孕妇可以吃猴头菇吗 孕妇能吃鲜猴头菇吗
猴头菇(学名:Hericium erinaceus;英文名:Lion's Mane Mushroom,Bearded Tooth Mushroom),又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。
猴头菇的营养价值,孕妇能吃猴头菇吗,吃了有哪些好处
营养师叮咛: 猴头菇富含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调剂血脂,是心血管疾病患者的理想食品。 猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而防范和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。 猴头菇具有提高机体免疫力的功能,可延缓衰老。 孕妇可以适量食用猴头菇,但要留意不可过量. 主妇心得: 选购猴头菇:新鲜的猴头菇呈白色,干制后呈褐色或金黄色。其质量以形体完整无缺、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为好。 猴头菇的泡发方法:泡发时先将猴头菇溯争,然后放在热水中浸泡3小时以上,泡至没有自色硬心即可,如果泡发不充分,烹调时由于蛋白质很难将猴头菇煮软。 推荐菜谱: 猴头菇炒菜心 材料:干猴头菇2个,油菜心、胡萝卜各200克,红辣椒3个。 调料:葱末、姜末各适量,料酒、水淀粉各15克,盐5克,醋、胡椒粉各少许。 做法: 1.猴头菇泡软,去蒂洗净,切厚片,放入开水中焯一下,捞出,加少许料酒、盐、鲜汤蒸入味,取出备用;油菜心洗净;胡萝卜洗净,切片;红辣椒去蒂及子,洗净,切片。 2.炒锅放油烧热,用葱末、姜末炝锅,放入胡萝片翻炒,下猴头菇片、油菜心、红辣椒片炒匀,加醋、料酒、胡椒粉调味,再用水淀粉勾芡即可。 大厨支招: 在烹制猴头菇时,要加人适量料酒或白醋,这样可中和一部分猴头菇本身带有的苦味。
孕妇可以吃海里发菜吗
你好,热心网友孕妇可以吃发菜,发菜含碘丰富,而孕妇缺碘会影响胎儿的发育,因此,要多吃些含碘的海藻食品。包括:发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等给你找到的发菜的营养价值,希望对你有帮助!发菜是名贵山珍之一,也是一种高档的营养品。它含蛋白质极为丰富,每百克发菜含20克,是鸡蛋的1.5倍,枸杞的4倍,碳水化合物56 克,钙高达2560 毫克,铁20 毫克,均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。其矿物质含量为鸡蛋的6倍,特别是碘的含量高达0.1-0.5%,为一般食物所罕见,还含有人体所必需的铁,钙,锰,铜等十多种矿物质和人体所需的七种氨基酸,这些物质的含量都高于大米和小麦,特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍。
哺乳期能否服用猴头菌片?
建议:你好!你哺乳期服用药物应结合你的孩子大小和药物的作用及副作用综合考虑,按照说明书服用,孩子太小的话尽量不用,改用其他药物, 查看原帖>>
孕妇可否饮猴头菇合桃煲排骨
孕妇是可以吃猴头菇的,猴头菇中的蛋白质是香菇的两倍,它含有氨基酸多占17种,其中人体所需的占8种,因此对于孕妈们来来说一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外猴头菇外富含各种维生素和无机盐,有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用,故可以使孕妈咪的抗病能力。
江中的米稀为什么孕妇不能吃,圣王的猴头菇米稀孕妇却可以吃?
江中的米稀含有人参,不适合孕妇吃,圣王猴头菇米稀没有人参而是放了猴头菇,不会对孕妇造成影响,所以可以吃。
产妇可以吃白果[银杏]吗?为什么?拜托各位大神
可以吃银杏,但不要太多了,煮熟的银杏(就像你举的例子这样),每天不超过10个,生的不超过3个。 银杏(白果) 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 2.忌与鱼同吃。萝卜 严禁与柿子同食,同食患甲状腺肿 忌何首乌、地黄 服人参时禁食 忌木耳,同食会得皮炎 忌水果,可致甲状腺肿大
我产后食欲特别大,怎样能控制食欲
一点一点控制,每餐比前一天减量一点点,不要暴饮暴食,饭前喝点汤。如果正在哺乳,联系不要控制,身体需要营养。