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准妈妈的补钙食谱,避开这些误区,健康营养又吃不腻 吃啥最补钙来看看补钙的四大误区

前天,一位公司的同事开始休产假了,问我孕妇该怎么吃饭,既保证营养又健康,这个问题简直把我难住了。我刚一开始也是丈二和尚摸不着头脑,毕竟是关系宝宝的大事,我只能暂时推脱,说要回去详细看看资料,经过一晚上的总结,才陆续理出一些头绪。我准备分十几篇来细说,今天就来讲讲准妈妈的补钙吃法和注意事项(注:我们同事是怀胎5个多月的妈妈)

准妈妈的补钙食谱,避开这些误区,健康营养又吃不腻

判断自己是否缺钙

钙是人体必需的微量元素,缺钙对胎儿的骨骼发育有很大影响,准妈妈每天要补充1000毫克的钙。缺钙的一些常见表现有小腿抽筋,牙齿松动,高血压疾病,关节疼痛,骨盆疼痛。如果您有以上一种或几种情况,请到医院详细检查是否缺钙。

吃什么补钙

牛奶的含钙量特别丰富,一瓶500毫升的鲜牛奶可以补充500毫克左右的钙。海鲜虾皮,豆腐,绿色蔬菜,鱼肉也含有丰富的钙。那是不是只要多吃这些食物就可以补钙了吗?这样的想法其实不完全正确。

吃啥最补钙来看看补钙的四大误区

补钙需要注意的问题

1,有些准妈妈吃东西偏食,或者不喜欢某些食物的口味,比如牛奶的含钙高,就偏向多喝牛奶。其实还要搭配一些其他绿色蔬菜,鱼肉,豆制品来吃。

2,补钙的同时还要注意补充磷,如果磷摄入量不够,还是会影响钙吸收的。海鲜里面的磷含量就很丰富,比如海带,虾,蛤蛎等,另外蛋黄,动物肝脏也含有丰富的磷。

3,铁元素也是准妈妈非常需要的元素,但是钙对铁的吸收也是不利的,所以补钙补铁要间隔开。

4,光补钙,不补充足够的维生素D。这个好解决,就是多晒太阳。每天晒30分钟太阳,不擦防晒霜,暴露40%以上皮肤。

5,钙容易和草酸,植酸结合,影响吸收。所以补钙的的最佳时间应该在睡觉前,两餐之间。晚饭后半小时就是很好的时机。

6,合理补充钙片,两餐之间最好。

7,可乐,酒精的成分会阻碍钙的吸收,应当少碰这两样。

8,少吃盐,每天6克盐就够了,过多会增加钙从尿液中的流失量。

补钙的饮食误区

1,吃蔬菜太少。绿色蔬菜(比如青油菜,小白菜,芥蓝等)都含有较中等的钙和维生素,不可忽视。

2,喝了骨头汤就不缺钙。许多人认为,骨头的含钙量高,经常喝就不会缺钙。其实不然,骨头汤在长时间炖煮之后,钙质含量依然很低,大多是骨头里的脂肪,所以不能把骨头汤当做补钙的唯一法宝。

3,日本豆腐”补钙,国内的很多日本豆腐”是不含豆类成分的,补钙的效果极低。

下面分享几道补钙开胃的菜

虾皮炒油菜

原料:油菜400克,虾皮20克,菜籽油10克,葱姜蒜适量

做法:油菜洗净,切成长段。干虾皮温水浸泡,洗干净。热锅下冷油,油温较低时放入姜蒜炒香,大火时放入虾皮至熟,再放入油菜,一同翻炒30秒,关小火,低温放盐,混合均匀即可出锅。

补钙功效:此菜含钙300毫克左右。

准妈妈

海米烩菜心

原料:菜心500克,水海米50克,香菇片,枸杞,火腿丁各2.5克,皮蛋一个,油10克,鸡汤50克葱姜蒜适量

做法:枸杞用少量水煮烂,放一旁备用。菜心切小段,下开水焯水,捞出晾干备用。热锅下冷油到120度,将姜蒜炒香,转大火,将海米,香菇,火腿。菜心下锅,快速翻炒,转小火加入鸡汤,枸杞汁慢煮5分钟,放入盐调味即可。

补钙功效:此菜谱补钙500毫克左右

补钙功效

鸭血豆腐汤

原料:鸭血50克,豆腐100克,香菜少量,鸡汤300克,水淀粉20克,醋,盐少量。

做法:鸭血,豆腐切丁,放入煮开的鸡汤中煮熟,加入醋,鸡精调味,水淀粉勾芡收尾,小火煮3-5分钟,洒上香菜叶,即可出锅。

补钙功效:豆腐是补钙良品,酸酸口味不仅开胃,还能促进钙吸收。

补钙

奶汁拌生菜

原料:生菜200克,西兰花50克,酸奶30克,柠檬汁5克,洋葱碎5克,白砂糖8克,盐4克,百里香0.15克,橄榄油12克。

做法:西兰花先焯水晾干后切小块,生菜可生可熟,建议吃熟的,加入酸奶等调料,搅拌均匀。

补钙功效:此菜谱含钙300毫克左右,既开胃就方便制作。

补钙

酸奶布丁

原料:酸奶50克,牛奶50克,各色水果小丁,明胶粉5克,糖20克

做法:将5g明胶粉融解于100ml,80度的热水中,加糖20g,再加入的牛奶、酸奶,水果丁。搅拌均匀,放凉后置于冰箱内至凝固即可。

补钙功效:酸奶是很好的钙质来源,而且很好吸收,不仅开胃又增添生活色彩。此菜谱含钙200毫克。

以上就是我的一些总结,希望可以帮到我的同事,如果你也喜欢,请点赞哦!