驼奶的营养价值在哪？
一．骆驼奶的功效
1，预防疾病
营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些疾病的发生。
2、增强体力
驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。
3、延缓衰老
随着人们年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率将不再一致，从而导致衰老。而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多，依靠维生素C所具有抗氧化的作用，以期达到延缓机体衰老的功效。
4、预防儿童佝偻病
儿童，特别是婴儿由于种种原因，很容易出现缺钙，医学上称之为“佝偻病”。是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现，可出现低钙血症，甚至低钙惊厥，俗称'缺钙'是婴儿期常见病之一。
驼乳干物质免疫高，脂肪球小，营养丰富，易消化吸收，及时补充了儿童所需要的钙质，从而达到预防此疾病的功效。
二
骆驼奶的营养成分仅次于人奶,骆驼奶含有丰富的维生素B和C以及钙元素,与牛奶相比，骆驼奶拥有更多的不饱和脂肪酸，铁元素含量也是牛奶的10倍。此外，在医疗辅助方面，骆驼奶也有着惊人的功效。营养学家预测，骆驼奶将会成为牛奶之外的另一重要营养饮品。也许过不了多久,这种新型饮品就会走进我们的餐桌。
骆驼奶的储存目前来说还有较大的难度, 少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品。还有一些地方会将它制成酸奶。骆驼奶置于罐中,温度约保持在摄氏十八度左右,过上两天,就发酵成块,带酸味。还可以加入一些红枣和莲子来食用。
一般生鲜骆驼乳，在自然环境下只能保存2-3天，干湿混合工艺，低温喷粉、灭菌和无菌包装等技术下，骆驼乳可以保存1-2年。
三
骆驼奶成分
一.甘氨酸（GLY）
1、降低血液中的胆固醇浓度，防治高血压
2、降低血液中的血糖值，防治糖尿病
3、能防治血凝、血栓
4、提高肌肉活力，防止胃酸过多
5、甜味为砂糖的0.8倍，对人体有补益等营养作用
二.亮氨酸（LEU）
1、降低血液中的血糖值，对治疗头晕有作用
2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用
3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻
三.蛋氨酸（MET）
1、参与胆碱的合成，具有去脂的功能，防治动脉硬化高血脂症
2、有提高肌肉活力的功能
3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成
四.酪氨酸（TYR）
1、造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸
2、可防治老年痴呆症
3、促进新陈代谢，增进食欲
4、对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等效果
5、与色素形成有关系，缺乏时会利白化症
五.组氨酸（HIS）
1、参与血球蛋白合成，促进血液生成
2、产生组氨、促进血管扩张，增加血管壁的渗透性
3、医治胃病、十二指肠等有特效
4、促进腺体分泌，对过敏性疫病有效果
5、可治疗消化性溃疡、发育不良等症状
6、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘及类风湿关节炎有效果
骆驼奶的营养价值更高吗？
骆驼奶性温味甘，营养丰富，有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素C、不饱和脂肪酸等。骆驼奶更接近于人奶，能更好的补钙及提高人体免疫力，是免疫缺陷者的理想饮品。同时，骆驼奶对术后恢复也有很好的效果，快速补充孕妇以及产妇的营养，对幼儿生长也起到很好的作用。另外，骆驼奶对辅助治疗糖尿病、乙肝、提高性功能及保护肾脏都有很好的作用，还能治疗癌症及艾滋病。
骆驼奶和耗牛奶，哪个营养价值最高？
很高兴为你解答，两者之间各有各的好处，根据个人口味喜好。个人觉得还是骆驼奶较好。
骆驼奶作用与功效：
1、预防疾病
营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些疾病的发生。
2、增强体力
驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。
3、延缓衰老
随着人们年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率将不再一致，从而导致衰老。而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多，依靠维生素C所具有抗氧化的作用，以期达到延缓机体衰老的功效。
4、预防儿童佝偻病
儿童，特别是婴儿由于种种原因，很容易出现缺钙，医学上称之为“佝偻病”。是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现，可出现低钙血症，甚至低钙惊厥，俗称'缺钙'是婴儿期常见病之一。
驼乳干物质免疫高，脂肪球小，营养丰富，易消化吸收，及时补充了儿童所需要的钙质，从而达到预防此疾病的功效。
骆驼奶营养价值：
骆驼奶，首先是以其生命力来演绎骆驼奶的营养价值，纯天然、绿色是第一。其次，据有关科学家认为，骆驼奶比牛奶更有益健康，其维生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克。
骆驼奶中含有类胰岛素因子可以促进胰岛分泌胰岛素。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。
除了具有高营养价值以外，还可以辅助治疗糖尿病，同时还可以补铁，属于天然的多功能乳品。据悉，最新的研究表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。骆驼奶可以用于糖尿病的治疗。骆驼奶含有类胰岛素因子可以辅助降糖
牦牛奶牦牛奶营养极其丰富，含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多的维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落;牦牛奶中所含的铁、铜和维生素A可使皮肤保持光滑滋润。
牦牛奶的作用和功效
血糖稳定
选择无任何配方添加的牦牛奶，这样的牦牛奶血糖生成指数低，对血糖的影响非常小，可以放心选择。
提高免疫力
糖尿病人抵抗力下降，也即中医所说的元气不足，多喝牦牛奶可以帮助他们恢复元气，提高免疫力，减少感染几率。
强饱腹
糖尿病人容易饿，牦牛奶具有较强的饱腹感，饮用后可减少其他碳水化合物的摄入，进一步帮助稳定血糖，同时能提供充足的营养，满足身体所需。
无添加，更健康
由于市售的大部分酸奶在制作过程中会添加比较多的白砂糖，所以不建议糖尿病人饮用酸奶。喜欢酸奶口感的建议自己发酵酸奶，不加糖，发酵完后拌低GI值水果一起食用。或者发酵时加一点木糖醇调节口感。
总之，与普通牛奶相比，有机牦牛奶营养价值更高、更安全、更有利于健康、奶香更浓、口感更好。
驼奶真的能养肝吗？
驼奶当中含有的钙磷还是挺多的，这个成分对促进婴幼儿的大脑发育是有很大的帮助。特别是大量的活性钙能促进人体吸收，特别是对于增强骨骼还有牙齿发育都是有帮助的，尤其是促进青少年还有婴幼儿的智力开发发育是有好处的。驼奶当中的钾元素也是能够稳定动脉血管壁，对于中老年人的中风减少还是有减少的。
骆驼奶正确的食用方法？怎么喝？
只要用开水加热三分钟就可以开启食用。
骆驼奶在中国出现已经有些年头，一直以来被鼓吹成“沙漠白金”“最接近母乳”等。需要说明的是，骆驼奶产业还很小，研究得很不深入，产品的标准化程度也很低。比如说，在水量充足时，骆驼奶中的蛋白质含量能高到4.6%，总固体含量可能达到14.3%。
喝水少时，蛋白质含量可以低到2.5%，总固体含量能低到8.8%。在前一种极端情况下，骆驼奶的蛋白和固体总含量远高于牛奶；后一种极端情况下，则远低于牛奶。在骆驼奶的组成有这么大的波动、产品又没有很好标准化的情况下，要在整体上来谈它的“营养价值”没有多大意义。
扩展资料
骆驼奶的营销中一直宣称骆驼奶“成分更接近母乳”，依据是“跟牛奶相比，骆驼乳低胆固醇、低糖、高矿物质（钠、钾、铁、铜、锌、镁）、高维生素C、高蛋白质含量和高钙含量”。
不追究这些“比较”是否真实——即便是真的，它们也与母乳的特点背道而驰。母乳中的蛋白质、脂肪和乳糖的通常含量分别是1%、4%和7%，牛奶约为3%、4%和5%——跟母乳相比，牛奶中的蛋白过高、糖含量过低，并不适合婴儿。
骆驼奶的糖含量比牛奶还低，也就比母乳低更多；蛋白质比牛奶高，也比母乳高更多——即使不考虑其他微量营养成分，仅仅是主要营养物质的组成，骆驼奶就已经跟母乳相差太远，完全不适合婴儿了。
参考资料来源：人民网-骆驼奶，功效多是吹牛
骆驼奶有美白的功效吗？
养颜美容 由于骆驼乳中蛋白质和维生素c的最佳平衡，既可以取出皮肤死皮、清洁皮肤、又能防止皮肤氧化和增加皮肤水分，可以从内到外净化你的身体，美白你的皮肤。 推荐爱诺驼乳粉
旺源驼奶的功效显著吗？
旺源牌驼奶系列产品选用新疆阿勒泰有机骆驼生鲜奶，经现代工艺生产，最大程度地保留了驼乳中特有的营养成分，不含任何食品添加剂，属纯天然绿色乳品。含有大量的乳蛋白、乳脂肪、乳糖等人体必需的营养成份和多种维生素、不饱和脂肪酸、矿物质及免疫球蛋白、乳铁传递蛋白、溶菌酶、类胰岛素等生物活性物质。
旺源驼奶的功效
营养医学专家们通过大量的临床观察研究发现，驼乳不仅有丰富的营养，而且有如下的保健作用，并可预防某些疾病的发生。
增强体力
驼乳中富含不饱和脂肪酸、铁、B族维生素和维生素C，等多种有益于人体健康的营养成分且易被人体吸收，所以长期服用驼乳，可增强体力及提高疾病预防能力。
延缓衰老等功效
随着人们年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率将不再一致，从而导致衰老。而驼乳中所含的维生素C比任何乳类都多，依靠维生素C所具有抗氧化的作用，以期达到延缓机体衰老的功效。
防治贫血和痔疮
贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。贫血分成几种不同的情形，其中一种是缺铁性贫血。所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，这也是所有贫血情形中最常见的一种。驼乳中的维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，因此具有治疗贫血和痔疮的功效。
强健骨骼和牙齿
驼乳中含有大量的维生素和钙质，众所周知，钙是促进人体骨骼健康的重要物质。钙是构成骨骼、牙齿的重要成分，而且对保持肌肉和神经系统的兴奋性特别重要，维持心跳节律、参与凝血过程，还是细胞内的第二信使，参与信号传导，体内许多酶的活性都离不开钙。 正常情况下，成人体内含钙量约为1200克，其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中，所以说骨骼是人体的“钙库”。其余约1%的钙，以游离或结合的离子状态存在于细胞外液和血液中。别小看这1%的钙，它在维持人体正常生命活动中发挥着重要的生理调节作用。而驼乳是钙补充的主要来源，因此可以强健骨骼和牙齿。
预防儿童佝偻病
儿童，特别是婴儿由于种种原因，很容易出现缺钙，医学上称之为“佝偻病”。是由于儿童体内维生素D的缺乏所导致的钙吸收不良所引起的一系列钙磷代谢紊乱的临床表现，可出现低钙血症，甚至低钙惊厥，俗称'缺钙'是婴儿期常见病之一。驼乳干物质免疫高，脂肪球小，营养丰富，易消化吸收，及时补充了儿童所需要的钙质，从而达到预防此疾病的功效。
降低胆固醇
索马里牧羊人基本上以养骆驼为生，喝的是骆驼奶，骆驼奶比牛奶的脂肪含量要高。他们每个人平均每天消耗的骆驼奶，约含500克或更多的油脂。他们60%的食物是动物性食物，但他们的胆固醇平均水平却低于1.5g/L。因此经常饮用骆驼奶，能有效降低胆固醇含量，已达到预防糖尿病之功效。
降低血糖
据印度一项旨在抑制拉贾斯坦邦骆驼数量下降趋势的计划称，骆驼奶益处多多，通过骆驼奶制成的低热量冰淇淋、茶和咖啡，有助于降低血糖水平，改善糖尿病患者健康状况。 联合国粮食及农业组织称，骆驼奶中维生素C的含量是牛奶维生C含量的3倍，另外，骆驼奶还富含铁、不饱和脂肪酸、维生素B等营养物质。科勒-罗尔夫森说：“研究表明，骆驼奶能降低糖尿病患者的血糖水平。今后，我们计划向城市糖尿病患者大力推销骆驼奶。”
改善乳糖不耐症
专家指出，骆驼奶含有的维生素C比牛奶高，其蛋白质含量与钙含量也均高于牛奶。但是，脂肪和乳糖含量却比牛奶低。因此，骆驼奶对于糖尿病患者和乳糖不耐症患者而言是个不错的选择。
乙肝转阴
经研究发现，长期喝骆驼奶有助于乙肝转阴。使用骆驼奶是肝病患者的理想选择，而且生活在北方的很多少数民族将驼奶视为抵御和治疗肝病的首选。
骆驼奶如何？
骆驼奶非常接近人奶，不含过敏成分。品尝起来就象牛奶，而且它含丰富的高蛋白，低糖又低脂，营养价值高于牛奶的10倍。
骆驼奶的营养成分接近于人乳的初乳，驼奶维生素Cd含量是牛奶的三倍，其中蛋白质、脂肪含量比牛奶高，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克。
骆驼奶的手术后恢复体能的人群，骆驼奶营养极其丰富，富含乳铁传递蛋白盒溶菌酶，可以消炎杀菌抗病毒，同时保证术后病人对营养的需求。
骆驼奶的对怀孕和产后的女性以及各种妇科疾的作用;高效快速的补充营养，不给身体造成负担，同时所含的乳铁传递蛋白和溶菌酶可以杀灭细菌，促进健康细胞的生长。
帕力亚多骆驼奶粉对幼儿的作用，可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力，改善发育迟缓，防止蛀牙，促进儿童生长。提高钙的吸收，促进骨骼生长。