虾尾和什么能一起炒

做辣炒龙虾尾所需食物：
原料：龙虾尾500g，葡萄酒1瓶
辅材：豆瓣酱1炒勺，小葱一根，糖小勺，香油1勺，花椒粒1勺，蒜1头，盐小勺，生姜片8片，生抽1勺，干红辣椒10个
一、龙虾尾解除冻结，洗3遍
二、锅中烧开，水对外开放入龙虾尾，等水再度煮沸烧开捞起来，捞起来立刻放进冷水中，那样肉质地会越来越紧实。

四、出锅滚油，放进葱蒜进行爆香，放进麻椒和辣椒干再次炒出香味，加入1炒勺豆瓣酱，炒成辣椒油
五、把龙虾尾下锅煸炒三分钟
六、倒进葡萄酒，随后先后加入盐、生抽、糖、香油，低火炖10分钟，大火收汁。
七、能吃辣椒的能够 多放些辣椒干，做这个是中辣的。
龙虾终究是吃腐殖小动物遗体的水生物，病菌和内毒素总是愈来愈多地囤积在身体，因此大家尽可能要买不久长大了的龙虾。购买时要会看沁色：老小龙虾或红得变黑或红中带铁青色。再用力碰碰虾头，铁硬的是老的，像手指甲一样有延展性的才算是刚长大了换壳的，要尽可能选购软壳的龙虾。
在吃龙虾以前，最好看一下龙虾身体：假如尾端蜷起，表明以前是活的。假如尾端是直的，表明下锅以前就早已去世了。死的龙虾是不能吃的，可能会造成铅中毒。

虾子可以和胡萝卜一起炒么

虾子可以和胡萝卜一起炒
虾不可与以下食物同食：
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
虾+葡萄：身体不适
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石
虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒
虾+西瓜：腹痛、腹泻、恶心
虾+西红柿：产生砒霜会中毒
虾+果汁：一起吃会腹泻

请问虾最好和什么蔬菜一起吃

你好，虾富含丰富的蛋白成分，一般情况下可以和大多数蔬菜同时吃。比如白菜、萝卜、黄瓜等。具体根据自己的口味即可。

虾能不能和西红柿辣椒一起炒

菜谱有西红柿和虾配的,饭馆里也有这个菜,我吃过的,只看过吃虾后不吃橘子的文章,.如果你比较敏感就不要吃，西餐厅虾和西红柿同吃的比较多。

虾和炒西红柿能同吃么

我们吃的食物多多少少都有些有害物质的，不要大量食用是没有任何问题的，因为体内本身就有解毒的脏器，比如肝脏和肾脏。 而且番茄和虾一起吃的有很多菜的，比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。 至于有人说：虾和维生素C会变成砒霜的 番茄里面又有很多维C ，所以不能吃。其实番茄的确含有维生素C，但是番茄加热后维生素C会受到损失，而其他对人体有益的物质会增加，比如番茄红素。所以微量的维生素C和虾中的那个××可能会合成微量的砒霜，但是那微不足道的剂量根本造不成危害，相信你也听说过砒霜也可做药用。 而且从吃虾和维生素C致死的例子来看，好像都是服用了维生素C的药物所致，那一片药所含的剂量就要大很多。 据有人测算，一个人要吃20公斤的VC食物和虾仁，才会中砒霜的。所以你还是放心的好啦，香烟都有害，也不见吸一支就会挂掉啊！

虾和什么在一起烹饪才有营养。

干火靠大虾 【拼音】 GanHuoKaoDaXia 【菜名】 干火靠大虾 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 粉红油亮，鲜嫩，甜咸香美。 【原料】 净大虾500克，姜片2克，大油50克，料酒30克，盐2克，味精7克，醋25克，白糖40克，汤适量。 【制作过程】 1、把虾从中间一切两开。 2、坐锅放油、姜，虾用油煎后，烹料酒，加汤、盐、糖、味精、醋，用手勺轻砸虾头，出红油，火靠熟透，汁发粘红亮，转锅翻个，打明油，出锅即成。 操作关键： 找好口，掌握好火靠的时间。虾不新鲜，可少加点食用红色素，但不可多加。 蒜苗炒虾 【特点】 功用：壮阳，益肾，强精，祛痰。禁忌：皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤发痒者及阴虚火旺者勿多食。 【原料】 大虾500克，食油100克，味精、食盐、酱油、黄酒、醋、姜末、葱、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。 【制作过程】 （一）大虾切成段，清蒜苗切成小段。（二）锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟时，倒出一部分油，再放入葱、姜末、蒜苗等调料，翻炒一下，勾芡，稍翻几下即成。 徽菜 夹心虾糕 特点 成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味 原料 虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0.5克,干淀粉5克,香醋50克,鸡汤200克,湿淀粉10克,熟猪油10克 制作过程 1、 虾仁洗净沥干水，菜叶剁成细泥。 2、 将虾仁和肥膘肉轻轻地剁成细泥，放在碗里加盐2.5克、味精0.5克、水50克、绍酒搅匀，再放鸡蛋清搅拌上劲，最后加干淀粉搅匀。菜叶泥放在碗里，加盐1克、虾泥100克搅拌均匀成绿色虾泥。 3、 取大盘1个，盘心抹一层薄薄的猪油。把肥膘虾泥分成相等的两份。放一份虾泥在盘中铺平，把绿色虾泥放在上面摊平，再将另一份肥膘虾泥放在绿色虾泥上摊平（三层共厚约2厘米）。然后上笼用旺火蒸制。将蒸好的虾糕切成3厘米宽的长条，再改刀切成菱形块。抚把切下来的虾糕边角料放在盘中心，再把整块的尖朝里围成一圈，如此一层层摆成底大上小的塔形，另用虾泥制成花朵放在塔形顶部。 4、 锅置旺火上，放入鸡汤、盐1.5克烧开后，撇去浮沫，用湿淀娄勾薄芡，淋上熟猪油，起锅倒入盘中即成。 以上是几个做虾的方法！~你可以看看！~你喜欢那个菜系^*^

虾能和什么同吃

米饭、面条、面包、馒头都可以和虾一起吃呀。
虾作为一道主菜，还可以配以其他菜肴如蒸蛋羹、焖豆角、炒青菜，猪骨海带汤等，都很好哇。
因为虾本身无脂肪，所以还可以配以其他半荤半素的菜。如果只有一个虾，桌上显得太冷清了。配以蒸蛋及炖骨汤就可以弥补过于清素的缺憾。
只要是鲜虾且无污染，和什么东西一起吃都没关系，不会“相克”的；如果死虾已经变质发红发臭，吃了就容易引起胃肠不适或呕吐腹泻。因为虾是高蛋白，蛋白变质很容易引起食物中毒。所以买虾一定要闻一闻，最好是买活虾。

虾仁炒什么好吃？

炒豆腐、炒鸡蛋、炒西兰花、炒丝瓜、炒玉米等等。鲜虾营养丰富，肉质地鲜嫩，是日常生活尤其火爆的一种高营养成分食物，它尤其合适用于炒着吃，但想让炒好的鲜虾尤其美味，一定要把握它的恰当蹭热点方式并给它配搭适合的食物。

虾仁豆腐，将豆腐切成小方丁，把锅烧热倒油，加入虾仁炒熟再放入豆腐，倒入芡汁翻炒均匀。滑蛋虾仁，虾仁和玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散加佐料混合，将烫过的虾仁放入蛋液倒入油锅里炒。韭菜、青豆、玉米等蔬菜都也可和虾仁搭配。

鲜虾和西蓝花配搭在一起，炒美味又简单，在做的情况下必须提前准备300克新鮮西蓝花和200克新鮮鲜虾，把准备好的新鮮鲜虾放到水里清理整洁，并除掉它后背的虾线。把准备好的西蓝花分为小朵之后，放到盐水中泡浸三十分钟，取下之后沥干水份。

提前准备吃两小辣椒和蒜头拌小辣椒清洗剁碎，蒜头削皮之后切割成蒜泥，在炒菜锅里放适当植物油，加温后放进朝天椒和蒜泥，炒成香气之后，把洗完的西蓝花和鲜虾一起下锅迅速煸炒，等彻底炒过后放进小量生抽酱油和适当食盐调料，均匀之后起锅服用就可以。

鲜虾和丝瓜配搭在一起炒着吃也尤其美味，在做的情况下必须把准备好的新鮮丝瓜清洗，除掉外皮之后把它切成小丁，再把准备好的鲜虾清洗，在炒菜锅里放适当食用油，加温后放小量葱段，随后把丝瓜和鲜虾下锅炒匀。

放小量的生抽酱油和香油再放小量食盐，炒匀后放进适当味精提味炒2~3分钟之后立即起锅摆盘就能吃，在炒虾仁黄瓜的情况下还能够放进适当的胡萝卜丁，那样会让炒好之后的夏日颜色更丰富也可以让身体消化吸收到更丰富的营养成分。