怎么样用食物提高孩子的智商

儿童食健脑食品应做到科学、合理，尽量给孩子食用大量的天然野生动植物，它们富合大量保持着自然状态的矿物质、维生素、蛋白质等成分。　　少吃在非自然条件下栽培与饲养的动植物，食品添加剂和加工食品。因为加工食品破坏了食物所含的有效成分，降低了营养价值。而食品添加剂中，往往加入不少化学物质，如人造色素、香料等，它们可引起变态反应，直接危害脑细胞，扰乱注意力。

影响孩子智力的食物有哪些

　　孩子的智力受很多因素的影响，那么哪些食物会对孩子的智力产生影响呢?今天我为大家带来了影响孩子智力的食物有哪些，一起来看看吧!

　　影响孩子智力的食物

　　1、含铅食物

　　含铅的食物有松花蛋、爆米花等。如果孩子体内铅元素过多，就会对人体的神经系统、消化系统、造血功能、大脑发育等造成危害，铅如果进入大脑就会杀死脑细胞，影响孩子智力，这对于正在发育大脑和神经系统的儿童来说危害非常大。不仅如此，铅还有阻碍身体发育以及降低儿童抵抗力的危害。

　　2、含铝食物

　　铝吃多了会变笨，很多人都知道这件事，这是因为铝吃多了会影响孩子的记忆力，反应能力等。含铝较多的食物就是油条、油饼等油炸后还很蓬松的食物。

　　3、味精多的食物

　　味精多的食物非常多，比如泡面、鱼干、膨化食品等等。味精其实就是谷氨酸钠，过量的摄入会导致锌元素的缺乏，而锌是儿童大脑发育非常关键的营养元素，如果缺锌则可能引起脑细胞坏死。世界卫生组织指出每日味精摄入量：成人不得高于4g，孕妇和周岁内儿童应当禁止使用味精。

　　4、高盐食物

　　如酸菜、咸鱼、榨菜等。腌制品含盐量特别高，吃过咸的食物会导致高血压、动脉硬化，损伤宝宝动脉血管，记忆力下降，智力迟钝。

　　盐分高的食物会引起血压升高，动脉硬化等，严重会损伤宝宝的动脉血管，还会使得儿童记忆力变差，反应迟钝，智力下降等。所有咸鱼、咸肉、榨菜、酸菜等腌制类的食物不要给儿童吃。

　　提高孩子智力的食物

　　鸡蛋

　　营养丰富，价格便宜，富含的蛋白质可以满足人体各方面的需求。此外在蛋黄内还含有一种名为卵磷脂的营养素，可以为大脑提供能量，促进孩子的记忆力。不过注意鸡蛋不能吃太多，一天1-2个即可，另外半岁前的孩子不吃蛋黄，一岁前的孩子不可吃蛋白，以免出现过敏问题。

　　松子

　　不仅好吃，还非常美味。松子中含有大量的营养素，比如蛋白质、钙、铁、磷等等，这些都对孩子的大脑非常重要，没事可以给孩子剥两个。此外孕期的准妈妈也可以多吃一些松子，这有助于胎宝宝的智力发育哦!

　　花生

　　花生中还有丰富的卵磷脂，不仅可以增加记忆力、延缓大脑衰老，还可以降低低胆固醇，预防脑血栓。所以经常给孩子吃花生，可以让他记忆力更棒，同时还能降低将来患老年痴呆的几率。“长寿果”之名，真的当之无愧。

　　核桃

　　核桃补脑的功效是公认的，每天坚持吃1-2个核桃，孩子的记忆力会越来越好，人也变得越发聪明。怀孕期间，准妈妈们也要多吃核桃，以促进胎宝宝大脑的发育。

　　影响孩子智力发育的因素

　　婴儿智力发育的影响因素一：遗传

　　一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。这种遗传因素还表现在血缘关系上，父母同是本地人，孩子平均智商为102。而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109。父母是表亲，低智商的孩子明显增加。

　　婴儿智力发育的影响因素二：母乳

　　母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3—10分左右。有调查发现吃母乳喂养的孩子普遍智商较高，平均比吃代乳品的孩子多10分。奥秘在于母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质，特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸，不仅能增加脑细胞的数量，促进神经细胞的分化与成熟，还有助于神经节点的形成。与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

　　婴儿智力发育的影响因素三：饮食

　　吃肉过多或贪吃的孩子智力会减低。不吃早餐的孩子智力会受到影响，这是因为早餐摄入的蛋白质、糖、维生素和微量元素等都是健脑的重要成份。

　　婴儿智力发育的影响因素四：体重

　　体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内，会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。

　　另外，也有不少孩子骨瘦如材，同样也对大脑的发育不利，进而影响智力的发育。这些孩子中除了少部分是由于疾病因素所致，大多与挑食、厌食有关。现在多数独生子女家庭或多或少存在宠孩子的现象，不少孩子往往一日三餐不正常，零食倒不离嘴，营养不良在所难免。

　　有研究显示吃早餐后两小时参加高难度考试的学生，其得分明显高于空腹的考生，纠正不良饮食习惯可以从坚持吃早餐开始。早餐是体内空腹一夜之后，包括大脑在内的全身各器官获得能量补充的第一餐，吃进的蛋白质、糖、维生素、微量元素的利用率高于其他两餐。

　　婴儿智力发育的影响因素五：环境

　　生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。

　　婴儿智力发育的影响因素六：药物

　　某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。

　　婴儿智力发育的影响因素七：人体生理节律

　　科学研究表明，每个人从出生起一直到生命终止，身体内一直存在着体力、情绪及智力三方面的周期性变化，这种周期性的变化为人体生理节律。

　　人体处于生理节律低潮期或低潮与高潮期临界日时，身体易疲倦，并情绪不稳、做事效率低、注意力难以集中或健忘、判断力下降。同时，身体抵抗力下降，易被病菌侵扰，感染疾病的几率增大。受孕时，如果夫妻一方处于高潮，另一方处于低潮，易生出健康和智力情况一般的孩子。如果夫妻双方都处于低潮期或低潮与高潮期临界时，易生出体弱、智力有问题的孩子。

最伤智商的食物有哪些？

　　吃对食物可提高智力。而某些食物则影响警觉度、记忆力、情绪和神系统，危害大脑健康。美国《医药日报》刊出经研究证实的“6种最伤大脑的食物”。

　　1、咖啡因

　　美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

　　2、味精

　　特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。

　　3、含防腐剂的加工食品

　　运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

　　4、高盐

　　《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

　　5、糖

　　曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。

　　6、反式脂肪酸

　　2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

　　（来源：网络）

小孩偏食的坏处

小孩偏食的坏处
儿童偏食不但影响生长发育，在冬季还可能引起皮肤病。儿科医生提醒家长，不要忽视孩子偏食。 维生素A可以调节上皮细胞的角化过程，缺乏时，还可能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使原本冬季就干燥的皮肤变得更粗糙，出现棘刺状或鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹、毛发干枯、皮肤无光泽，指甲也可变脆变形。婴儿如果长期单纯以大米制品（如米糕、稀饭）喂养，又不及时添加辅食，就可能引起维生素A摄入不足。而维生素B6能促进皮肤光滑润泽，缺乏时常引起皮肤发红、油脂和皮屑增多等脂溢xing皮炎。维生素B2缺乏时，冬季特别容易引发口角炎、舌炎和唇炎。同时，缺乏维生素C的孩子还会发生“糙皮病”。 专家建议，冬季应多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、萝卜、韭菜、青椒、莴苣叶、香蕉、柑橘、玉米、红薯和动物肝脏等。而在豆类食品、米糠、贝类、瘦猪肉、蛋类和五谷杂粮等食品中，多含丰富的B族维生素。维生素C在体内不能合成，也不易贮存，所以必须从食物中摄取。最好的来源是新鲜蔬菜和水果，尤其是绿叶蔬菜、西红柿、大枣和柑橘等。

哪些食物别给不到六岁的孩子吃，影响智商还不长个？

各位点开这篇文章的朋友们，想必都是很高的颜值吧，我们真的是很有缘哦，小编每天都会给大家带来不一样的育儿资讯，如果对小编的文章或者其他的什么，有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦，小编每条都会认真看的。那么本期的内容是：4类食物别给不到六岁的孩子吃，影响智商还不长个，家长别忽略！那么我们就来看看吧！

孩子是父母的心脏和灵魂，父母一直关注与孩子有关的任何事情，从小到吃饭，再到学校，父母都不想错过孩子成长的每一步。为了孩子的健康，父母会购买一些营养价值高的食物供孩子们食用，希望孩子们能更快地长大。
但是，尽管某些食物确实含有大量营养，但这并不意味着儿童必须食用营养价值高的食物，尤其是在孩子六岁之前，孩子的饮食应更加严格。
现在是夏天，天气非常炎热。为了帮助孩子减少暑假的痛苦，父母可以为孩子们购买一些冷食，但是过多食用这种食物会伤害孩子的胃，有些冷食还含有某些细菌。
不久前，发现非常热的双蛋黄冰淇淋质量过高。
除了夏天，父母需要注意的是六岁之前，这四种食物不能以任何方式送给孩子。吃它们对孩子有害。父母需要注意他们。
现在，让我向您介绍4岁以下儿童无法食用的四种食物。
这些食物的详细信息如下：
1.一岁以下的孩子不能吃鸡蛋

众所周知，一岁以下儿童的身体还处于发育阶段，这个阶段的婴儿不能随意进食，特别是在六个月大之前，婴儿只能喝妈妈的母乳或牛奶粉，什么也不能吃。当孩子一岁时，尽管他们可以吃其他有营养的食物或产品，但这种鸡蛋食品绝对不适合他们食用。

鸡蛋食品虽然含有极高的蛋白质，但也含有铁。但是，一岁以下儿童的肠道系统毕竟还没有成熟，肠道无法充分发挥功能，因此儿童难以消化蛋白质这样，残留的鸡蛋将残留在婴儿体内，随着时间的流逝，婴儿会出现腹泻。
因此，为了婴儿的健康成长，父母和父母应该记住，当婴儿一岁时不要给婴儿鸡蛋食品。
2.三年内不能吃海鲜

大多数父母认为海鲜有很多营养成分，所以即使海鲜价格很昂贵，父母也会坚持为孩子买东西，但是父母需要知道的是，海鲜也有其缺点。
节食者周琦曾说过：海鲜是一种冷食，孩子食用海鲜会给孩子的脾胃造成很大负担。三岁以内孩子的胃是发育的关键。这时，孩子的肚子无法承受任何打击。如果父母希望孩子将来有健康的胃，则应坚持在孩子三岁之前不要给孩子吃海鲜。

此外，现今的大多数海鲜都是经过加工和冷藏的冷冻食品。经过长时间的冷冻，这些海鲜中的大部分营养成分已经流失；现在，即使是新鲜的海鲜也已在大多数市场上出售。海鲜是人工种植的，其营养状况要比在海中自然生长的海鲜低得多。因此，孩子吃太多对孩子没有好处。
3.三岁以下的孩子不能吃蜂蜜

估计很多父母都不知道这一点，在大多数人的观念中，蜂蜜是一件好事，因为蜂蜜不仅有助于美化皮肤，而且味道鲜美，并含有大量营养成分。
但是，父母不知道的是，蜂蜜中也含有很多激素，长时间使用蜂蜜水后儿童容易出现性早熟，此外父母还必须知道并非所有的蜂蜜都有益于美容。如今市场上的许多蜂蜜都是伪造的，其中大多数是人工合成的，人们不仅不能美化其外观，而且还会损害其健康。
4. 6岁以前少吃甜食，尤其是巧克力

几乎所有的孩子都喜欢吃一些非常甜的食物。在孩子哭泣时，只要给孩子一些甜的食物就可以停止哭泣。但是，尽管甜食很美味，但父母却不能让孩子多吃东西，特别是对于6岁以下的孩子。

一个6岁孩子的身体几乎已经完全发育，这个年龄段处于出牙期和换牙期。如果孩子总是吃一些甜食，则会增加蛀牙的可能性。蛀牙是每个孩子的噩梦。

在许多甜食中，巧克力是应少给儿童食用的一种巧克力，巧克力的卡路里很高，脂肪也很高，婴儿的胃通常很难吸收和消化巧克力，因此巧克力会积聚在儿童的腹部。巧克力会使孩子发胖。

在炎热的夏天，人们会更多地依赖于这些冷制品，但是，儿童不应乱食这些冷制品，1特别是以下情况：
1.夏季，儿童应少吃冷饮

思想家陶然曾经说过：我们必须知道，人们的爱总是有两个方面。夏天，孩子们非常喜欢吃一些冷饮，因为这些冰冻的食物可以暂时消除夏天的高温。但是，孩子的肚子无法承受这种冷食。
儿童吃太多零食会危害他们的健康。每年夏天，许多儿童因进食过多的冷饮而入院。
2.在夏天，少给孩子们容易生气的水果

可以说夏天的水果是人们不可缺少的食物，人们的餐桌上总是有各种各样的水果，但是父母张元曾经说过：夏天的水果不应该随意食用，有些水果容易食用生气应该少吃。
许多人喜欢吃荔枝。荔枝美味可口，深受儿童和成人的喜爱。但是，荔枝是一种很容易生气的水果，成年人应谨慎对待。
3.儿童应少喝夏季饮料

许多父母喜欢在冰箱里冰一些饮料，但是育儿老师李宏曾经说过：饮料会破坏孩子身体的新陈代谢，你知道，由于夏天的高温，人体中的水会蒸发掉非常快，特别是对于成长中的孩子。
为了弥补体内缺水，孩子需要喝大量的水，虽然饮料也是一种水，但是饮料中的大多数成分都是碳酸的，不利于孩子的身体。
父母必须谨慎对待孩子的每一步。父母不得在孩子六岁之前将这些食物交给孩子。

我是一个家庭教育老师，一个高级的产科教师，也是一个多平台的育儿作者。跟随我给你带来实用的母性和育儿知识。如果你有任何困惑或疑问，请发私信，我会及时回复，希望我的一些建议能让你作为一个家长突然敞开心扉，不再孤独地走上育儿之路。

哪些食物会影响孩子的智商？哪些食物有利智商增长？

哪些食物会影响孩子的智商？

碳酸饮料会影响孩子对钙的吸收，导致孩子长不高。各种膨化、油炸、罐装、腌制等食品过度加工。经常吃这些食物会导致孩子营养严重失衡，不利于孩子的发育。吃糖过多会影响其他物质的吸收，吃糖过多也会导致体内脂肪堆积。脂肪堆积过多会影响钙代谢。如果糖的摄入量超过总食物摄入量的17%左右，就会引起钙代谢紊乱，从而影响儿童的身高发育。铝吃多了会变傻。很多人都知道这一点。这是因为吃太多的铝会影响孩子的记忆力、反应能力等等。含铝较多的食物是油条、油饼等油炸后仍呈蓬松状的食物。味精食品有很多，比如方便面、鱼干、膨化食品等等。

其实味精就是谷氨酸钠。过量摄入会导致锌的缺乏，而锌是儿童大脑发育的关键营养素。如果缺锌，可能会引起脑细胞坏死。世界卫生组织指出，成人每日味精摄入量不应超过4g，孕妇和一岁以内的儿童应禁止使用味精。多吃鱼可以补脑，也是一种自古流传下来的生活经验。这种生活经验也是有科学依据的。鱼含有丰富的蛋白质和钙。经常吃鱼不仅不会导致肥胖，还会促进大脑和眼睛的正常发育。此外，鱼头富含卵磷脂。补充足够的卵磷脂可以增强人的记忆力和思维能力。

哪些食物有利智商增长？

经常吃鱼真的能让孩子变聪明。即使是鲜榨果汁也几乎没有营养成分，但含有大量糖分。一杯果汁的热量比可乐高，含糖量是可乐的两倍。大脑喜欢多样性。长期吃同一种口味，满足感会降低，而垃圾食品大多口味丰富，难以腻。大脑有记忆。当你吃一次的时候，那种味道和愉悦的感觉就会被记住。再遇到，还是想吃。糖是许多儿童和成人喜爱的食物。它似乎有上瘾的能力，但正是这种“上瘾”会导致大脑损伤。

人吃了糖之后，大脑会释放多巴胺，会让大家心情愉悦。这种正向的奖励机制会让孩子对吃甜食上瘾。时间长了，就需要大量的糖果来满足他们的快乐。高糖食物还会导致儿童大脑海马体发炎，破坏他们的记忆力。所以，限制宝宝吃甜食是很有必要的。给孩子准备食物时，需要注意营养成分。有一些营养元素有利于孩子的大脑发育，家长不要忽视。

哪八种食物不要让宝宝多吃，会影响他的身体发育和智力？

从儿童健康角度出发，为了给孩子健康的身体，我们很多的家长应该在饮食上多多的注意，有很多的食物都是不适合给我们的孩子吃的，下面我们就给大家说说哪些食物不适合孩子食用吧。

1、洋快餐

近几年来，洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨 解囊满足孩子的要求。可是问题就来了，不少儿童因为体重超标，成了“小胖墩儿”。而“小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结 缘，严重危害其身体与智力发育。

2、酸性食物

这里说的酸性食物并非指食物的味道而是指其性质而言，如各种肉、蛋及糖类等。这类食物正是被人们所看重的“高营养食品”，往往被家长作为首选食 品而列入儿童的食谱中。但是，它们进入人体后的最终代谢产物为酸性成分，可使血液呈酸性，改变血液正常的弱碱性状态，导致酸性体质，从而使参与大脑正常发 育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉，引起思维紊乱，使孩子患上孤独症。要注意调整三餐结构，适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓“营养性 食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含的食物。

3、方便面

方便面是时下流行的快餐食品之一，其制作方法也是从国外引进的，为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别，不妨称之为“土快餐”吧。这种“土快餐”是油炸面条加上食盐、味精组成的，最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。不能让方便面成为孩子的主食， 否则可诱发营养不良，危害孩子的身体与智力发育。

4、巧克力

巧克力虽然是一种历史较为悠久的食品，但由于其多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现，越来越受到保健专家的瞩目与提 倡，因而逐渐“热”起来成为一种时尚食品。但要注意，儿童应适当限制，否则易与遗尿症结缘。

巧克力可在小儿体内产生过敏反应， 使膀胱壁膨胀、容量减少、平滑肌变得粗糙、产生痉挛，同时这一过敏反应又使小儿睡得过深，使其在尿液充盈时不能及时醒来，于是造成尿床。随着小儿进入青春期，巧克力不再产生过敏反应了，遗尿现象即可消失。小儿期，临睡前应少吃或不吃巧克力。

5、咖啡

咖啡含有较多的咖啡因，而咖啡因有阻碍婴儿骨骼发育的不良作用，故常饮咖啡、吃咖啡糖果或咖啡饼干的孩子， 提倡孩子多喝白开水，少接触或不接触咖啡。

6、鱼片干

鱼片干是由海鱼加工制成，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，加上味道美，故家长乐于买，孩子也乐于吃。但要警觉的是鱼片干有一种称为氟的元 素含量往往过多。据测量，鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。

而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1毫克— 1.5毫克，故每天从食物等摄入氟的安全限度不得超过4毫克—6毫克。如果超过这一限度，氟就会在体内积蓄起来，时间一长，便会引起慢性氟中毒，使牙齿变得粗糙无光。为了孩子有一口洁白整齐的“玉齿”，对鱼片干一定要限量，绝对不可长年累月让孩子大量摄入。

7、豆奶

豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品，多年来一直无人质疑，但近年来陆续有研究报告指出婴儿喝豆奶的弊端。首先是从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大，原因在于婴儿对大豆中高含量植物雌激素的反应与成年人不同，婴儿摄入体内的植物激素只有5%能与雌激素受体结合，余下的植物雌激素便在体内积聚，这样就可能为将来的性发育埋下隐患。

有资料显示，喝豆奶长大的孩子日后罹乳腺癌的风险概率是常人的2-3倍。接着又有报告指出豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍，而吸收过量的锰元素，将影响6个月以下婴儿的脑发育，从而增加 了以后罹注意力缺陷、多动症和青春期暴力冲动的可能性。提倡母乳喂养，婴儿特别是6个月以下的婴儿最好不喝豆奶。

8、冷饮

一到夏季，不少孩子离不开冷饮，如冰棍、冰淇淋等。殊不知，孩子的肠管相对成人的长而薄，肠系膜松弛而固定能力差，一旦受到冷饮刺激，可导致肠 管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，造成肠道梗阻而危及生命。夏季孩子吃冷饮要慎重，切忌放纵，以防不测。

一旦出现腹痛、呕吐等症状，应立即就医。 最后，我们的生活条件和营养状况比起10年前虽然有了很大的改善，但一些孩童的营养状况却并没有得到相应提高，甚至还衍生出一些“高级垃圾食品”。因此， 父母在日常生活中为孩子选择食品一定要慎重。