即食燕窝和燕窝糕的区别
即食燕窝，顾名思义就是打开即可食用的燕窝，不须经过泡发、挑毛、炖煮，开瓶即可食用；自制燕窝，现吃现炖，指自己在市场上购买干燕窝后，在家中经过泡发、挑毛、炖煮等步骤制作的燕窝。现在市场上出售的即食燕窝主要有两种，一种是浓缩度为98%的浓缩燕窝，一种是燕窝含量为20%的冰糖燕窝。后者的零售价一般是前者的50%。即食燕窝和自制燕窝的区别主要存在以下几个方面：
1.即食燕窝最大的特点是开瓶即可食用，方便快捷，但是目前市场上出售的即食燕窝口味有限；自制燕窝需要自己动手进行泡发、挑毛、炖煮等步骤进行制作，现吃现炖，吃多少炖多少，新鲜不浪费，还可依自己口味按食谱多样化制作。
2.燕窝独有的活性蛋白质等成分在80℃左右才能被分解出来，转换为易于人体吸收的营养成分。温度太高636f70793231313335323631343130323136353331333363356632或太低都会造成这些营养成分在炖制过程中被破坏或流失。即食燕窝在生产过程中都不可避免地经过高温高压灭菌、真空包装、冷冻储存等步骤。但是燕窝如果经过100℃以上的高温消毒，其中大部分的营养成分就会被破坏。自制燕窝在炖煮过程中采用文火，直接把温度控制在80℃左右，使活性蛋白质完全分离出来，保留燕窝的清香和营养。
3.按燕窝的杂质多少分为官燕、毛燕和草燕，其中以官燕品质最佳，毛燕其次，草燕最差。优质的即食燕窝用官燕制作，呈半透明状，开瓶后有蛋清香味。但由于即食燕窝行业缺乏统一的质量标准，市场上出售的大部分即食燕窝用草燕制作，非法添加激素等添加剂，更有不法商贩以树脂或漂白的海苔假冒燕窝制作，质量安全得不到保证。自制燕窝，挑选珍品天盏燕窝，自己在家里制作，营养与美味兼得，安全放心。
4.即食燕窝开盖后需旋紧瓶盖放置在0-4℃的环境中保存，且开盖后需在1周内食用完，以保证燕窝新鲜营养。自制燕窝需要妥善保存燕窝，含水量高的燕窝要进行风干，避免阳关直射，建议把风干的燕窝保存在冰箱保鲜格里面，温度在5℃左右，最好在外面再包一层保鲜袋，这样保存燕窝能更长久。
即食燕窝虽然食用方便，但是在营养价值上低于自制燕窝。
即炖燕窝和普通燕窝的区别
即食燕窝按照瓶子订量，又分浓缩和普通即饮订燕窝含量，即食燕窝瓶子中除了燕窝外为了达到售卖效果还可能添加其他与燕窝相似可食用物质，甜度等全部统一。
普通燕窝，就是天然燕窝，没有任何添加物（必须买到百分百天然），自己炖煮可以按照喜欢的口味调配和搭配。
原巢即食燕窝和水果燕窝的区别？
制作水果燕窝，要将干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁，再加喜欢的水果炖煮。宝瓶堂的原巢即食燕窝是直接开瓶就能喝，口感新鲜，丝软嫩滑，保持了燕窝原有的营养价值，比较方便。
即食燕窝与干燕窝的区别和生产流程
干燕窝买回来后需要浸泡，挑毛，炖煮等繁杂步骤。即食燕窝开盖就可以吃，更加方便。
干燕窝是在当地采摘后，经过加工，再进口到国内。即食燕窝也是需要这些流程，不过到国内后，又经过统一的高温高压炖煮，杀菌，产品检验后才形成即食燕窝。我个人偏爱同仁堂的干燕窝和华妃燕的即食燕窝
肌活鲜炖燕窝和即食燕窝有区别吗？
有区别，主要是保质期，还有材料的选取，生产工艺上。即食燕窝保质期较长，一般都在18-24个月。燕窝长时间的保存营养成分大大流失，在口感上也是大打折扣，不建议长时间食用。肌活鲜炖燕窝保质期是15天。全产业链标准化生产，原料一次性发泡去杂，定量分装，采用国际先进的后道式杀菌方式，保证每一瓶鲜炖燕窝百分百零添加，从营养，安全，新鲜等角度选择鲜炖燕窝比较好。
各位大神，浓缩燕窝和即食燕窝的区别是什么
浓缩燕窝：
通常由劣质燕窝原料通过化学药剂处理后罐装而来，经过化学药剂处理后的燕窝发生变性，须长时间炖煮来恢复其口感、挥发化学药剂。消费者透过透明的玻璃瓶可见瓶内的燕窝呈浓稠且不透明状。真正的浓缩燕窝应该呈半透明状，对光照才可见瓶内的燕窝。
即食燕窝：
零售价从约几元1瓶到百余元1瓶。对于这个差价,很多不明真相的消费者都有疑问。其中的奥妙就在于该燕窝品牌是否明确标注的是燕窝的含量还是“固形物”的含量了。“固形物”不一定是燕窝，消费者明确了这一概念，也就知悉了即食燕窝价格千差万别的原因了。
浓缩燕窝和即食燕窝的好处在于不需要自己加工，打开即可食用，但缺点是没有办法看到原材料和含有防腐剂，一般干燕窝清炖后放置冰箱保存至多也只可以一周，所以比较理想的即食燕窝应该是定时制作并且预订配送的。
即炖燕窝和干燕窝有什么区别？
即炖燕窝从名字上就可以看出它是可以马上炖煮的燕窝。其实它和干燕窝还是挺像的，但是不需要泡发、挑毛，而且也去除了燕角底座，操作起来更简单方便，炖煮的时间也大大缩减。
即食燕窝与糖水燕窝有分别吗？
即食燕窝 有浓缩燕窝 还有冰糖燕窝 浓缩燕窝里面燕窝含量超高，冰糖燕窝 就等于水一样 建议尝试一下新行家燕窝 很不错