文/三宝妈

再会做饭的美厨娘 也有遇到熊孩子不想吃饭的那几天，这几天大宝看到什么都说不要吃，很是让我头疼，今天早上很反常的告诉我要吃鸡肉，想来想去，觉得还是做个肉肠省心、省时、省力气，关键是这么做肉肉不硬，还很好吃

高颜值、高营养、有童趣的宝宝餐就是它了，可比市面上卖的香肠纯净多了，没有任何添加剂，吃了更放心

这款鸡肉肠我搭配了玉米粒和胡萝卜，口感比单纯的肉肠要好很多，加点膳食纤维也促进消化吸收

菜品介绍

菜名：玉米粒鸡肉肠

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：鸡胸肉泥120g、玉米粒27g、胡萝卜20g、淀粉13g、玉米油 5g、蛋清1个

辅料：姜片

（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

做法：

1.鸡肉泥中加入姜片腌制10分钟，去除鸡肉的异腥味

Tips：鸡肉泥是我事先用新鲜的鸡胸肉用料理机打好的

2. 胡萝卜洗净去皮切小丁备用

3. 鸡肉泥中加入蛋清，搅拌均匀

Tips:加入蛋清，充分搅拌至蛋清和肉糜相互吸收

4. 加入玉米淀粉、胡萝卜丁、玉米丁，搅拌均匀

5. 倒入裱花袋，在裱花袋的前端剪口

6. 挤入模具

Tips:a.模具刷薄薄一层油，方便脱模

b.没有模具的，可以直拦放在碗里蒸，蒸好后切成小块也可以哈

7. 盖盖,放入蒸箱蒸至熟,约20分钟

Tips:我用的模具是耐高温可食用硅胶材质，可蒸可煮

8.稍稍晾凉，脱模就可以食用啦

END

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