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孕妇能吃菱角吗 孕妇能吃菱角吗?

孕妇能吃菱角吗

病情分析:孕妇能吃菱角
意见建议:孕妇可以吃菱角,而且它有利尿通乳、止消渴,所以孕期适当的吃些这个菱角是非常不错的。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。另外就是孕期多吃点新鲜的蔬菜和水果补充维生素如橘子,柠檬葡萄等,肉类食物多补充瘦肉,鱼虾蟹等利于补充蛋白质,尽量避免辛辣刺激的食物如辣椒,其次就是避免烟熏的食物腊肉及咸菜等。 李华强—威县中医院 妇产科

孕妇能吃菱角吗

菱角孕妇能吃吗

孕妇可以适量的吃菱角,菱角肉含有一定的淀粉蛋白质,脂肪,各种维生素以及矿物质,孕妇适量吃菱角可以增加营养,促进胎儿生长发育,缓解早孕反应等。

孕妇能吃菱角吗

孕妇能吃菱角吗?

你好
食用建议:宜吃菱角
宜吃原因
孕妇可以适量吃菱角。菱角属于一年生水生草本植物,长江下游和珠江三角洲栽培较多。菱肉含有一定量的淀粉、蛋白质、脂肪、各种维生素以及矿物质,孕妇适量吃菱角,可以增加营养、促进胎儿生长发育、缓解早孕反应等。孕妇适量吃菱角的好处如下:
缓解早孕反应
孕早期由于雌孕激素影响,部分孕妇可出现早孕症状,如牙龈出血、胃肠道反应等,而菱角中含有一定量的维生素A、维生素C以及磷、镁、钾等矿物质,对缓解早孕反应有一定辅助食疗作用,可增加孕妇食欲,帮助孕妇顺利度过孕期。
促进胎儿生长发育
孕期需要足够的营养物质以促进胎儿生长发育,菱角中含有的钙、钾等微量元素以及维生素A等,可促进胎儿骨骼生长、神经生长发育,有助于胎儿健康成长。
注意事项
食不过量
菱角具有一定药用价值,且植物蛋白较多,不易消化,多食可出现腹胀、腹痛、消化不良等症状,因而应注意适量食用,不要一次性进食过多。
脾胃虚弱者少食
菱角性凉,对于脾胃寒凉的患者应少食,且其含纤维素较多,消化道有损伤者不宜食用。
营养价值
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钾、磷、镁、钙、铁等微量元素,同时含有一定量的维生素A、纤维素、烟酸等,具有利尿通乳、止渴、解酒等功效。
怎么吃
推荐一:菱角煮粥|||
用料:糯米适量、菱角200g、清水适量、红糖适量
制作方法:将糯米洗净后,加清水浸泡20分钟,后入锅加水煮开,再调小火煮10分钟,后加入红糖调味。将备好的菱角去掉外壳后,用清水洗净放入蒸锅蒸煮,后将其切成小丁放入锅中煮5-6分钟,调匀后取出就能食用。
小贴士:菱角外壳去除较困难,可将其放在案板上,按长对角切开,将壳向肉的方向挤压、外翻,即可将肉取出。&&&
推荐二:莲藕菱角大骨汤|||
用料:莲藕、菱角200g、排骨适量、红枣少许、盐
制作方法:将排骨放入淡盐水中浸泡1小时以上,将莲藕剥皮、洗净,切大块备用。菱角剥皮备用。将莲藕、菱角、红枣放入锅内,加水摸过材料,大火煮开后转小火炖60分钟,出锅加盐即可。
小贴士:在浸泡排骨期间,需更换3次盐水。此外,菱角可用热水烫后再去除外壳。
望采纳祝你好运

孕妇能吃菱角吗

晚期孕妇能吃菱角吗

孕妇怀孕期间,在吃食上有很多的讲究,能吃什么不能吃什么这些都是要特别需要留心的。那么孕妇可以吃菱角吗。我们先从菱角的具体营养价值和功效来做一下分析。

菱角又被大家称为“水中花生”,它的营养价值不比其他的坚果差,食用菱角可以起到利尿通乳、生津止渴功效,这是大家都普遍认可的事实。因此,孕妇适量吃一些菱角,对产后乳汁的排出是有一定的辅助作用的。

另外,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等多种营养成成分,以及钙、磷、铁等微量元素,孕妇适当摄入这些成分,无论是对母体营养的补充还是对胎儿的生长发育都很有好处。但需要注意的是,菱角性寒凉,多食容易腹胀,生食不能过量,孕妇吃菱角,最好是将菱角研磨成粉后,与大米一起熬成粥吃。

菱角粥

原料:菱角20个、藕粉50克、粳米50克、红糖20克。

做法:

1、先将采收的菱角洗净,剖开,去壳,取出菱角果实,晒干或烘干,研成细粉,备用。

2、将菱角壳洗净,放入沙锅,加入淘洗干净的粳米,加适量清水,大火煮沸后,改用小火煨煮至粳米熟烂为止,然后加入菱角粉和调湿的藕粉,边煨煮边搅拌,最后放入红糖,调和成黏稠粥即可。