很多宝宝不爱吃蔬菜，这成了众多妈妈面临的难题。宝宝不吃蔬菜，不仅会造成偏食，而且长期下去会引起很多健康问题。
现在的育儿道路真是又漫长又复杂，各种问题迎面扑来，整的每个新手父母都措手不及啊！
关于宝宝不吃蔬菜这个问题，相信很多家庭都遇到过。
我家甜宝两岁之前都不吃蔬菜，就算打成泥状搅拌在面条或者饭里都不吃，只要吃一口就马上吐出来，那小嘴巴真是神奇的很，这都能分辨的出来。
现在宝宝两岁半，会吃一点蔬菜了，比如黄瓜、芹菜、玉米、豆角等。宝宝现在都跟我们吃一样的，没有单独给她做，我们大人吃的也比较清淡，如果是做有辣椒的菜才给她单独做！她比较喜欢吃起来口感脆脆的、有味的。
宝宝不爱吃蔬菜的原因
1.身体满足：宝宝摄入的蔬菜和水果已经能够提供充分的营养，不用再补充。
2.记忆排斥：宝宝对某种蔬菜或水果有过不好的印象，可能是被呛到过，或者口感无法接受，所以拒绝食用。
3.生理排斥：对于蔬菜和水果的味道，宝宝出现了厌恶的感觉，对蔬菜和水果有抵触。
4.家长影响：家长一直是孩子最好的榜样，宝宝的饮食习惯会受家庭环境的影响，不少家长会因为自己的饮食喜好或信仰，而影响到出现在餐桌上的菜肴，宝宝一旦从小不常接触某些食物，待长大之后，对于该食材的接受度就会相对变低。
5.烹饪问题：宝宝对于颜色鲜艳的食物特别感兴趣，有时候家长没注意食物颜色搭配或是烹饪方式不当让口感不好，宝宝尝试过后就不愿意再吃了。
不知道你家宝宝多大，我的一岁多，我介绍一下我的做法：
小孩一岁以前，一般不建议食物加盐，对肾脏不好，为了弥补口味上的缺失，你可以选一些自带味道”的蔬菜喂他，比如说南瓜、番茄、甜椒、洋葱、娃娃菜、菜花，等等，一餐喂一种，餐餐给他新鲜的口感，自然会喜欢吃了。
二、蔬菜要嫩，切细、煮软
小孩牙齿没长全，吃饭都是靠磨，所以喂的食物要软烂，不然他吃不了，吃不动的东西自然不爱吃了。
三、花样要新，尝试不同的做法
一般情况下，青菜我都是水煮的。但只要有时间，我就会为宝宝精心加工青菜。比如说做番薯羹、土豆泥、番茄酱、豆角馅的包子、香蕉饼、青菜馄饨、南瓜蒸蛋，等等，总之变幻着戏法给他弄吃的。
四、青菜不足，水果补上
让宝宝多吃青菜，主要目的就是补充维生素和纤维，有些宝宝不爱吃青菜，我们可以适当让他多吃一些水果，以达到补充维生素的目的。当然，水果是不能完全替代青菜的。
五、把握宝宝吃蔬菜的时机
不要喂饱饭了，再给他吃蔬菜。看宝宝的喜好，可以饭和蔬菜混在一起喂或者一口饭一口菜。
以上仅供参考，关键是平时多观察、多思考、多实践。最后，祝您宝宝健康成长！
###切碎拌汤分步阅读
1很多孩子都喜欢吃拌汤饭，那么这种方式是最简单也是最容易让孩子爱吃蔬菜的方法。但刚开始孩子接受蔬菜时，一定要把蔬菜切碎，和肉米虾仁等搅拌在一起，这样的美味孩子能拒绝吗？
配色上动脑筋
1孩子喜欢颜色鲜艳，并且搭配很丰富的菜，那么炒蔬菜就可以在配色上动脑筋，比如黄色的玉米，红色的胡萝卜，还有紫色的茄子等等各种蔬菜搭配得当，孩子都会非常有兴趣吃的。
形状上多花心思
1孩子都喜欢新鲜感，保证味觉的前提下，可以把蔬菜做出各种各样的形状，比如小动物，或者小花，小树苗等，只要充分发挥想象力，宝宝的会很爱吃的哦！
百搭法——肉炒青菜系列
1孩子和大人一样，多半还是喜欢吃带点肉味的。所以这个就是百搭的方法，不管吵什么青菜，稍微放点肉肉，技能保证青菜的营养，还能带来美味。
习惯养成法
1这个方法其实最应该推广，那就是孩子在接触辅食的时候，就开始把蔬菜加入，让孩子吃到各种滋味的蔬菜，打开孩子的味觉，并且养成吃蔬菜的习惯。这个也是最好的方法之一。
注意事项
这些方法的前提是宝妈做得一手好菜哦！
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###多给宝宝选择一些水果型的蔬菜，比如胡萝卜，西红柿还有黄瓜等等，这些蔬菜可以当水果一样直接拿来食用，可以告诉宝宝这些跟苹果香蕉一样的好吃，并且可以把这些蔬菜切成细细的长条，给宝宝抓着自己咀嚼，宝宝觉得有乐趣，就会爱上它们。
可以将有些蔬菜榨成汁，和到面粉里，做成面条或者饺子皮，这些面条和饺子皮五颜六色，孩子一定会喜欢吃。还可以把蔬菜剁得很细，跟其他肉馅放在一起包到饺子里面，这样，孩子还是很乐意接受的。
还可以把各种五颜六色的蔬菜剁碎，和鸡蛋和在一起，然后摊成鸡蛋蔬菜饼，这样的鸡蛋饼外观很漂亮，当然孩子一定会喜欢的。
最后，家长也要注意做好榜样。平时，和孩子在一起吃饭，要多吃蔬菜，并告诉孩子，吃蔬菜有利于健康。孩子看到自己的父母喜欢吃蔬菜，也会去模仿大人去吃蔬菜，渐渐地也会爱上吃蔬菜的。