哺乳期香菇炖鸡是回奶的吗
你不要使用老母鸡,就行,老母鸡或者说母鸡吃了会回奶的!你可以吃童子鸡或者公鸡的!香菇是发的,两种情况:要不就是能够发奶的,要不就是你吃了,宝宝吃了你的母乳会发奶癣或者湿疹哦!菌菇类的食物要当心的呢!
孕妇可以吃鸡肉炖蘑菇吗
更有学者表示“小鸡炖蘑菇十分适合孕妇在冬天食用。首先,鸡汤是很好的补品,冷天喝鸡汤有助于保持呼吸道通畅和预防呼吸系统感染。一旦发生流感和感冒,喝鸡汤也能减轻症状。其次,蘑菇号称植物肉,有益胃肠,起到化痰、理气的作用。能有效提高免疫力,预防感冒。 ”
哺乳期鸡柳等油炸食品能不能吃能不能吃
亲,其实宝宝这个时候要是吃奶的话,尽量不要吃这些的啦,这样对宝宝不好的,因为炸鸡本身就是比较没营养的,也比较上火的啦。在哺乳期的妈妈,最好不要吃油炸的,哺乳期间可适量吃一些新鲜蔬菜、水果。如果乳母食欲不好、进食少,可适当添加含多种维生素及矿物质的营养素。建议不要吃辛辣的食物,不能喝咖啡和酒之类的刺激性东西。
哺乳期的妈妈吃东西有什么禁忌吗
哺乳期妈妈的饮食禁忌 1、药品和酒精药品和酒精进入血液,并能通过乳汁进入婴儿体内。因此应注意药品的禁忌症,避免喝酒。2、辛辣食品和咖啡因应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品,它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母体的消化系统吸收,会改变奶的味道和酸度。如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适,就不要吃它。尽量避免饮用含咖啡因的饮料,否则会影响胎儿。3、只含热量的食品尽量不要用油腻或甜的食物,如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高,但缺乏营养,只能提供短暂的能量。祝宝宝健康可爱!
哺乳妈妈可以吃泡菜吗
泡菜有很多种,最常见的是四川泡菜和韩国泡菜。一般做泡菜都是用凉白开,既不是热水也不是生水。给你介绍两种泡菜的做法:
四川泡菜的制作方法十分简单,
材料:
泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐。
制作方法:
一、培养泡菜发酵菌
(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。
盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。
花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。
(2)待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。
其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的,酒也是经常要添加的。
(3)放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣,调味用的)、生姜可多放些,增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有,它们有提味的作用。
2-3天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成,开始的时候是一到两个十分细小的气泡,不注意观察几乎看不见。如果有气泡,哪怕是一个气泡,就说明发酵正常,待青椒完全变黄后,再放2至3天,就成了!
(4)泡菜的原汁就这样做好了(泡菜菌培养好了)。
泡菜菌属于厌氧菌,注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵,产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,不仅使泡菜更具美味,还能抑制坛内的其它菌,防止不正常的发酵。
注意事项:
坛子内壁必须洗干净,然后把生水擦干,或干脆用开水烫一下也行。
绝对不能有生水。青椒洗过后,也要晾干,绝对不能带生水。
为什么不能有生水呢?道理很简单,自来水(生水)含有杂菌,而且里面的氯气会杀死泡菜菌。
二、泡制
先加入大料、冰糖适量。
(1)常用泡菜原料:萝卜,豇豆,盖菜,子姜(紫红的的嫩姜)、辣椒等。 注意:胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃,过一晚上就拿出来,不然会引起坛子里生花(泡菜汤里出现泡沫,表面出现灰皮)。
(2)蔬菜洗干净后,切成大块或条(不要太小),晾干水分。
(3)放入培养好的泡菜原汁在坛内,蔬菜必须完全淹没在水里,然后密封坛口。
(4)每加入一次新的菜要加入相应的盐,要适量,做几次后会把握好的。如果盐多了,会咸,少了,菜酸,泡菜汤容易变质。
每次加入新菜后,根据不同的菜,泡制时间不一样,最长时间一周。
三、食用
(1)泡菜洗一下可直接吃,吃粥时就泡菜,一会儿就能吃上几碗粥。
(2)也可切成小块然后煸炒一下,泡菜特有的风味更显突出。入锅最多2分钟。口味可根据自己的习惯用干辣椒炝锅,放盐和糖。
(3)可以拌着吃。因为泡菜较咸,可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌后,腌一会儿挤掉水分,加入香油、味精、香菜等,也是一份很不错的凉拌菜。
四、原汁的维护
每泡制3到4次后最好补充一次高梁酒(半两左右)、冰糖。
用过的原汁可反复使用,越老越好,不放菜的时候注意在里面加上盐,注意坛子上沿的水不要干了,放在凉爽的地方,只要保管的好,泡菜原汁用5年没问题。
用过半年以后的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。
特别提醒:
一、坛子一定要密封,最好选用土烧制的带沿口的那种。坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用。取泡菜时注意不要把生水滴到坛子里。
二、坛子里不要沾油,沾了油会生花,严重的整个坛子里的菜会腐烂。
韩国泡菜
原料:
大白菜5000克 苹果250克 梨250克 白萝卜500克 牛肉清汤1500克 葱250克 大蒜250克 精盐150克 辣椒面150克 味精50克
制作方法 :
1.将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4~5小时.
2.萝卜去根、须、皮,切成薄片,用盐腌一下
3.苹果去皮,切成片;葱切碎,蒜捣成泥
4.将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水,装入坛内
5.把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上,卤汁要淹没白菜,上面用一干净重物压紧,使菜下沉
6.时间可根据季节而定,夏季一般1~2天;冬天一般为3~4天即可取出食用
哺乳期吃什么吃出好气色
血是人体生命活动的重要物质基础,它含有人体所需的各种养分,对各脏腑组织起着营养作用。如果由于各种原因引起气血亏虚,可出现头晕目眩、肢体抽筋、心悸失眠、面色苍白、口唇苍白、皮肤干燥、头发枯焦等问题。饮食对于血虚患者的恢复有着至关重要的作用,以下是常用的10种补血食物:
樱桃:《备急千金要方》中说:“樱桃味甘平,涩,调中益气,可多食,令人好颜色”水果中,樱桃含铁量最高,铁是合体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可改善皮肤代谢,起到补血美容的作用。
龙眼肉:具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
猪肝:有补肝、明目、养血的功效,适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。
鸭血:甘、平,归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治贫血。金针菇:能养血平肝、利尿消肿,治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一,还含有大量维生素,可以用来纠正贫血。胡萝卜:主下气、调补中焦、安五脏、助消化,所含胡萝卜素、维生素对补血有益,还可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。鲤鱼:有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸,并含蛋白质、铁及多种维生素,适合孕妇及产后血虚者食用。紫米:味甘,性平,归肝脾经,所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高,经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。黑豆:味甘,性温,归脾肾经,补肾生精生髓,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益,经常食用可抗衰老、增强活力。大枣:民间有“要想皮肤好,一日吃三枣”之说。大枣味甘,性温,归脾、肺经,具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品
母乳不能吃什么
哺乳期间你饮食的基础仍然是要均衡饮食。下面是一些一般性的指导原则均衡饮食从所有的饰物类别(粮食、水果、蔬菜、肉、奶制品、脂肪和糖)中选择不同的品种,每种食品都要适量。至少每日3餐,不能不吃早餐母乳喂养平均每天要消耗500千卡热量,所以这个时候你可能很容易感到饥饿,每日3餐外加2—3次清淡的点心可能会减轻你的饥饿感,并为你提供足够的能量。限制高糖和高脂食物减少不健康的食物,例如炸薯条、蛋糕、巧克力和软饮料。这些食物几乎全部都是“空”的热量,就是说它们基本上没有什么营养价值。多喝水·液体有助于你补充水分,因为每2—4小时哺乳1次,可能会使你有些脱水。每天至少要喝8杯水、牛奶、果汁和汤。多喝液体东西有助于你维持产奶量。·减少咖啡因的摄入量,少喝咖啡、茶、可乐和巧克力饮料。·限制饮酒,因为会有少量的酒精会进入乳汁,过多的酒精可能会影响“放乳”放射,减少产奶量,对宝宝有害。如果你选择饮酒,要在哺乳后再喝酒,而不要在哺乳前喝酒。哺乳的时候不要节食·哺乳过程中要动用很多的能量,如果你哺乳期间节食,实际上会减少你的乳汁分泌量。·如果你想减少怀孕期间增加体重,可以减少高脂肪和高糖食物的摄入量。·可以做些中等强度的运动,例如快步走或游泳,每周3次。
哺乳期母亲哪些东西不能吃,现在宝宝两个月
1、会抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麦芽水、人参等食物。 2、刺激性的东西:产后饮食宜清淡,不要吃那些刺激性的物品,包括:辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。 ①酒:一般而言,少量的酒可促进乳汁分泌,对婴儿亦无影响;过量时,则会抑制乳汁分泌,也会影响子宫收缩,故应酌量少饮或不饮。 ②咖啡:会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡,即含有100毫升的咖啡因,正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害,但对哺乳的妈咪来说,应有所节制地饮用或停饮。 ③太过刺激的调味料:如辣椒等物,哺乳妈咪应加以节制。 3、油炸食物、脂肪高的食物:这类食物不易消化,且热量偏高,应酌量摄取。 4、香烟和烟草:如果哺乳妈咪在喂奶期间仍吸烟的话,尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝贝吸收。研究显示,尼古丁对宝贝的呼吸道有不良影响,因此,哺乳妈咪最好能戒烟,并避免吸入二手烟。 5、药物:对哺乳妈咪来说,虽然大部分药物在一般剂量下,都不会让宝贝受到影响,但仍建议哺乳妈咪在自行服药前,要主动告诉医生自己正在哺乳的情况,以便医生开出适合服用的药物,并选择持续时间较短的药物,达到通过乳汁的药量最少。