鸽子补血汤的制作
云腿鸽子汤
主料：活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。料酒50克,葱,姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。
云腿鸽子汤的特色：色泽银红，原味原汤，清香适口。
做法：(1)将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。
(2)将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。
(3)把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水，挤出血水后，将鸡汤倒入炒勺内，加入鸽骨鸡茸、血水、原汁、盐和味精，滤净汤渣，将清汤倒入盛鸽肉的汤斗内，再上屉蒸烂即成。
鸽子汤的做法补气补血
鸽子汤的做法：
鸽子2只、姜片5片、红枣8颗、干百合适量、西洋参10克、桂圆（干）6颗、枸杞适量、盐少许
步骤step1：准备好两只鸽子对半切四块。
步骤step2：所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆，西洋参。
步骤step3：鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。
步骤step4：材料泡一下水，清洗干净。
步骤step5：灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，姜片，红枣那些。
步骤step6：一次性加入适量的开水，放入隔水煲中启动炖汤功能1:30分就可以了。
步骤step7：调入适量的盐就可以了。
补气养血的鸽子汤放什么
-鸽子汤主料:鸽子,大红枣,咸肉数片.辅料:盐,鸡精,料酒,木耳,葱,姜,麻油.中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效.现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖
鸽子汤的做法补气补血
鸽子汤的做法：
食材：鸽子1只、白蘑菇3只、香菇3只、海鲜菇适量、铁棍山药半根、清水适量、葱2根、姜片3片、料酒5-8克、盐2-3勺。
1、小葱两根清洗干净，挽个结。姜去皮，切三块，清洗干净。
2、鸽子清洗干净，冷水末过鸽子，浸泡15分钟。
3、鸽珍和鸽心可以拿盐搓洗干净一起放入炖盅炖。
4、铁棍山药去皮，洗净，斜刀切片，不要太薄，太薄一炖会太烂不成块。
5、各类菌菇洗干净，蘑菇和香菇切片。金针菇不易消化，准备了后来没有放入。
6、炖盅清洗干净，将葱结，姜片放入，鸽子整只放入。
7、料酒洒在鸽身上。
8、放入清水，七～八分满。
9、盖上盖子，放入电炖盅里，然后外忠里加水，不要过水位线。
10、插上电源，按键到炖汤健上，开始炖。一个程序是2.8小时。
11、一个小时后，中途开盖，有沫子可以襒掉，这个基本没有。用汤勺将鸽子上下翻动位置。
12、一个程序结束，继续开一个炖汤程序。还剩余0.8小时的时候，开盖加入菌菇，山药继续炖煮。用勺子搅动翻匀。
13、最后0.4小时时候。加入2-3勺盐调味。
14、到时间，舀出来即可。
鸽子汤配什么炖最补血
主料
鸽子
300g
辅料
油
盐
党参
北芪
红枣
蜜枣
桂圆肉
枸杞
1.鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。
2.准备药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞。
3.准备红枣和蜜枣。
4.把步骤2中的药材清洗干净。
5.焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中。
6.加入清洗干净的药材和红枣。
7.加入适量瘦肉丝。
8.盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时。
9.关火加盐调味即可。
1、吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
补气补血鸽子汤的做法？
鸽子是一种很常见的肉食食材，营养物质丰富，它可以促进新陈代谢，还可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以有补养气血的效果，加上帝岁补养堂的气血双补暖宫汤，补气养血、美容养颜、抗衰老的效果就更明显。
教你一个煲鸽子汤的方法：清炖鸽子汤—补气养血抗衰老！做法简单又好吃。
清炖鸽子汤的做法：乳鸽一只，生姜3片，葱白一棵切成段，气血双补暖宫汤料取1包。
1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将乳鸽在滚烫水里用筷子夹住鸽子肉洗净，后将水倒掉，乳鸽肉放着备用。
2、气血双补暖宫汤料取一包洗净备用。
3、将水一起放入沙锅中，大火煮开，加入（焯过水）的鸽肉、气血双补暖宫汤料、生姜、葱白再用大火煮开，后转中小火炖大约一个小时（炖烂为止），出锅前10分钟加入盐调味即可。（根据口感控制煲汤时间）
关于清炖乳鸽汤营养价值高，可以促进消化吸收，达到气血双补、美容养颜的作用。
乳鸽汤的做法 补气血
把乳鸽清洗净，烧开水，把乳鸽飞水捞出去除腥，把鸽放高压锅中，倒入开水，放入葱姜，花、辣椒、八角、白芷、乳鸽、红枣，枸杞，五分中即可，放入盐，味精，糊椒粉即好补气养血。