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最正宗可乐鸡翅做法 可乐鸡翅的做法

正宗可乐鸡翅做法

材料

-鸡翅8-10只 -可乐 -生抽/酱油 (-酱油与可乐的比例是可乐3:酱油1) -糖1汤匙/2汤匙 -盐少许

-料酒1汤匙 -姜 -蒜 -五香粉少许 -蜂蜜2汤匙

做法

-.鸡翅解冻,洗干净,沥干水分

-鸡翅中加入酱油,糖, 盐,料酒,姜片,蒜末,五香粉,蜂蜜

-鸡翅腌制30分钟-1小时

-锅内放油,放入姜,蒜爆香

-放入鸡翅

-煎至两面上色

-加入可乐

-加入刚刚腌鸡翅的酱汁

-用大火收汁

材料

鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)

植物油(适量)、酱油(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)

做法

1. 鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。

2. 锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。

3. 煎锅加热,倒入植物油。

4. 油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。

5.倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。

6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。

小诀窍

1. 收汁时注意别糊了哟。

2. 酱油少放一些哦,我放了1茶匙。

3. 不放盐味道也够的哦。

4. 葱、姜可以去腥,不用加料酒哦。

材料

鸡翅8个(先用翅中,大小均等),可乐一听(如果不爱吃的太甜可先用无糖可乐),老抽(或是红烧酱油最佳),生姜一块,料酒少许,食用油,五香粉

做法

1、先将鸡翅洗净,刀从均匀划两下,然后在沸水中汆一下(去除血腥味),空干水待用

2、热锅倒入少许油,生姜切片放入热油中,出香味后挑出(嘿嘿,个人不太爱吃生姜),放入鸡翅炸至金黄后放入酱油、料酒、五香粉立即翻炒后加入可乐(可乐没过鸡翅即可)

3、盖锅中火焖五分钟,起锅收汤

4、装盘上桌

材料

可乐1碗,柠檬1个,姜,蒜,料酒,葱,盐,生抽,生粉,油,蜜糖适量

做法

1.鸡翅根洗干净捞起晾干水备用,柠檬刨皮(最外面的皮)切丝,葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。

2.用干净的碗把鸡翅根放入内,倒入鸡根,放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许蜜糖、混合搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。

3.烤箱180度预热10分钟,锡纸铺在托盘上,鸡翅根放在烤架上,烤箱中层 烤30-35分钟途中翻面刷汁。

4.原盒内汁水加热,浇在烤好的鸡翅根上,撒葱花即可。

小诀窍

建议用柠味的百事可乐。

最正宗可乐鸡翅做法

可乐鸡翅的正宗做法?

可乐鸡翅的做法材料
柠檬 1个,可乐 1罐,鸡翼 12只,八角 2块,老抽 适量,盐 适量,糖 适量,鸡粉 适量,姜 8块切丝
做法
1、用盐、鸡粉、姜腌鸡翼一小时或以上
2、煎香鸡翼至金黄色, 建议不加油, 可以健康一点, 反正鸡翼也有油吧~
3、可乐、八角、姜煮滚
4、放入鸡翼, 煮到8成熟
5、加老抽、柠汁、盐、糖煮熟完成

最正宗可乐鸡翅做法

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅的做法有多种,下面把其中一种可乐鸡翅的做法做一简要介绍:
  材料:
  完整的鸡翅4个,可乐一罐。
  调料:
  姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
  做法:
  1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
  2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
  最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦。
  上面简要介绍了其中一种可乐鸡翅的做法,还有许多种可乐鸡翅的做法,每种可乐鸡翅的做法,都很好,我曾经是做过多种可乐鸡翅的做法,都很不错,你不妨根据自己的口味来选择可乐鸡翅的做法,看看哪种可乐鸡翅的做法更适合你的口味,有关更多的,更详细的可乐鸡翅的做法你可以在海螺美食网里查找,那里有更详细的可乐鸡翅的做法,对你了解可乐鸡翅的做法会很有帮助的。

最正宗可乐鸡翅做法

可乐鸡翅的做法

材料

1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐

做法1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。 
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。 
3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。 
4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐 
5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。 
6、把其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。 
7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。 
8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。


材料

可乐1听,葱,姜,八角,料酒,鸡翅12只,盐少许

做法1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。 
2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。 
3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。


材料

鸡翅,葱,姜,蒜,可乐,料酒,生抽,植物油

做法1、在鸡翅中表面侧划几刀。 
2、油温后,开始煎鸡翅,将鸡翅两面都煎为金黄色。 
3、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒爆香。 
4、倒大约30毫升酱油,翻匀。 
5、倒入一罐可乐、料酒。 
6、再将鸡翅倒入锅中,加水炖20分钟,大火收汁就可以了。


材料

鸡翅500克,可乐500克,姜、八角、油、白糖、酱油各适量,白酒、生粉各适量

做法1.姜洗净,一半切丝,一半切片。葱洗净切段。
2.鸡翅洗净,用刀在翅膀表面划开几条口子,以便腌制时入味。
3.碗中放适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,将鸡翅放入腌制30分钟。
4.再加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,剩下的可乐备用。腌制15分钟。
5.锅中放油,开火烧热,放入姜片、葱段,爆香后捞出姜片、葱段;下入鸡翅,煎至两面金黄色捞出。
6.全部鸡翅炸好后,倒入剩下的可乐,盖上盖子,以大火烧开。
7.然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后,鸡翅即可出锅。

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法
首先要有半斤左右的鸡翅,,如果是冻的鸡翅,,要在水里泡一个小时化开, 第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。 注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。
第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐,
注意:不停的翻动鸡翅,,不让任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐,
第三步,等鸡翅成金黄色,,可乐差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单
可乐鸡翅的作法
1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;
2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;
3.葱切(寸)段备用;
4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;
5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);
6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;
7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅。

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法1。作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等

  做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。

  油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了

  适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之

  待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之

可乐鸡翅的做法

材料:

完整的鸡翅4个,可乐一罐。

调料:

姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。

做法:

1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;

2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。

可乐鸡翅的做法

 完整的鸡翅4个,可乐一罐。
  调料:
  姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
  做法:
  1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
  2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。