对于孩子不写作业和不爱写作业，我会这样去做：
1.理解孩子，换位思考，善于倾听。不要一写作业鸡飞狗跳，亲妈变后妈。????
咱们大人都从孩子的时候过过，换位思考，写作业确实是一件辛苦费脑且表面枯燥乏味的事情。大人们家长们扪心自问，你爱写作业吗？????所以我们要理解孩子。
如果我遇到这种情况，也会像妈妈一样做。
我曾经接手一个二年级，有这样一个学生：上课总是焉不拉叽的，毫无精神。一翻一年级成绩，语文数学都只有八九分。听同事说，他在很小的时候被村里的牛顶过，算是受了刺激，影响到了智力。所以，开始我基本没怎么管。智障嘛，谁来教估计都差不多。我讲课，要么玩东西，要么睡觉，基本不听，学习似乎不管他的事。
我外甥开学就上六年级了。暑假期间，我姐说，8月中旬钢琴就考级了，你抓紧练练。可是我外甥只想玩，我姐说，不练琴可以，那你就去太阳底下跳绳，2小时候再回来，今天这琴就不用练了。结果，我外甥拿着跳绳就下楼，真的在楼下2个小时才上来，当然不是一直跳绳，但是一直在太阳地是真的。所以说， 有些孩子，只要不写作业之类的，让干啥都行...
你想让他听话的时候，他不听话，你不想他听话的时候，他乖的又不得了。
我儿子快4岁了， 我们家离幼儿园很近，几分钟就到了，他每天都在家磨蹭，很多次到学校后，晨检都结束了。班里的其他孩子早餐都吃完了，我就想，早餐不吃，就饿着，反正磨蹭的人不是我，结果，小孩觉得，不吃早饭挺好的...要是学校有活动之类的，他倒是早上挺麻利的。所以现在我早上就早点叫他起床。他要是不想起我就说，原本不该起那么早的，就是因为你磨蹭所以才需要早起...慢慢的他动作也能快点了。
所以，家长对于这些情况，慢慢的来，好好的跟孩子说。而且一年级的孩子，不想写作业可能是不会写，或者是耐心不够，家长可以陪着孩子慢慢来。不能操之过急的。
同样的情况也发生在我家。
当他收起作业时，我没有理睬他。
第二天早早起床，洗漱完毕，做好早点，打发老公叫他起床。
那几天恰好是十一国庆假期。
我家在农村。吃过早点，开动三轮车上地干活了。
正是农忙季节，我们这儿一大半人家地上都种棉花。盛开的棉田像泊下来的云朵，这儿一大片白，那儿白一大片。
我给小宝一个塑料编织袋，规定他必须摘够十斤棉花才可以休息喝水吃东西。
抢收季节，所有的农家孩子都参与到了劳动中，无一例外。
小宝很认真地劳作，赶在中午前就完成了任务。
这样连续了四天。小宝的脸晒黑了，嘴角起了燎泡，手被棉朵上的刺扎破了好几处，手腕上到处是划伤。
终于在第五天时，小宝自己说：妈妈，今天能不能让我在家休息一下，我要做作业。”
我说不行，必须再坚持一天。就像正式上课一样，五天后才可以休息两天。
从那以后，他小学、初中、高中的作业从来没有被我们督促过。
通过劳动教育，让孩子明白：
①谁有谁的事情，谁有谁的责任。
②上好学、做作业是他自己的事情。
我们的孩子是今年小学一年级。我家的小外甥今年是小学六年级。
刚开始我小外甥上学的时候，我一直以为就我小外甥是这么慢的磨蹭，不愿意写作业了，后来发现了，这是现在所有小孩的通病。他为什么就不愿意写作业，只要不写作业做什么都行。
小外甥，让他写作业，不是一会儿要上厕所，就是一会儿要喝水，要么就，饿了要吃点东西。如果你检查作业的时候，要求他必须完成作业的时候，他可能跑到卫生间去洗澡了，平时洗澡，三五分钟就完事儿，一说到学习，洗澡可能就得三四十分钟。
真是，只要不让学习，干什么都愿意，平时让做别的，非常不听话，但是跟学习比较起来，其他呢就是比较听话了。
这次的暑假作业，要求背诵的又没有完成，所以就不给签字，但是呢，不签字就不签字。不知道他们老师是怎么检查暑假作业的，竟然没有训学生，竟然没有找家长，竟然没有反馈。作业的检查应该是老师的责任跟义务。
我们家孩子，课外美术留的家庭作业，总要拖延到上美术课那天才完成，平时画5个小时都未必能画出来，但是马上要上课了，可能一个小时都画出来的，画出来的又快又好，你不服都不行。
给不同孩子要有不同的对策，现在的孩子太聪明了，他们的小脑瓜小聪明一使出来，有时候把家长耍得一愣一愣的。家长在孩子面前关于孩子的学习，玩上面尽量少说话，少许诺，否则就会容易被孩子钻空子。
针对这么不愿意写作业，想玩听话的孩子，下次就不要这样说了，告诉他必须写完作业，写完作业才能去玩，写完作业才能做最喜欢的事情，想看电视还是想玩什么玩具啊，或者是想吃什么好吃的。
要慢慢的你就会发现另一个问题产生了。就是作业虽然说完成了，但是看着惨不忍睹啊。字写的。都没法认，结果就更不要说了，所以这时候一定要有对策，要改变方式。作业完成是结果，但是我们作业完成要求的是做好会写，会背会记住。
这个方法今年我准备也要用在我的小外甥身上，这几天我每天敦促两个孩子，一天要读一句名言，同时对我小外甥格外要求出现名言的出处和作者的时候，一定要自己百度去找这个名言的出处的介绍，包括作者的介绍，同时反馈给我复述出来。
好多家长是非常勤奋的，勤奋的有点过了头。把孩子应该做的事情或者孩子主动，或者孩子略微费点事都能做的事情，家长都帮着孩子完成了，慢慢的孩子就变得越来越懒惰了，现在手机这么方便，孩子看手机不仅仅是玩和看游戏，看图片，看视频看抖音的，要让孩子用手机学会学习，要让孩子看手机去查找内容，同时有人说孩子看手机他不学习就是偷着看游戏，很简单，你布置孩子学的内容之后要让孩子复述，比如我让我的小外甥去查作者查那个名著的，我让他查完之后他告诉我查完了，不行我要让他给我复述出来，同时要归类总结出来，不会慢慢的学，谁会还要学呀，都是不会才学嘛。
###看到题主的问题，真的是第一时间就乐了。这样的问题我也遇到过。现在回望，才发现其实这几年踩了很多坑。前面答主说了很多的理论，那我说一下我对如何让孩子高效完成作业的看法.
一、写作业的正确开启方式：
我发现很多人都在抱怨孩子作业拖拉，磨蹭，不认真。我家孩子也有过这个的一个阶段，做好数学出来玩一下（做数学用时15分钟）做好英语要求休息一下（做英语用时10分钟），其实他休息的时间比做作业的时间还要长。原本1小时内可以将所有作业完成，最后拖到2小时。
拖拉磨蹭的原因是什么呢？是习惯。
没有好的作业习惯，便会有很多其他的问题拖累作业。
我来说说我的观点吧：
1、孩子上小学一年级，正是培养孩子学习兴趣、学习习惯的时候，良好的学习习惯非常重要，可能会影响孩子的一生。像我在小学的时候，家长完全没有这个概念，平时不管我的学习过程，只关心最后的成绩，成绩考不了前三名，就责骂，什么学习兴趣，学习习惯，我父母根本不懂，老师说的也不透彻，只是说让课要认真听讲，课下要按时完成作来，不讲为什么，怎么样认真听讲，完成作业，所以我上小学完全是跟着感觉走，成绩时好时坏，凭着小聪明，有时也能成绩不错，但有时成绩就一般了。
很高兴能回答题主的问题，因为最近我也遇到了和题主同样的事情。
8月底刚上幼儿园的小螃蟹，还没怎么开心玩耍，也已经有了相对应的作业。
以前看网上说，不写作业母慈子孝，一写作业鸡飞狗跳，我还觉得自己不会那样做，会佛系对待小螃蟹的学习问题。
没曾想，幼儿园的作业就让我淡定不了，被啪啪打脸。
当我发现她一直磨磨蹭蹭不写作业时，我的无名怒火就噌噌地窜起来，气得边假装收走她的作业边说，既然你不想写作业，那就收起来吧，我要没收你写作业的权利。”
为人父母，这样的问题可能绝大多数家长都遇到了。这个是一个普遍的问题，不只是谁家的孩子是这样的。曾经，我教过的学生中，做作业磨蹭、东玩西玩、三心二意的，占了将近全班人数的一半。
这也是让家长和老师比较头疼的一个问题。我孩子上2年级，做作业也是这样，就如题目所说的，你心烦，让她收起，她乖乖就给你收起了，让你是又气又恨。
但仔细回想我们日常的教育过程，不难发现，其实孩子磨蹭与家长很大的关系，换句话说就是：催出来的慢性子”。
家长可以回想一下自己的教育：孩子吃饭慢，你是否不停地催促？孩子跟你去逛商场，你嫌他走得慢，是否不停地催促？早晨起床，孩子磨磨蹭蹭，穿衣、洗脸、刷牙差不多用了30分钟，做家长的能不急吗，是否不停地催促？
孩子之所以这样，其实都是父母催出来的。父母催一次不管用，就频繁地催，慢慢地，孩子学会了屏蔽”父母的催促，催了他好几遍，他才如梦初醒的样子，然后做出一点小改变，平息父母的催促。这个过程循环往复，孩子不知不觉形成了一种惰性，凡是等着父母催，如果父母催得不急，他就认为不必着急，反正他们会继续催。
改变的办法也很简单，就是停止这种父母积极、孩子消极的互动方式，父母不再催促他，和孩子做一个约定，对他提出要求，让孩子学会对自己负责。当然，前提是父母能控制住自己的催促欲望，学会观察孩子，并能判断出孩子的意图。
父母可以试试这样做：
1、选一个双方都心平气和的时机和他聊聊，告诉他以前做事情慢，妈妈着急，只好催他，拉他，每当这时候，妈妈心里也很不舒服，为了这样一件小事，弄得两个人都不开心，这多不值得？
2．告诉他妈妈曾经作出的尝试，虽然下定决心不催他，但有时候还是忍不住，因为妈妈爱他，关心他生活的各个方面。
3．告诉孩子妈妈的期望：不用妈妈催，自己按时起床入睡，自己洗澡、准备衣服。如果你能做到，妈妈在旁边看着，就会心花怒放。
4．如果做不到，妈妈还是要有点小惩罚给你——拖地（或者不许看电视），我惩罚你的目的是要你准时，争取不要给我惩罚的机会哦！
另外，还要注意几点：
1、注意调整孩子的节奏感。引导孩子形成一个自己的节奏。
2、给孩子犯错的机会。犯错恰恰是孩子学习的好机会，孩子会从错误中渐渐吸取教训，对以后改正有很大的帮助。
3、引入谈判机制。约定其实就是一个谈判的过程，允许谈判，就是给孩子充分的话语权，双方提条件的机会均等，其中有反复、有妥协，最终形成一个双方都能接受的方案。
回答中相关的观点，主要来源《我身边的家庭教育故事》一书。我看了与孩子磨蹭的章节，感触很多，也查找到在日常教育中的不足。希望这些内容能对你有帮助。