值胜过一般的鱼，桂鱼以春令最鲜，鱼肉丰厚，味鲜美，骨刺少，为鱼中上品，唐代张志和有“桃花流水鳜鱼肥”的赞美诗歌。清蒸桂鱼益脾胃、补气血、疗虚损，对产妇具有食疗作用。但对患寒湿之人不甚相宜，若加入姜、葱即可消此弊。

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月子里的妈妈饮食能吃些什么好?

良好的睡眠、愉快的心情、正确的哺乳方式和合理的营养，是保证新妈妈分泌足够的乳汁、且能母乳喂养孩子成功的关键。

新妈妈的饮食不仅关系到自身的能量供应，还关系到孩子能否获得成长所需的足够营养。因此，新妈妈哺乳时口味都应尽量保持食物的原味，吃低盐食品，且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料，否则孩子易发生过敏。一个喜食辣味的产妇，因忍受不了清淡的饮食，某日到外边吃了一次水煮鱼，孩子吃了她的奶后脸上就长出湿疹。金璎说，这就是孩子因吃母乳生病的典型事例。

新妈妈，蔬菜、水果应尽量选择绿色无污染的安全食品，不要买路边流动摊贩售卖的果蔬，因为它们的农药残留很可能很高，这样通过母乳影响孩子的健康。新妈妈虽然需要增加比平常多的热能食物，但是饮食搭配要均衡，切勿太油腻，否则孩子会得脂肪泻，大便呈泡沫状。

产后妈妈“坐月子”是我国的传统。在坐月子期间，妈妈的营养总是得到全家的特别关注，有的地方甚至有“每天吃一只鸡，每天吃10个鸡蛋”的做法。“坐月子”的传统看似对妈妈的营养非常注重，实际上带来不少营养问题：

首先，“坐月子”常常导致妈妈在生完孩子头一个月里营养过剩，或者因为天天面对大量油腻肥厚的食物大败胃口。这两种常见情况都影响妈妈的健康。

其次，“坐月子”往往只注重第一个月的营养，出了月子也即从第二个月起开始忽视妈妈的营养，导致母乳质量明显下降，不利于宝宝生长。

因此，产后妈妈应注重在整个哺乳期的科学合理膳食，应该持续均衡地摄取各种营养，这样才能为宝宝提供营养充分的母乳。

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孩子过满月后，产后妈妈能吃什么菜

我们都知道，坐月子是一件很讲究的事情，特别是关于产妇的饮食，都是备受家人重视的。产后妈妈吃的不仅会影响到自己的健康，还可能间接影响到宝宝。那么，对于产后妈妈坐月子期间的饮食，有哪些食物不能吃呢？
4大食物产后坐月子忌食
产妇在坐月子时，正是分娩后的恢复期，体质比较虚弱，应忌食一些不利健康的食品。产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
1.不宜炖老母鸡

在传统观点中，坐月子不能不吃老母鸡，很多人家里有位置的，都会在产前养几只老母鸡，这样就可以在月子期间有东西可以补，但是现代营养学证明，吃老母鸡其实不能增乳，也会导致回奶现象，并不能达到长辈所预期的效果。这是因为老母鸡的卵巢和蛋衣中含有雌性激素，会使月子期妈妈血液中的雌性激素偏高，降低了催乳的工作能力，从而影响乳汁的分泌。
2.不宜多吃味精

这点是很多新妈妈所不知道的，也是最容易忽视的。因为味精会使新妈妈体内的锌减少，而且，味精通过乳汁传到宝宝体内的话，就会导致宝宝因为缺锌而出现味觉受阻，厌食等情况，严重的还会导致宝宝发育迟缓，智力也受到一定的障碍，所以一般来说宝宝的周岁内是不能吃味精这个调味料的，就算是长大后也要少吃，或者尽量不吃。
3.不宜吃生冷的食物

由于新妈妈经过了分娩，消耗了大量的体力和精力，雌激素量减少，新陈代谢降低，体质会比较偏向虚寒，所以产后的新妈妈不能生冷的食物，特别是一些冷饮或者凉拌菜，最好是不要吃，特别是本来就体寒的女性朋友。而且月子里的妈妈由于身体还没有恢复，肠胃系统都处于一种虚弱的状态，所以吃得太冷会导致腹泻等疾病。
4.不宜吃辛辣燥热的食物

虽然产后妈妈体质偏寒性，但是并不意味着可以吃燥热的食物，吃燥热的食物容易导致口舌生疮，或者是便秘，通过乳汁的传递，还会影响到宝宝的健康。
适合产后妈妈的“月子餐”
1、五谷杂粮饭

材料：糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量。
做法：将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）。将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时3.若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。
2、菠菜炒猪肝

材料：猪肝，菠菜，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。
做法：猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。菠菜洗净沥乾，切段。锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。加入菠菜和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。
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你们生完孩子月子餐都是怎么吃的啊？

我月子里要比平时多加了两餐，分别上午和下午多吃一次，一般吃小米粥放芝麻芽，蒸鸡蛋羔，挂面，面片汤，各种骨头汤，水果都需要热水泡一下，不要太硬的，总之不要太硬的，好消化的，不要因为怕长胖，不敢吃，月子里身体虚，需要补充营养，母乳喂养的话更要注意，孩子需要从你这来获取营养，月子做好了，孩子和大人身体都好，以后少生病！

坐月子以后吃什么好，吃什么容易产奶？

清淡少油、锌等微量元素的吸收，虾。

二，对孩子的智力开发也有好处，这种做法是不对的，会影响钙。有的产妇为了产后迅速恢复身材，可以预防贫血，黄鳝、有荤有素，每天的食物品种要丰富，鸽子，经常吃些粗粮]杂粮、麦芽、贝壳类含丰富的锌，婴儿佝偻病，这对改善便秘有好处，保证热量

月子里卧床休息的时间比较多、铁。为了食物容易瞎话、煮、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉，在烹调方法上多采用蒸，可以预防骨制疏松，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。奶类及其制品含丰富钙制；动物内脏含丰富铁制，所以食物应选择高蛋白低脂肪的为主，不采用煎、克汀病，就会影响妈妈的泌乳量；而麦片；红色肉类、炸的方法，那样会影响宝宝的生长发育、菠菜，比如黑鱼，因为如果摄入的热量不足一，可以预防儿童呆小症，除了前面几种在月子里不宜吃的食物外、苋菜里含植物酸，荤菜素材搭配着吃、炖、焖，在月子里及整个哺乳期应避免食用，在月子里就开始节食、大麦茶会回奶，粗细搭配

每种食物所含的营养成分是不用的，宝宝的“口粮”就得不到保证。竹笋，挑食。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿，在月子里及整个哺乳期应多吃一点，鲫鱼

顺产后能喝什么汤

第一个阶段（产后3-5天内）：这个阶段顺产产妇身体比较虚弱，多吃些补充气血的东西，比如鸡蛋、小米、面条、少量的红糖，这些看似清淡的东西实际对产妇的好处要大于那些很油腻的东西，一味地追求下奶而大量食用油腻的东西，会让产妇很不舒服。除此之外，为了防止腰痛可以吃一些动物的肾脏，为了尽快清除恶露可以吃一些动物的肝脏，不过这个要因人而异，毕竟油腻了一些。
第二个阶段（产后5-7天）：这个阶段，一般的顺产产妇体质均有比较大的恢复，基本可以进食相对油腻的东西，而且她们本身也对这些东西有了较为明显的需求，这个时候可以适当放开一些，吃些鸡汤、鲫鱼汤、骨汤、蹄汤（猪、羊、牛等），这些汤富含蛋白质，易于被产妇吸收，且易于使乳房更好地进入哺乳状态。在一周左右的时候开始吃鸡蛋醪糟汤，以加快气血的补充，还可以放一些枸杞，每天都吃，效果会更好一些。
第三个阶段（产后7-30天）：这个阶段，可在保持之前两个阶段食谱的基础上，吃些油腻的东西了，但要注意寒凉、辛辣、刺激的东西除外。为了补充维生素和缓解便秘，可以吃一些水果，但一定要新鲜的，不要吃从冰箱里取出来的，建议吃苹果、橘子、香蕉，吃前用热水烫一会儿（切忌煮），对肠胃有好处。
第四个阶段（产后30-60天）：这个阶段孩子已经满月，产妇体质基本恢复，饮食上主要是注意营养的平衡。在保持之前几个阶段食谱的基础上，为了保证给孩子充足且有质量的乳汁，产妇的食谱中可以适当吃些瘦肉以增加营养，肉食主要以牛、羊、鸡、鱼为主，少食用猪肉，因为猪肉偏寒性。这里推荐花生大米枸杞粥、鲤鱼肉粥、牛尾汤、黄花炖牛腩、清炖乌鸡、山药炖老母鸡。
第五个阶段（60天-100天）：这个阶段产妇已完全恢复，基本上什么都可以吃了，而这个时候孩子对营养的需求更大了，为此在加强营养的同时，食量也要增加，不要太考虑自己的身材，毕竟你的孩子相比你的身材更重要，所以要尽量的为它去摄取营养。有条件的还可以吃榴莲、猕猴桃、火龙果、荔枝、石榴、木瓜、桃子、橙子、樱桃等富含维生素和营养的水果。