磷什么食物的含量高
展开全部
豆类，鱼类，鸡蛋黄。以多维生素、高蛋白、高热量为主，多吃水果、新鲜蔬菜和海带等含碘丰富的食物。
多补钙吧，另加维生素D，注意别过量，否则，会结石的。
什么食物降磷
要通过饮食来降磷，吃一些含磷量低的食物即可，是一种健康饮食方式，对预防肾衰竭及治疗肾病有大作用。因为人类食物中含有丰富的磷，故人类营养性的磷缺乏很少见，所以倡导低磷饮食。低磷的食物有以下这些：
一、水果类
苹果、灵蜜瓜、梨黄桃、芒果、海棠（罐头）、鸭梨、玫瑰香葡萄、白瓜、李子、杏、木瓜[番、白兰瓜、乌梅、面西胡瓜、草莓、菠萝等。
二、蔬菜类
生姜、白花菜、冬瓜、木耳、胡萝卜、海带、生菜、卷心菜、四季豆等。
三、其他类别
海参、甘薯粉、桂花藕粉、小豆粥、花生油、色拉油、柠檬酱、杏酱、酱油（冬菇）、绵白糖、蜂蜜、粉丝、凉粉、粉皮、红葡萄酒、鹅蛋白、鸡蛋白等等。
扩展资料
高磷的食物
牛奶、奶酪、各类奶制品、冰淇淋、麦片、豆制品、花生、杏仁（大）、核桃、瓜子、栗子等各种坚果，可乐、巧克力、花生酱、各类干豆子、酸奶、布丁、肝以及其他内脏肉类、葡萄干等。
虽然高磷会带来一些疾病，但是磷也是人体不可缺少的元素。不用“谈磷色变”，更没有
可乐会骨质疏松的说法。这主要是因为人们担忧可乐中的磷元素会对骨骼健康有影响，但磷也是维持人体骨骼健康的必要物质之一。
它广泛存在于各种食物中，如鸡蛋、牛肉、大米、牛奶等常见食物中都含有磷。且根据中国营养学会提供的数据，成年人每天的磷元素摄入量是700毫克，相当于约合12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。
而健康的成年人每天摄入磷元素的耐受量则是3500毫克，约合62罐330毫升可乐型汽水。所以对一个健康的成年人而言，在钙质摄入充分的前提下，适量喝点汽水不会直接导致骨质疏松。
参考资料来源：搜狗百科-低磷饮食
参考资料来源：健康报-说喝可乐会骨质疏松的人，这波科学实锤了解一下
含磷高的食物有哪些?
通常酸和碱是以磷和钙为代表，食物中含磷量高于钙者为酸性食物，反之含钙量高于磷者，则为碱性食物。酸性食物如鸡、鸭、鱼、肉类，罐头类、白米、豆类、味精、糖、饼干、面包、咖啡、汽水、可乐、精致食品、加工食品及水果的果肉部分等皆属于酸性食物。碱性食物如小米、海带、海藻类、虾皮、小鱼干、鱼骨、青菜、野菜、葡萄干及水果表皮等
哪些食物含磷较高的?
常用食物含磷量表
编辑:admin 日期:2005-12-09
字体大小: 小 中 大
1. 谷物类：
面 筋 35 油 条 79 高筋面粉 175
米 粉 37 面 线 87 糙 米 280
面 (熟) 42 低筋面粉 96 小 麦 405
米饭 (熟) 51 营养面粉 112 燕 麦 451
面 包 67 糯 米 120 营 养 米 516
2. 油脂类：
猪 油 0
花 生 油 0
沙 拉 油 0
3. 干豆种子及坚实类
冬 粉 30 油 豆 腐 230 黄 豆 506
花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560
豆 浆 40 豆 腐 乳 301 蚕 豆 570
豆 腐 169 红 豆 318 芝 麻 574
味 噌 170 绿 豆 320 干 莲 子 583
粟 子 191 豌 豆 387 脱质花生粉 777
黄 豆 干 194 花 生 米 392 瓜 子 984
4. 淀粉质根茎类
蒟 蒻 7
豆 薯 14
马 铃 薯 58
荸 荠 72
莲 藕 粉 80
菱 角 104
甘 薯 110
5. 家畜家禽类
猪 血 11 牛 舌 136 鸭 肉 190 猪 腰 246
肥 猪 肉 18 鸭 肫 167 鹅 肉 191 香 肠 265
五 花 肉 83 牛 肚 170 猪 舌 199 牛 肝 276
牛肉(半肥) 90 中国火腿 171 鸡 肉 230 鸡 肝 283
瘦 猪 肉 123 猪 脑 177 洋 火 腿 231 猪 肉 松 430
腊 肉 128 牛肉 (瘦) 177 猪 心 236 牛 肉 肝 476
羊 肉 134 鸡 肫 181 猪 肚 240 猪 肝 521
6. 水产食品类
海 带 6 蛤 蜊 128 鲤 鱼 174 河 鳗 240
海 参 8 白 鲳 137 旗 鱼 179 马 加 鱼 249
鳝 鱼 54 虾 139 黑 鲳 184 鲨 鱼 257
蛤 仔 85 海 鳗 151 乌 鱼 198 小 管 257
蚵 仔 105 海螃蟹(蟳) 153 脱 裟 204 鱼 松 291
脆 鱼 丸 115 吴 郭 鱼 154 白 带 鱼 205 勿 仔 鱼 353
虱 目 鱼 123 乌 贼 156 郭 鱼 肉 228 紫菜(干)
7. 蔬菜类
白 萝 卜 11 油 菜 25 空 心 菜 36 刈 菜 61
冬 瓜 12 丝 瓜 25 菠 菜 36 苋 菜 66
大 黄 瓜 18 苦 瓜 26 山东白菜 36 桂 竹 荀 71
刈 菜 心 20 绿 豆 芽 28 韭 菜 花 38 红 凤 菜 76
青 椒 21 绿 竹 荀 30 韭 菜 41 白 苋 菜 80
青 江 菜 22 茄 30 胡 萝 卜 42 蕃 薯 叶 81
高 丽 菜 22 花 菜 30 敏 豆 44 玉 蜀 黍 100
匏 瓜 23 莴 仔 菜 30 莴仔菜心 45 洋 菇 120
芹 菜 23 南 瓜 30 麻 竹 笋 49 皇 帝 豆 140
茼 莴 菜 23 韭 黄 31 菜 豆 54 香 菇 190
蕃 茄 24 洋 葱 33 冬 笋 55 金针(干) 208
小 黄 瓜 24 茭 白 笋 35 芥 蓝 菜 56 木 耳 210
8. 水果类
茄 蜜 瓜 6 红 西 瓜 11 红 文 旦 19 浸 柿 27
黄 西 瓜 7 桶 柑 15 白 文 旦 20 荔 枝 27
芒 果 8 杨 桃 16 鸟 梨 20 葡 萄 27
凤 梨 9 水 梨 17 白 柚 21 桃 仔 38
苹 果 10 香 瓜 17 木 瓜 22 龙 眼 42
蕃 石 榴 10 椪 柑 17 莲 雾 23 红 枣 42
枇 杷 10 红 柿 18 柠 檬 23 释 迦 49
红 柚 10 李 子 19 香 蕉 24 黑 枣 128
9. 蛋与乳类
鸡 蛋 白 12 皮 蛋 198
鲜 人 乳 21 鸭 蛋 232
鲜 牛 乳 85 鸡 蛋 238
鲜 羊 乳 110 鸡 蛋 黄 547
10. 其它
食 盐 微量 黑 糖 80
汽 水 1 酱 油 153
啤 酒 4 包 种 茶 185
蜂 蜜 7 红 茶 270
甘 蔗 汁 9 绿 茶 550
白 醋 16 健 素 汁 970
醋 25 酵 母 粉 1600
注：1. 单位 mg/100g
磷是在人体中含量较多的元素之一，仅次于钙。磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料，其中钙／磷比值约为2：1。正常成年人骨中的含磷总量约为600～900克，占总含磷量的 百分之八十和钙结合并贮存于骨骼和牙齿中，剩余的百分之二十分布于神经组织等软组织中，人体每100毫升全血中含磷35-45毫克。肌体对磷的吸收比钙容易，因此，一般不会出现磷缺乏症。
一、磷的主要生理功能
1． 是骨骼和牙齿的重要组成部分，促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。。
2． 保持体内ATP代谢的平衡，调节能量代谢过程中发挥重要作用。
3． 生命物质的组成部分：它是组成核苷酸的基本成份，而核苷酸是生命中传递信息和调控细胞代谢的重要 物质核糖核酸（RDA）和脱氧核糖核酸（DNA）的基本组成单位。
4． 参与体内的酸碱平衡的调节，参与体内脂肪的代谢。
二、磷的缺乏症及其食物中的来源
人类的食物中有很丰富的磷，故人类营养性的磷缺乏是少见的。磷摄入或吸收的不足可以出现低磷血症，引起红细胞、白细胞、血小板的异常，软骨病；因疾病或过多的摄入磷，将导致高磷血症，使血液中血钙降低导致骨质疏松。
几乎所有的食物都含磷，特别是谷类和含蛋白质丰富的食物。在人类所食用的食物中，无论动物性食物或植物性食物都主要是其细胞，而细胞都含有丰富的磷。
日常饮食中哪些食物含磷高
你好，磷的丰富来源有可可粉、棉籽粉、鱼粉、花生粉、西葫芦子、南瓜籽、米糠、大豆粉、向日葵、麦麸。良好来源有牛肉、干酪、鱼、海产品、羊肉、肝、果仁、花生酱、猪肉、禽肉和全谷粉。
哪些食物富含磷？
磷对人体的主要作用：磷也是构成骨和牙齿的主要成分，和钙是一对紧密的“搭档”。正常成/人骨中含磷总量约为600～900克，占人体总含磷量的80%。磷也是构成其他组织细胞的重要成分，核酸、磷脂等构建细胞的物质都含磷。磷还参与人体糖和脂肪代谢及能量代谢；维持血液的酸碱平衡。(2)磷的每日需要量：一般来说，人体很少缺磷，如果饮食中钙和蛋白质充足，所含的磷就够用，成年人每日约为800毫克左右。(3)富含磷的食物：乳类、蛋类、肉类等富含蛋白质的食物都含有磷。豆类、荞麦和绿色蔬菜中也含较多的磷。
哪些食物中含有磷
在食物中分布很广，无论动物性食物或食物性食物，在其细胞中，都含有丰富的磷，动物的乳汁中也含有磷，不经过加工处理，瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都很高，海带、坚果粗粮含磷也较丰富。但粮谷中的磷为植酸磷、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类，所以磷是与蛋白质并存的
高磷的透析患者如何饮食
在终末期肾脏病透析患者中，相当大比例存在高磷血症的问题。长期高磷，刺激甲状旁腺增生，将导致骨病，表现为骨脆而易折、皮肤瘙痒难忍、骨痛、关节痛、疲乏无力等症状；过多的钙磷还可能沉积在皮肤、心脏、血管及其他组织，引发心血管病变。如何控制和治疗高磷血症包括饮食控制、服用磷结合剂和充分透析的多方面问题。今天，主要说说饮食控制这方面：
1. 为什么要控制饮食中磷的含量？
磷进入人体内主要通过食物摄入，而排出人体主要通过尿液。透析患者由于肾功能衰竭不能将磷排除体外，会导致高磷血症。因此，控制饮食中磷的含量是控制高磷血症的有效治疗方式之一。因此要求患者不吃或少吃零食、动物内脏、含磷高的坚果，并且餐中嚼服磷结合剂。
2. 透析患者每天磷的摄入量是多少？
透析病人每日磷摄入量应为800毫克。
3. 高磷食物包括哪些？
⑴坚果：花生、腰果、核桃、瓜子等
⑵杂粮：糙米、玉米面、燕麦、荞麦、小米等
⑶豆类：黄豆、绿豆、豌豆等
⑷海产品：虾皮、鱿鱼、紫菜、海带等
⑸其他：蘑菇、动物内脏、蛋黄、芝麻酱等
以上这些高磷食品，都是高磷的透析患者应该避免食用的。