怎样辨别米线有毒
用肉眼是无法辨别米线是不是有毒的，只能通过食品鉴定机构来鉴定，而网上流传的米线有毒，其实是错的。具体原因是这样的：
米线配料就是米粉，现代工业生产的会加别的淀粉还有食品添加剂之类，添加剂就是明矾。而明矾就是一种凝聚剂，其实并没什么太大的还处，但因为Al离子 也就是铝多吸收对人体有害，尤其是智力方面，所以建议少吃为妙！
不要经常吃是没关系的，米线里面说是添加了类似塑化剂的东西，很早以前就听说了，而且听说米钱制作过程很脏，所以不宜长吃，其实现在很多食品都有添加剂的，只是没报道出来罢了，只能说尽量少吃，毕竟不吃人无法生存。
如何辨别变质食品
目测法－看下食品颜色正常否？有没有异样物资在里面 接触法－手捏看下质感有没有变，例如有没有回潮，结块等 闻－有没有不好的气味 包装食品就查看日期，包装有没有破损，胀气，以及储存环境的卫生情况 最后， 如果你实在不能确定那你为了健康最好别吃！！
怎样辨别抛光大米
如何有效识别劣质大米呢？首先用鼻子闻，如果是劣质米，会闻到严重陈腐气味；再用手揉搓，有油腻感，严重时手上会粘油渍。另外是仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的，仔细观察会发现米粒有一点浅黄。而也有一些陈化大米经过上油抛光处理后可达到真假难辨的效果，须借助化学手段予以鉴别。
经过“易容改装”流入市场的低档劣质大米还有一个特点，就是通常外包装上都不会写明厂址及生产日期，价格也会比正常大米低一些，消费者在选购时要注意。
王子宝贝米粉怎么看保质期？
在米粉的罐底可以查看到生产日期，王子宝贝米粉有18个月的保质期，建议开罐后1-2个月内吃完比较新鲜哦！
怎样来辨别米线的真假呢
米线的质量优劣是可以鉴别的。1看色彩：优良米线、米粉色泽洁白，带有光泽，而劣质品色泽昏暗，无光泽；2看外观：优良米线、米粉外形均匀平直、无结疤、无碎条，有弹性，而劣质品有很多碎条，有霉斑，看上去有大量杂质；3闻味道：优良米线、米粉无任何异味，而劣质品有霉味、酸味，口感有沙土存在，而且煮熟后易断、易糊汤。
earth'sbest米粉怎么看保质期
美国的产品是直邮有效期截止日期的，在米粉盒子的上方，有数字排列，有效期的排列是 日 月 年。月份是英文简写，其他的是数字，比如 23 JUN 15，就是有效截止日期是15年6月23号
Gerber嘉宝米糊怎么看保质期
在罐底,是显示到期日:
第一行一般显示日-月-年.
例如: 13OCT10 就是10年10月13日.
注英文月份缩写1-12月如下 JAN,FEB,MAR,APR,MAY,JUN,JULY,AUG,SEP,OCT,NOV,DEC.
嘉宝于1927年在美国成立，至今已有87年历史。嘉宝是美国领先的婴幼儿食品生产商，是美国家喻户晓的婴幼儿食品品牌。87年来，嘉宝对每个宝宝健康饮食的贴心呵护就像妈妈的爱，无私周到。凭着这种母爱般的关怀呵护，嘉宝成为了众多美国妈妈的共同选择。
怎样分辨陈米还是新米
首先观察米的颜色，陈米一般颜色较深，看上去很不新鲜，并且可能还有一种发霉的味道，摸上去手感不好。
新米看上去个体饱满颜色自然，闻上去透露着庄稼的清香。