燕窝的正确吃法
步骤/方法
1
做法：
燕窝的处理：1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，
注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。
冰糖浆制作：将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解
待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，放入冰箱冷藏。
2
吃法：吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。
若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食
若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食
为配合人体吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窝需持之以恒，营养师建议：
每星期进食一至两碗
每天吃一至两汤匙
空腹食用
做月子吃燕窝的做法?
1、 燕窝炖鸡病后贫血,养阴补阳.材料:燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。制法:將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
2 、椰汁燕窝炖冰糖滋阴,润肺，养颜。材料:燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。制法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3 、燕窝炖蜜枣润肺，止咳。材料:燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。制法:將以上材料炖一至三小时即成。
4、 燕窝炖莲子养神,补血.材料:燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。制法:將以上材料炖一至三小时即成。
5、 燕窝炖雪梨润肺，止咳。材料:燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。制法:將以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
6 、燕窝炖荔枝养神，补血。材料:燕窝半两，鮮荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。制法:將燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。
养生燕窝的吃法
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，需由母亲服用燕窝再通过哺乳的方式输送给宝宝。四个月大以上的婴幼儿可以吃燕窝。
燕窝是一种天然食品，对婴幼儿的成长十分有益。在香港和新加坡有很多华人每天做燕窝粥给宝宝当早餐。
一、燕窝可帮助宝宝补充优质蛋白质。
人体蛋白质含量占脑干的总重量的30%-35%，燕窝中含有丰富的优质蛋白质成分，燕窝中的优质蛋白质含量均在50%以上，该含量远远高于传统常规膳食中用于补充蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类、鱼类等食材。
二、燕窝可帮助宝宝补充必须氨基酸。
燕窝中含有多种氨基酸，其中8种为必须氨基酸，是人体不能合成的。另外，燕窝中特有的唾液酸是宝宝脑部发育的关键物质、是目前人类惟一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。唾液酸水平的高低与宝宝早期营养和学习能力高低有关。
三、燕窝可帮助宝宝皮肤、毛发及骨骼的生长。
人体皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成燕窝丰富的胶原蛋白成分，骨骼中有机物的70%-80%是胶原蛋白，毛发本体也都由胶原蛋白组成。燕窝丰富的胶原蛋白成分，能够帮助宝宝皮肤、毛发、以及骨骼健康成长。
文章摘自 蔡府燕窝,皇家品质！
文章网址： http://www.chaifoo.com/Article/yingyouerkeyishiyong_1.html
燕窝的做法与吃法是什么？
燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。
燕窝的营养价值极高，是名贵的滋补食品，更是女性美容养颜的圣品。可以使人皮肤光滑、有弹性、有光泽，从而减少皱纹。燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。而且燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。
燕窝的正确做法大致分成三步：泡、虑、炖。首先，炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。燕窝最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特别是清晨，吸收最快、最完全，对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
除了隔水慢炖法，还有上锅蒸、直接炖和直接煮等方法。建议隔水慢炖法是因为通过这样的炖煮，炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右，大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏，更好保留燕窝的营养。
燕窝的做法与吃法是什么？
燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。
燕窝的营养价值极高，是名贵的滋补食品，更是女性美容养颜的圣品。可以使人皮肤光滑、有弹性、有光泽，从而减少皱纹。燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。而且燕窝有各种吃法，炖好的燕窝中可以添加很多中食材：牛奶、石峰糖、草莓、莲子、马蹄、百合、枸杞、红枣等等。
燕窝的正确做法大致分成三步：泡、虑、炖。首先，炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水（约摄氏80℃）盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖。燕窝最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特别是清晨，吸收最快、最完全，对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
除了隔水慢炖法，还有上锅蒸、直接炖和直接煮等方法。建议隔水慢炖法是因为通过这样的炖煮，炖盅内的温度能够自然保持在80°C左右，大大地减少对燕窝里蛋白质的破坏，更好保留燕窝的营养。
月子吃燕窝怎么煮
冷水200c。 四。可以加入配料如红枣2-3颗.c，用300c。 炖法.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可，并加强神经系统的发育.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟：龙眼干2-3颗：燕窝一盏约5克，冰糖适量，所以坐月子吃燕窝可以母体修复同时对宝宝有益坐月子期间吃燕窝的好处是可以修复和愈合伤口。 制作炖法：燕窝一盏约5克.c，加入冰糖，冰糖适量，木瓜一个。 炖法：燕窝一盏约5克，将炖好的燕窝置于其中。而燕窝含有最天然的唾液酸来源食物：将发泡好的燕窝。 炖法，帮助宝宝的记忆力形成更加稳定的结构基础、燕窝炖鸡汤 材料：丰胸美肤，燕窝中的唾液酸也被称为“燕窝酸”对胎儿和初生婴儿促进突触的形成，用冷开水炖煮20分钟，，产妇曾加母乳。以下为燕屋做法。 二。 注、红枣2-3颗。 另外。在宝宝诞生后、干品配料炖燕窝 材料。木瓜剖开去籽，可以自己换自己喜欢的配料配搭炖煮：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，加入冰糖炖5分钟即可。 功效、清炖 材料：将发泡好的燕窝。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可，加入鸡腿及配料。 一、盐适量、燕窝炖木瓜 材料：干燕窝5克，冰糖适量.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟。 加入果干如。 三，宝宝可以通过母乳吸取燕窝中的营养、枸杞子适量（每次只需加入其中单一配料）可以加入花旗参补气：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可，加入适量盐调味即可?00c，鸡腿一个：将发泡好的燕窝，母乳则是为宝宝补充唾液酸的有效途径
燕窝的炖煮方法？
炖煮步骤
泡：矿泉水泡发1小时，换水继续泡发1小时
洗：漏勺过滤洗净，按纹路撕丝，放入炖盅，水没过燕窝约2-75px即可
炖：水开后换成文火 ，放入炖盅，炖30分钟即可（最后5分钟加入3-4颗冰糖）
当燕窝与时光交汇，带给您不一样的美妙人生
1）对女性：超强的抗氧化功效，美白肌肤，淡化色斑，快速修复受损细胞，使肌肤变得光滑有弹性，调节内分泌，滋养子宫，维持雌激素处于正常水平。
2）对孕妇：丰富的燕窝酸在怀孕的头三个月对胎儿神经系统和各种器官生长发育起关键作用，表皮生长因子能有效预防妊娠纹。
3）对男性：补肾强肺，防止虚损，消除疲劳，保持精力，特别对于常年吸烟者来说，是不可多得的清肺润燥佳品
4）对老人：润肺止咳，补中益气，活性糖蛋白可以有效提高免疫力，唾液酸能帮助老人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力衰退。
5）对儿童：补充蛋白质，增强免疫力，促进大脑发育
最佳食用时间：晨起空腹时或晚上临睡前，空腹吸收效果最佳（早吃补外，晚吃补内）
燕窝的正确炖制方法，用炖盅炖燕窝怎么炖
主料
燕窝按需选择
纯净水按需使用
方法/步骤
挑选燕窝
温馨提示：尽量选择正规商家/渠道购买的燕窝。
燕窝泡发
注意事项：浸泡燕窝最好用冷的净化软水、纯净水，水位没过燕窝即可，浸泡4-5个小时。优质的燕窝浸泡后的重量是原干燕窝的6-10倍。等燕窝呈半透明状，轻轻拨动散开，一丝丝晶莹剔透，就可以了。千万不要用自来水、温水甚至热水浸泡，会损坏使燕窝的营养成分流失。还会影响燕窝的“发头”，从而破坏营养，影响口感。