2~3岁宝宝饭菜做法大全
用料：菌菇超市买的混合装150克、番茄2个、肥牛卷150g、生抽2勺、娃娃菜1小颗、淀粉3勺
1、菌类先闻一下，有的菇味道很重，就用开水先过一下。肥牛卷如果买的有血水的，就要提前清水泡两小时，中途不停换水，直到没有血水（炒菜牛肉都不建议开水过水）
2、娃娃菜切丝
3、油锅下点姜
4、西红柿炒软
5、下菌菇炒两分钟
6、加生抽，盐，清水，煮开
7、倒入娃娃菜，半分钟
8、倒肥牛，半分钟等汤开
9、淀粉加一点水，倒进去
10、大概就是酱紫
11、起锅就可以吃啦，很鲜很下饭
怎样给2岁的宝宝做3餐好饭？
1-2岁左右的宝宝正出在长牙期，妈妈应有意识地给宝宝做一些既有营养又能磨牙的菜。尽量多吃些不同种类的红肉，其中牛肉是不错的选择。番茄和鱼肉都对成长中的幼儿有益，且口味不错，能引起宝宝的食欲。宝宝胖瘦不重要，健康就好！祝宝宝健康！
2岁孩子饭菜做法大全
2岁孩子饭菜做法大全
2岁孩子饭菜做法大全，2周岁的宝宝消化系统和普通人基本差不多，当宝宝成长到2岁时，需要各方面营养补给，做的饭菜也需要有所改变的，以下看看2岁孩子饭菜做法大全。
2岁孩子饭菜做法大全1
2岁宝宝食谱一 鸡蛋粥
1、材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干。
2、做法：
（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
2岁宝宝食谱二 什锦菜
1、材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。
2、做法：
（1）将小蔬菜煮熟、摆盘。
（2）锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。
（3）浇在小蔬菜上。
3、温馨提示：这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。
2岁宝宝食谱三 小香排
1、材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。
2、做法：
（1）先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。
（2）放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆。
（3）再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁。
（4）在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去。
（5）在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
3、温馨提示：猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。
2岁宝宝食谱四 西汁鱼丸
1、材料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
2、做法：
（1）将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用。青椒、山药均成丁。
（2）取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。
（3）将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖。烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
3、温馨提示：鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。
2岁孩子饭菜做法大全2
1、青椒胡萝卜山药泥
食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法：将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
2、巧虎米饭
食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
2周岁宝宝吃什么好
在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的.包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。
由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。
2岁孩子饭菜做法大全3
2岁宝宝夏季食谱：小排骨黄豆汤
特点：排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，可为宝宝提供丰富钙质。
材料：排骨100克，鲜黄豆60克，姜1片，盐、香油各适量
做法：
1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后，泡10分钟。
2、排骨和黄豆一起放入锅里，加姜片、适量水用大火煮开，然后转中火慢煮30分钟，加盐调味再略煮2分钟，淋入香油即可。还可以在汤内加一些黄豆芽，味道也会很不错。
2岁宝宝夏季食谱：小蛋饺
特点：菜式小巧好看，容易引起宝宝食欲。
原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许
配料：油、盐、葱、料酒、味精、生粉
做法：
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。
2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。
2岁宝宝夏季食谱：儿童小馄饨
特点：馄饨一直都是宝宝最爱吃的食物之一。
材料：猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左 右、黑木耳干7-8个左右
辅料：植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱
做法：
1、猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右
2、将香菇干和黑木耳干清洗干净，表层会有一些尘土，用流动的水冲洗干净，然后放入清水里再浸泡一段时间。
3.将胡萝卜洗净去皮，切成小块，放入料理杯中打成碎末状；
4、将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块，放入料理杯中打成碎末状；以同样的方式，将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后，取青菜叶子切碎，放入料理棒内搅打。全部完成后，将所有食材放入大碗中一起进行搅拌。可以适当的加入一些植物油，也可以根据实际需要，加入少量葱姜搅拌均匀；
5、馄饨馅全部完成后，我们就可以开始动手包馄饨啦，如果麻麻们有空闲的时间，也可以自己擀面皮，给宝宝包饺子、包馄饨哈；
6、小馄饨包完后，就可以给宝宝煮来吃啦。可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起吃哦~
2-3岁的小宝宝煮什么菜吃，会下饭啊？
可以煮很多种的菜吧还有一些辅食，给你推荐几种功效：清热解毒 补钙铁锌硒
原料：大米30克；油菜叶5片；
步骤与做法：
1、大米洗净加水煮至米熟烂。
2、油菜叶洗净，剁碎。
3、油菜放入粥中，再煮5分钟。
4、油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。适合7个月以上的宝宝。
5、菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥，但它们虽营养丰富，草酸含量却也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。
功效：补钙铁锌硒
土豆苹果泥
原料：土豆1/3个；苹果1/8个；清汤3大匙；
步骤与做法：
1、将土豆和苹果去皮。
2、将土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。
3、将土豆泥和清汤倒入锅中煮。
4、在煮好的苹果中加入适量的水，用另外的锅煮。
5、煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上。
6、适合五个月以上的宝宝食用。苹果和土豆都含有锌元素。
2~3岁宝宝饭菜做法大全好消化
二岁宝宝食谱推荐：茄汁字母面片汤
食材：面粉400克、西红柿5个、鸡蛋2个、金针菇适量、肥牛适量、豌豆适量、白糖适量、食盐4克、水
做法：
1、面粉、鸡蛋、盐和水和面，然后用面条机压成面片;
2、用字母模具印出字母形状的面片;
3、番茄去皮切小丁，入油锅翻炒至软烂;
4、加足量的水大火烧开，直至汤汁浓稠，番茄化开;
5、放入面片，等面片浮上水面后加水继续煮，连续三次，要把面片煮熟;
6、放入焯过水的豌豆，和盐和糖调味;
7、快出锅时放入金针菇和肥牛片，滚开后关火;
8、盛上一碗，梢凉给宝宝食用。
二岁宝宝食谱推荐：黄金肉脯蛋
食材：猪肉馅100克、鸡蛋2个、南瓜2只、藕1小块、胡萝卜1小块、葱少许、鸡蛋清1只、酱油少许、食盐少许、花椒粉适量、色拉油少许
做法：
1、胡萝卜和藕用馊子擦成碎
2、肉泥加酱油、蛋清1只、花椒粉、盐、油拌匀，腌制30分钟
3、加入胡萝卜和藕碎，搅拌均匀;
4、瓷碗里放入肉泥，八分满即可，上锅蒸三十分钟;
5、各打入一个鸡蛋，继续上锅蒸2-3分钟即可;
6、取出，撒些香葱碎，淋上少许酱油。
二岁宝宝食谱推荐：海鲜沙拉
食材：墨鱼1只、中等大小的虾300g、西兰花1个、胡萝卜1根、生菜适量、大蒜调味汁适量、柠檬1/4个
做法：
1、生菜用凉水洗净，撕成小片放在盘子里;
2、胡萝卜切丝，焯水捞出后放在生菜上面;
3、西兰花撕成小朵，焯水备用;
4、处理过的墨鱼与虾用水焯一下，墨鱼切丝，虾去皮;
5、鲜虾和墨鱼丝摆放在盘子中;
6、西兰花盛在盘子里;
7、放上柠檬点缀，并淋上调味汁即可。
两岁小孩做什么饭菜好呢？
展开全部
我的宝宝4岁半，我经常给我的孩子做含各种天然维生素和微量元素比较丰富的食物。而其还要经常晒太阳，促进钙吸收。
如：
胡萝卜切丝炒肉，鱼香茄条，经常做淡水鱼（少盐，因为现在人基本不缺碘，经常有因为服用过多碘盐造成甲亢），莴笋炒鸡肉等。
每天保证一个鸡蛋，每天一杯50-100毫升豆浆或鲜牛奶，每周保证3次粗粮。
多看些儿童食品保健的书籍，虽然宝宝应该补，但是不要补得太猛。我建议食补，但是要合理，有规律。否则也会出现营养不良和营养过盛的现象。
希望可以帮到你
三岁宝宝饭菜做法大全
不清楚是否大部分小孩在两三岁的情况下全是偏食的，许多 父母都埋怨自己家的小孩每一次用餐全是一场追逐赛，确实挺累，可是小孩又务必补充人体营养成分，因而在这儿给诸位父母强烈推荐一些味儿好又合适小孩的菜谱。早饭能够挑选三明治，即便许多 人觉得三明治不健康，可是能够自身买回去随后加一些的生鸡蛋蔬菜水果，这个时候小孩绝对不会偏食。再有就是午饭你能做一些菠萝蜜咕咕咕肉实际上综上所述便是香甜可口的，能够把新鲜水果加进菜里边。
1、素餐早餐三明治
食物：吐司面包4片、油麦菜2片、乳酪2片、腌黄瓜1根、生鸡蛋1个、番茄沙司、千岛酱、水。
作法：把生鸡蛋清洗放进锅中，倒进水，火灾烧开后，改为低火煮8分钟就可以，取下当然制冷。将酸黄瓜切片，油麦菜清洗控干水份，煮好的生鸡蛋切割成片状。切片面包放进面包机中，按住电源开关，等候全自动弹起来就可以取出，切去土司面包片的四边，铺平一层千岛酱。再铺平一层番茄沙司，一片油麦菜，一片奶酪，一层生鸡蛋片。然后放上一层腌黄瓜片。最终再铺平一层吐司。用木签固定不动好后，将三明治顶角割开就可以。
2、迷你型新鲜水果三明治
食物：吐司4片、弥猴桃1个、草莓果酱1一茶匙、苹果酱1勺。
将吐司面包片切去四边的硬边。取1片吐司面包片涂上草莓果酱，盖上吐司面包片。在吐司面包上面放入弥猴桃片。再盖上1片吐司面包片，在吐司面包上面涂上菠萝酱，再取最终吐司面包片盖在最上边，再对切割成小三角形。
一、蛋白。它是组成组织细胞和组织的基本成分，每天需求量应是35-40克。关键来源于为肉、蛋、鱼、豆类食品及各种各样谷类类。
二、人体脂肪。它的功效是出示发热量，调整人体体温，维护神经及身体人体器官，推动维他命消化吸收，每天需求量应是30-40克。关键来自动物与植物油、奶类、鸡蛋黄、肉类食品和淡水鱼。
三、碳水化合物化合物。它是出示身体活动和成长发育所需能源的关键来源于，每天摄取量应是140-170克。食材中的谷物、豆类食品、食用糖、蔬菜水果、新鲜水果都可以出示碳水化合物化合物。
四、 矿物。在其中钙是小宝宝骨骼和牙生长发育的关键原材料，每天应保证供给600mg。优质蛋白质在奶制品、蛋类食品、淡水鱼、豆类食品及蔬菜水果中成分较高。铁是身体造血功能的关键原材料，每天应保证供给10mg上下。关键需从蛋白质食物、鸡蛋黄、猪瘦肉、青菜及豆类食品中摄入。锌能够提高胃口，推动小宝宝成长发育，在动物内脏、花生仁、香蕉苹果及豆类食品中成分 较高，每天应摄入10mg。碘也是小宝宝成长发育必不可少的一种十分关键的营养元素，它与小宝宝智能化发展趋势和体能生长发育息息相关，每天应确保摄入70mg。碘在各种海产品 品中成分极其丰富多彩，服用海晶盐也是补碘的好方法。
五、维他命。功效是保持一切正常的生理作用和成长发育。在其中更为关键的是维生素D、B1、B2、C、D，关键来源于是蔬菜水果、新鲜水果、肉、蛋、豆、奶及杂粮。1-3岁小宝宝维他命D的每天摄入量应是400标准单位。