幼儿吃什么鱼
婴幼儿主要是指0-3岁的儿童,而关于婴幼儿适合吃什么鱼的问题,首先我们要知道婴幼儿的特点,然后才能知道婴幼儿适合吃什么鱼。
婴幼儿的特点:
1、 婴幼儿的新陈代谢旺盛,生长发育快,需要的营养高,但是消化和吸收的能力比较弱。
2、 婴幼儿提抗力差,免疫系统发育尚未成熟和完善,所以要通过合理的营养来增强抵抗力。
3、 小儿的牙齿未长全,并且没有对于危险的判断意识。
知道婴幼儿的特点后,就来说说婴幼儿适合吃什么鱼。
1、 三文鱼;三文鱼肉质滑嫩,宝宝容易下咽,并且三文鱼含有较多的不饱和脂肪酸,对于宝宝身体的生长发育以及大脑的智力发育都有很好的效果,并且还含有丰富的维生素,对宝宝健康发育有帮助。另外,三文鱼基本没有小刺,都算是鱼骨,大刺,这样可以很方便的识别出来,不会让宝宝被刺卡主。
2、 鲈鱼;清蒸鲈鱼想必大家都吃过,鲈鱼肉质非常细嫩、鲜美,而且刺也不多,富含蛋白质和碳水化合物及铁磷等营养物质,对于宝宝的营养补充有很大的帮助。
3、 黄花鱼;黄花鱼比较容易吸收,对于宝宝来说非常好,因为宝宝的肠胃功能不是很好,就要吃一些易消化吸收的食物。
4、 鳗鱼;鳗鱼富含各种维生素,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。其中鳗鱼肉铁的含量最为丰富,所以鳗鱼具有补虚养血、祛湿的功效,对于小孩来说是一种良好营养品。
最后看看婴幼儿吃鱼的好处。鱼类营养丰富,吃鱼不仅能补充营养,而且不像其他肉类吃了会发胖,吃鱼基本不会发胖,鱼肉味道鲜美,婴幼儿吃鱼还能帮助脑部发育,增强记忆力,提高智力,再有就是吃鱼可以使宝宝眼睛明亮,达到明目、提高视力的作用。
六个月可以吃鱼吗
大家都知道宝宝在6个月的时候就可以添加辅食了,这个时期多多给宝宝尝试各种各样的食物,还能防止以后吃饭不挑食,不过刚开始添加辅食是有很多讲究的。可以先给宝宝吃少量的米粉、水果泥、蔬菜泥、肉泥、鱼泥等,有的宝妈就问啦,6个月的宝宝能吃鱼肉吗,会不会不好消化啊?随小编一起来看看吧:
6个月宝宝可以吃鱼肉吗
6个月的宝宝可以添加鱼肉类的食物了,鱼是富含蛋白质的食物,多吃鱼会聪明,但是宝宝还小消化系统发育不成熟,要注意弄成鱼泥肉末喂宝宝,并且少量给宝宝吃,还要注意有没有刺,还要注意观察宝宝是否过敏,一旦有过敏现象就不能给宝宝吃。
6个月宝宝怎样吃鱼肉
1、鱼泥
此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。适宜6个月以上的婴儿食用。
制法:
(1)将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
(2)将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
(3)注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
2、蔬菜鱼肉粥
制法:
(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(2)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。煮至粘稠时放入酱油调味。
3、鱼肉松粥
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。
制法:
(1)将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。
(2)将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
(3)注意粥要熬烂、熬粘。
八个月可以吃鱼吗
8个月的宝宝是不可以使用的,因为你的消化系统还没有发育完整,而且鱼肉是属于高蛋白,所以你的宝宝可能是没有办法吸收这些蛋白质。
八个月宝宝主要以奶制品为主,辅食以米粉、蔬菜、水果、豆腐、血制品、鸡蛋、烂粥等为辅。
奶量为每天4顿,辅食为每天两顿,当然,可以根据宝宝的消化能力适当调整。
辅食添加原则:1、由少到多,6个月开始添加辅食,可以由一两勺逐渐增加;2、由泥状到固体:6个月泥状食物为主,7-9个月小块状食物为主,10-12月大块状,1岁可以尝试固体食物;3、由一种到多种,尤其过敏体质的孩子,建议3天添加一种食物,以便于发现变应原;4、健康时添加,如果患儿在发热、腹泻等疾病期间,不是开始辅食添加和辅食改变的时机。否则容易造成消化不良或者加重腹泻,待疾病痊愈后再添加辅食或者增加食物的种类和量。
为什么福寿鱼 不可以多吃?
前三种荤菜每周可以多吃几次,河虾为热性食物,不宜经常食用。蔬菜可选用油菜...给宝宝吃东西就更简单了-我做什么...吃鱼的好处并非仅仅有益于心脏。福寿鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值很高,蛋白质含量为18.4%,脂肪含量仅为1.5%,含...
宝宝可以吃罗非鱼吗
罗非鱼不能给宝宝吃!
以下是不能给宝宝吃的鱼
1.金枪鱼
对于许多家庭都常吃到的金枪鱼,其实它体内汞含量也属于较高范围。FDA(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周吃1-2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。
2.罗非鱼
它们是生命周期较长的鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。且罗非鱼属于大型养殖鱼,最好不要给宝宝多吃。
3.鲨鱼
近几年来,因为工业废水不断地排入海洋,每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上,使得海水中重金属含量较高,而鲨鱼处于海洋食物链的顶端,吞食了其他鱼类后,食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内,积累下来,因此鲨鱼体内的重金属含量十分高。不适合给宝宝食用。
4.箭鱼
研究表明,箭鱼等食肉鱼因处于食物链末端,易于集中一种叫做甲基汞的污染物质。该物质会自然地或偶发性地出现在环境中。尽管甲基汞会随环境的变化而变化,但在食肉鱼体内含量相对较高。低龄婴幼儿的中枢神经系统会对这种汞的衍生物表现出特定的中毒反应。
5.方头鱼
它们汞含量较高,所以不适合给孩子吃。
6.旗鱼
旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。但旗鱼属于大型掠食性鱼类,体型庞大生命周期长,体内汞元素含量较高,不适合给宝宝食用。
7.鲶鱼
鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。澳大利亚专家表示,年轻父母应该警惕鲶鱼。除了体型相对较大以外,它还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高,儿童不宜食用。
给宝宝吃的鱼如何烹饪?
在准备鱼类料理给宝宝食用时,以清蒸、水煮的烹调方式为宜,少用油炸,一方面是因为油炸对于宝宝来说过于油腻、燥热;二来是油炸后会使肉质变得比较硬,加上油又会延缓胃的排空,不利宝宝消化。像是清蒸鳕鱼、鱼粥、鱼丸、鱼汤、青菜炒鱼片等,都是适合宝宝的料理食谱。也提醒家长们,由于鱼本身就有盐份,因此调味不宜过重,适量即可;或以酱料、汤汁芶芡的方法调味。
妈妈们完全进行更多尝试,比如说:自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼,去头尾取中段,去皮和中央骨,用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细,用手摊开看不到颗粒,似泥一样,这就是鱼泥。然后,可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮,也可添加各种蔬菜泥烹饪,配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。