早餐的食物中有什么食物是碱性的
碱性食物
1.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
4、蔬菜水果都是碱性食物
5、肉类一般属酸性
6、粗粮都是碱性的，细粮是酸性
7、鱼类也属碱性食品
8、碱性食物:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物:马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁
10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品。
最营养早餐什么
●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。
1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头
2、动物类食物——鸡蛋或肉类
3、牛奶或豆浆等大豆制品
4、新鲜蔬菜和水果
孕妇吃碱性食物
女人（孕妇）多吃碱性食物好处多——可有效预防孕吐 我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性；若用脑过度或体力透支之后，则血液呈酸性；如果长期偏食酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物，少吃酸性食物。
而生活中女人常吃碱性食物对缓解疲劳、酸痛有好处，空军总医院妇产科主任童英建议，常常胃反酸的人还可以早餐时在大米粥里加点地瓜，尤其是一些怀孕初期的准妈妈。
因为在正常情况下，人的体液（包括组织液、血液、淋巴液等）占体重的70％，呈弱碱性，pH值在7.35左右，此时为人体最健康状态。若体液pH值低于7.35，那就说明身体代谢出了问题，呈酸性。
做“酸女人”对身体和美容都不利，肌肤容易衰老，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，很容易疲劳。多吃些碱性食物能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。
尤其是怀孕2至4个月的准妈妈很容易成为“酸女人”，此时的轻度排异反应会让她们总感觉胃肠不舒服，想吐。吃得少吐得多，会使得身体自身产生消耗和代谢，造成机体处于偏酸的状态。
“酸妈妈”的危害可就大了，不仅容...女人（孕妇）多吃碱性食物好处多——可有效预防孕吐 我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性；若用脑过度或体力透支之后，则血液呈酸性；如果长期偏食酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物，少吃酸性食物。
而生活中女人常吃碱性食物对缓解疲劳、酸痛有好处，空军总医院妇产科主任童英建议，常常胃反酸的人还可以早餐时在大米粥里加点地瓜，尤其是一些怀孕初期的准妈妈。
因为在正常情况下，人的体液（包括组织液、血液、淋巴液等）占体重的70％，呈弱碱性，pH值在7.35左右，此时为人体最健康状态。若体液pH值低于7.35，那就说明身体代谢出了问题，呈酸性。
做“酸女人”对身体和美容都不利，肌肤容易衰老，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，很容易疲劳。多吃些碱性食物能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。
尤其是怀孕2至4个月的准妈妈很容易成为“酸女人”，此时的轻度排异反应会让她们总感觉胃肠不舒服，想吐。吃得少吐得多，会使得身体自身产生消耗和代谢，造成机体处于偏酸的状态。
“酸妈妈”的危害可就大了，不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。一般来说，生活中的美食除牛奶以外的动物性食品，如鱼、肉等都属于酸性食物；而除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品等都属于碱性食物。
联合国亚洲蔬菜研究发展中心的专家认为，红薯（又名甘薯、地瓜等）属于一种“生理的碱性食品”，能中和米、面、肉、蛋等所产生的酸性物质，具有维护健康人体血液弱碱性的作用。红薯所含蛋白质的生理价值较高，对米、面蛋白的营养缺失可起一定的弥补效果。如将红薯与米、面混食，能提高体内蛋白质的利用率。另外，红薯中的高量胡萝卜素也是米、面所没有的。特别是黄心品种的红薯，每百克含胡萝卜素高达5.2毫克。胡萝卜素摄入后，在人体内会转化成为维生素A。
近年来营养学家发现，红薯中富含的粘蛋白，是一种多糖蛋白的混合物，属于胶原和粘液多糖类物质，对人体有着特殊的保护作用。它可以维护动脉管壁的弹性、防止心血管脂肪沉积，减少动脉粥样硬化的发生。此外，红薯中含有纤维素还可以预防便秘和肠癌。
所以美食网营养专家建议“酸女人”以及怀孕初期的准妈妈们，最好多吃些碱性食物，少吃酸性食物。童英表示，在中医里小米粥非常养人，但不适合“酸女人”吃。小米粥是酸性的，而大米粥则是碱性的。“酸女人”们平时可以喝弱碱性的饮用水，多喝大米粥。
孕妇多吃蔬菜等碱性食物降低孩子患病风险 瑞典科研人员在最新出版的美国《儿科糖尿病》杂志上报告说，孕妇多吃蔬菜可降低孩子出生后患Ⅰ型糖尿病的风险。 瑞典哥德堡大学的科研人员对６０００名５岁儿童进行调查后发现，有３％的被调查者要么已经是Ⅰ型糖尿病患者，要么属于Ⅰ型糖尿病高危人群，而这两种情况都与母亲怀孕时进食蔬菜多少有关。科研人员认为，如果母亲在怀孕时很少进食蔬菜，她们的孩子出生后罹患Ⅰ型糖尿病的风险会增加两倍，但如果母亲在怀孕时每天都吃一定量的蔬菜的话，她们的孩子出生后罹患Ⅰ型糖尿病的风险会降至最低。据专家介绍，这是他们首次发现孕妇进食蔬菜与儿童罹患Ⅰ型糖尿病有关联，但仍需对此进行更深入的研究，才能作出最后的结论。Ⅰ型糖尿病又称胰岛素依赖型糖尿病或青少年糖尿病，多发于儿童以及青少年，Ⅰ型糖尿病患者约占糖尿病患者总数的１０％以下。科研人员对Ⅰ型糖尿病的起因一直难下定论，但一般认为，这种疾病与人体免疫系统缺陷、病毒感染和遗传变异等因素有关。
早餐吃什么最健康
生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。
早餐吃什么比较好
众所周知，早餐对身体健康十分重要，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要“顶饿”，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。 一、早餐宜吃食品 1.早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。 2.维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。 3.早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。 二、早餐不宜食品 值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20－30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。 健康的营养早餐建议：牛奶一杯，鸡蛋1个或熟肉一份，全麦面包几片或馒头一个等，蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一个或鲜果汁一杯
最营养的早餐搭配
1：一碗八宝粥，加上一个馒头，一个煎鸡蛋，一杯牛奶，少许小菜。
2：一碗放有菜叶和鸡蛋的热汤面，加上一个馒头，一杯牛奶。
3：一碗热豆浆，加上三四个肉菜包子，一个鸡蛋。
4：一大杯热牛奶，加上几片奶油面包，一个煎鸡蛋，一勺果酱，一把葡萄干。
5：一大碗热馄饨，加上两个肉菜馅饼，一杯牛奶。
6：一大碗豆腐脑，加上两块鸡蛋煎饼，一个番茄。
7：一碗小米粥，加上半盘煎饺子，一盘凉拌小菜，一杯牛奶。
8：一个汉堡包，一盘蔬菜沙拉，一杯牛奶。
9：一杯水，一碗米饭，几块豆腐干，几片酱牛肉，一碟小菜。
10：一碗牛奶泡燕麦片，两片面包夹火腿，一杯柑橘水。
什么样的早餐才是最健康营养的？
没有这样问的，一般来讲，早餐一定要有营养，常言讲，早饭要“好”，午餐要饱。这里的“好”字就是营养，然而有营养的东西太多了，因此，只要有营养的食物，都适合用来做早餐，但人体是一个平衡体，所以，吃任何东西都不能过，“过尤不及”嘛，所以，这样讲来，吃早餐一是要有营养，二是要营养均衡，也就是多一点类别，别一样食物拼命的吃，肯定不对。打个比方来讲，鸡蛋很有营养，但你总不能早餐一口气吃十个鸡蛋吧，人体对鸡蛋营养的涉足量1－2个足够，所以，吃一个鸡蛋，再吃点别的东西，尽量花样多一点，这样就是最健康的。
早晨要吃什么要吃什么早餐对身好呢
早餐对于保证人体健康有生理和心理上的重要作用。在晚餐和早餐之间有长达10—12小时的不进食阶段，因而在早晨，能量的需要是最大的，加上在睡眠中脂肪储存较多，而肝中糖原储存较少，如不及时补充糖原会很快消耗殆尽，所以，早餐有助于补充糖原存储和在一天开始时提供人体所需的热能。早餐就显得更为重要。如果早餐不吃、吃得很少或早餐质量不高（如只吃稀饭和酱菜），摄入的热能和蛋白质就会跟不上需要，到上午10点左右就会疲倦，没有精神，注意力不集中，甚至出现低血糖。合理的早餐食品应该是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，但这类食品消化较快，因此还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到碱平衡。如果闲麻烦，你可以用安利纽崔莱的营养早餐，健康营养加便捷！