乳腺癌可以吃墨鱼吗

鱼类的蛋白质含量约15～24％，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87～98％都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸，例如EPA（Ecosapenoic acid，二十碳五烯酸）及DHA（Decosahexanoid acid，二十二碳六烯酸）。 此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。 DHA是促进脑力的关键元素 为什么常听说吃鱼会变聪明？其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。 一般海产食物多含有DHA，但深海的鱼类如：鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、土魠鱼富含最多，尤其是在鱼眼球附近的脂肪组织。鳕鱼、虱目鱼、乌鱼的油脂含量虽高，但ω-3系列脂肪酸含量并不是很高；鲔鱼、黄鱼、鲈鱼、白带鱼的ω-3系列脂肪酸含量则更低。 DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA，他们的DHA须由母乳或是婴儿配方获得。母乳中DHA含量丰富，喂哺母乳的婴儿，在视觉发展及智能认知发育方面，都比喂食婴儿配方奶粉的婴儿好，以母乳喂食婴儿的时间越长，婴儿的智商也愈高，长大后的学业表现也较优异，所以母乳是婴儿最好的食物。 但若母亲未于怀孕或是授乳期间补充足够的富含DHA之食物，体内就无法含有足够的DHA，婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类，以提高怀孕期间体内的DHA量，或经由哺乳传递给婴儿，如果不方便或不喜欢吃鱼，恐怕得考虑服用胶囊状的DHA补充剂。在母亲无法或停止喂哺母乳时，则宜由婴幼儿饮食中添加DHA，例如选择添加DHA的配方奶粉，或多用鱼肉制作副食品，但部份婴儿配方奶粉中并未添加DHA，选购时应留意标示。 罹患老人痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少百分之三十到四十，常吃鱼的人脑筋较不易退化，甚至可以改善阿兹海默症的症状。即使是一般健康的人，缺乏DHA也会造成记忆力和学习能力降低。

哺乳期能吃三文鱼吗

产后饮食需要全面，均衡，蔬菜、水果通通都可以吃，吃水果也不需要热了吃，只要干净卫生，常温的就可以吃，需要注意的几种食物有：

需要避免的食物：

一、鱼类和甲壳类可为膳食提供优质蛋白质及其他必需营养素，所以，哺乳期母亲食用鱼类是对婴儿有益的，因为鱼类富含对脑部发育非常重要的n-3LCPUFA、包括DHA和二十碳五烯酸，不过现有资料不足以证实哺乳期母亲摄入3脂肪酸与子女未来认知功能相关，吃鱼的潜在危害是汞暴露，几乎所有鱼类和甲壳类都含微量的汞，对于大多数人，这种微量的汞对身体是造成不了什么危害的，但是如果汞含量过高，会通过乳汁可能会影响婴儿神经系统的发育，所以应该避免食用掠食性鱼类（如：梭子鱼、枪鱼、鲭鱼、方头鱼、箭鱼、鲨鱼、剑鱼、大西洋马鲛鱼）等含汞高的鱼类，可以食用如虾、罐装淡金枪鱼、三文鱼、鳕鱼和鲶鱼以及常见的淡水或者养殖的鱼类

二、酒精及含酒精类的食物：因目前哺乳期的安全饮酒量还存在差异，所以要尽量避免摄入含酒精 之类的食物，当哺乳的产妇摄入酒精后，少部分会进入乳汁，对宝宝产生影响，如果在不知情的情况下饮酒（少量，如：12盎司啤酒，5盎司葡萄酒或1.5盎司40度烈酒），那么建议间隔2小时再哺乳，如果超过上述数量，则每多一份酒精，饮酒与哺乳之间的间隔就多增加2小时，饮酒后不用挤出乳汁并丢弃，除非在等待酒精排出体外期间乳房胀痛不适

三、有些宝妈很喜欢喝咖啡或者茶，那么在哺乳期是可以适当饮用清淡的茶水及含咖啡因的饮料（如：咖啡、茶、可乐等等），如每天饮用2-3杯，不过，一些小婴儿对咖啡因很敏感，即使少量摄入也会出现易激惹或睡眠障碍，所以如果您的宝宝是这种情况，就需要尽量避免了，新生儿对咖啡因的清除能力最初比较慢，但在3-5个月龄就会达到成人清除水平，敏感性也会逐渐减轻

四、哺乳期食物不要太油腻，少油，如果本身就是过敏体质的宝妈，那么在饮食的时候也要注意，尽量避免食用引起自身过敏的食物

哺乳期可以吃鳕鱼吗

特效与功效
鳕鱼肉质厚实，细刺极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、EPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
鳕鱼具有一定的保健功效：它的肉，活血祛瘀；它的鳔，补血止血；它的骨，治脚气；它的肝油，敛疮清热消炎。鳕鱼肝可用于提取鱼肝油（含油量20%~40%），富含维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。

多吃鱼有害吗

多吃鱼无害，但有5类人应少吃鱼：
1、痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。此时，可适量选用含嘌呤较少的鱼类，如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等；少用含嘌呤较多的鱼类，如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等；禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。
2、出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA），具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用，对于动脉粥样硬化者十分有益。但是，摄入过多EPA会抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血症状，对病情恢复不利。
3、肝肾功能严重损害者。鱼类食物蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者应在医师的指导下，定量吃鱼。
4、服用某些药物的人。扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺，若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等症状。
5、过敏体质者。特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼，以免再次引发过敏。
吃鱼的好处：
1、吃鱼抗忧郁：研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。
2、吃鱼防哮喘：新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。
3、吃鱼少痴呆：加拿大科学家通过对患有老年痴呆症患者和健康老人的研究发现，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症的老人，表现有痴呆症状者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%～40%。科学家认为，DHA是大脑细胞活动和保持活力必需的营养物质，它有助于改善神经的信息传递，增强思维和记忆能力。因此，老年人多吃鱼，可减少痴呆症的发生。
4、吃鱼防中风：多吃鱼对心脑血管有保护作用。研究表明，饮食中的蛋白质、含硫氨基酸的成分越高，则高血压的发病率越低。鱼类蛋白质含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸，都是含硫氨基酸，它能影响血压的调节机制，使尿钠排出量增加，从而抑制钠盐对血压的影响，降低高血压的发病率。专家建议，中老年人预防心脑血管病的有效方法之一，就是每天服三四克鱼油。
5、吃鱼防衰老：德国历史上有位很出名的宰相叫俾斯麦，他长年暴饮暴食，又过量吸烟，在他68岁时，身体已衰弱不堪，满脸的皱纹，眼珠混浊无光，好像死神在向他招手。可是后来他听了医生的话，每天食用鲱鱼，不久，奇迹出现了：他皮肤红润、眼睛明亮、精神饱满，一直健康地活到83岁。

哺乳期不能吃海鲜吗

哺乳期能不能吃海鲜

哺乳期可以适量食用海鲜。有些海鲜哺乳期可以吃，但是每周最好只吃1-2次，每次控制在100克以下。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括鱼类、虾类、贝类等。海鲜类的营养特点是高蛋白、低脂肪，且钙、铁、锌、碘等微量元素含量较高。有助于提高乳汁质量，促进宝宝生长发育。但是海鲜容易引起过敏，过敏体质的妈妈要慎吃。哺乳期妈妈要慎吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼，田螺等含寄生虫或细菌多的以及螃蟹等性寒的海鲜。哺乳期吃海鲜的好处：
补血催乳
海鲜类含铁量较高，可预防哺乳期妈妈及宝宝发生缺铁性贫血；有些海鱼类还具有促进乳汁分泌的效果，同时丰富的蛋白质及氨基酸有助于提高乳汁质量，增强宝宝体质。
促进宝宝智力及视力发育
海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸DHA，俗称“脑黄金”。DHA是神经细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要组成成分，哺乳期妈妈适当补充DHA，对宝宝智力和视力发育至关重要。
促进宝宝牙齿和骨骼发育
海鲜类尤其是大多数虾类，含钙量较高，妈妈常食含钙高的海鲜，有助于促进宝宝牙齿、骨骼发育，预防缺钙性抽搐。

注意事项
吃海鲜要适量
海鲜含蛋白质高，过食容易消化不良；且有些海鲜中含有少量的重金属，过食会威胁健康。
不宜吃生海鲜
生海鲜或者半生的海鲜一般都携带有细菌或者寄生虫及虫卵，未烹饪熟透，容易引起食物中毒或招致寄生虫病。
要吃新鲜的海鲜
海鲜容易变质，不宜保存，最好现买现吃。因海鲜蛋白质丰富，变质后会加速细菌的繁殖，食用后对人体有害。
营养搭配禁忌
海鲜含蛋白和钙较高，不宜与富含维生素C和鞣酸的食物同食，否则不仅会降低营养价值，还会引起胃肠不适。
海鲜不宜与酒同食
带壳类的海鲜含嘌呤较高，与酒同食，会加速嘌呤分解为尿酸，造成尿酸在体内大量堆积，增加患痛风的风险。

营养价值
海鲜类的营养特点是高蛋白、低脂肪，且钙、铁、锌、碘等微量元素含量较高，有助于提高乳汁质量，促进宝宝生长发育。

生殖期哺乳期女性为什么不宜吃鳕鱼

哺乳期是可以适量吃些鳕鱼的， 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

哺乳期间能吃海鲜吗

你好，朋友
个人认为哺乳期可以适量食用海鲜。
有些海鲜哺乳期可以吃，
但是每周最好只吃1-2次，
每次控制在100克以下。
海鲜是指利用海洋动物作成的料理，
包括鱼类、虾类、贝类等。
海鲜类的营养特点是高蛋白、低脂肪，
且钙、铁、锌、碘等微量元素含量较高。有助于提高乳汁质量，
促进宝宝生长发育
谢谢。