吃海带忌什么?
海带含碘量高,对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效。目前 已发现海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。 现代药理研究证实,海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血 压、降血脂,对动脉了血亦有止血作用。 海带是预防心脑血管病的有效食品。海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微 量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜 素、维生素B1,在这些元素的综合作用下,使脂肪在人体内蓄积趋向于皮下和肌肉组织, 而很少在心、脑、血管、肋膜上积存,并使血中胆固醇含量明显低于不吃海带的人群。 海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这些物质均有类似肝素的活性,能防止血栓 和因血液粘稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇,抑制动脉粥样硬 化以及防癌抗癌作用。 海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是清道夫,能够及时地清除肠道内 废物和毒素,因此,可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。 海带富含多种无机盐及胡萝卜素,是低脂肪海藻灯的佳蔬,是老年人的长寿菜。常吃 海带既能有效地预防白血病、癌症,又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能 障碍等。在日常饮食中常吃适量海带,对老年人增时健康和延年益寿十分有益。 需要注意的是,海带含有较高的有毒金属---砷。因此,食用前应先用清水漂洗,然后 再浸泡12-24小时,并要勤换水,这样,就可以放心地食用
求采纳
吃海带忌什么?
中医认为,海带、海参等,具有软坚散结之功效,可以帮助消散肿瘤及防止血管阻塞。现代科学研究发现,海带内含岩藻多醣昆布素,类似肝素的作用。可以防止血栓和血液粘性增加,预防动脉硬化。而且,海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,可以加速有害物质如胆固醇排出体外。用法:煮汤,凉拌均可,但海带本身含钠,最好减少调味料的使用。
海带不能和什么一起吃
海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效。现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素,常吃海带对身体有好处,但你可要注意搭配,搭配不当会中毒哦
1、柿子
海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶
海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果,因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海带中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
海带和猪血相克,两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
5、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品,并含有丰富的碘,容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾,当配甘温之品为好,而海带咸冷,故服用甘草时,一定要禁食海菜。
经常吃海带有什么好处和禁忌?
【功效主治】清热利水,破积软坚。主治瘰疬,瘿瘤,噎隔,水肿,睾丸肿痛等病症。 【营养成分】每100克含有水分12.8克,蛋白质8.2克,脂肪0.1克,碳水化合物56.2克,钙1177毫克,碘300~700毫克,磷216毫克,铁15O毫克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.36毫克,尼克酸1.6毫克。此外,还含有甘露醇、藻胶酸、脯氨酸、氯化钾等物质。 【食疗作用】 1.预防甲状腺肿大 海带含碘量为食品之最,所含碘质有促进甲状腺激素生成的作用,能预防甲状腺肿大,亦可暂时抑制甲状腺功能亢进的新陈代谢而减轻症状。 2.利尿消肿 海带的有效成分甘露醇是一种疗效显著的利尿剂,可用治各种水肿。 3.抑癌,抗肿瘤 海带通过改变大便菌群活性而改变结肠的肠道生态学,选择性地减少或杀灭可产生致癌物质的某些结肠内的细菌。动物模型试验发现,海带热水提取物对于人体内的BB癌细胞有明显的细胞毒作用,可杀灭50%以上的癌细胞。 4.理气润肠 海带性寒而滑,具有润肠、清肠通便作用,热性便秘者食之有辅助通便之功效。 5.祛病延年 海带含有较多的碱性成分,有助于体内酸碱平衡;海带所含的昆布素有清除血脂作用,能使血中胆固醇含量显著降低,海带淀粉硫酸脂为多糖类物质,也具有降血脂的功效,从而防止心血管疾病及老年性疾患。 【保健食谱】 1.海带冬瓜豆瓣汤 浸发海带6o克,冬瓜250克,去皮蚕豆瓣50克。先将洗净切成片状的海带和蚕豆瓣一起下锅,用香油炒一下,然后添加 200毫升清水,加盖烧煮,待蚕豆将熟时,再把切成长方块的冬瓜和盐一道人锅,冬瓜烧熟即可。此汤具有消暑利水的功效,适用于中暑头晕,头痛燥渴等病症。 2.海带鲤鱼汤 海带100克,鲤鱼500克,青芋、萝卜、乌海各适量。先煮海带、鲤鱼至六成熟,再人青芋、萝卜、乌梅烧煮至熟,加适量精盐即可。此汤具有理气,润肠,通便的功效,可辅助治疗便秘。 3.草决明海带汤 海带20克,草决明10克。海带洗净切丝,草决明洗净去杂,上二味加清水两碗煎至一碗即成。此汤具有清肝,明目,化痰的功效,可辅助治疗高血压,眼结膜炎等病症。 4.凉拌海带丝 海带250克。海带洗净切丝,人水煮,捞起沥干水,放人麻油、盐、酱油、味精各少许,略拌和即成。此肴具有清凉开胃的功效,适用于暑热食欲不振之人食之。 之。 【注意事顶】海带性凉而滑润,脾胃虚寒者慎食。
海带忌与什么同食
海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。
海带是很有营养的,含有不少碘、锌等微量元素。对身体有好处,特别是孕妇。不过毕竟是海里长出来的,现在海水污染挺严重,海产品往往重金属会高些,多吃的话会有重金属中毒等症状,例如痛痛病。海带可以增强人的免疫力,不过说回来,现在没有什么食物是真正安全的了,适宜的吃还是对身体好的。
大家都知道海带的做法有多种多样,海带汤海带丝海带炖排骨等等.而且海带还有降低血压作用 补益排毒的作用,春夏秋冬食用的作用也各不相同.可是,你知道海带不能和什么一起吃吗?不合理的饮食很可能回导致自己以及家人身体的不适,请大家一起注意饮食吧!不宜同吃: .海带与猪血相忌,同食便秘。.海带与洋葱相忌,多食便秘。 .吃海带的时候一定不可以喝酒当海带遇到酒精会变的特别硬对肠胃相当不好
.海带不宜与甘草同食 减肥效果:
.海带和咖啡是减肥产品的宝贝哟!两者配合食用可刺激身体排除多余脂肪,达到瘦身目的
海带和什么不能吃
喝什么都行!但是不能喝白酒!海带吃进去肚子里再喝白酒会产生化学反应!海带会变硬无法消化~时间久了会阻塞消化器官~电视里做过实验的!一杯白酒~放进去一块熟的海带一会就变硬了!这个一定叫喝酒的人忌口!
请问海带不能和什么食物一起吃?
海带:忌与甘草同食。 海带没有禁忌期 吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
吃海带的14大好处和3大禁忌有什么?
海带是最为常见的食材之一,也许大家都知道海带有一定的食用疗效,但是具体有哪些疗效呢?相信你一定不知道吧,下面小编就为大家来详细的讲述一下吃海带的14大好处与3个禁忌。 防治甲状腺肿
