虾的做法 适合小孩子
鲜虾可乐饼材料
虾肉100克(我用的对虾),平菇50克(可选用你喜欢的蘑菇搭配),玉米油适量,低筋面粉适量,白饭150克,容器一个,盐少许做法1、蘑菇洗净,滤干水分,切丁。2、虾肉切碎备用。3、锅中放入植物油,烧热,将蘑菇丁炒香,再加入虾肉,盐炒匀。起锅备用。4、制作白酱:油放入锅中烧热,转小火,加入低筋粉炒香,再慢慢倒入牛奶,拌至浓稠状,然后将白饭与做法3的材料一起加入拌炒均匀,加适量盐。5、在深一点的盘子里抹上少许植物油,将材料4,倒入并铺平,冷却后进入冰箱冷藏30分。(或者冷冻10-15分,依各人冰箱温度为准)6、鸡蛋打散,备用。7、取出凝固的材料,依各人爱好切成等份,或者捏成喜欢的形状,再依序沾裹低筋粉、蛋液面包粉。8、锅内倒入植物油,烧热,转小火,等温度降低后放入,炸制表面金黄色即可。虾仁炒牛奶材料
牛奶200克、虾仁50克、鸡蛋白5个、淀粉10克、色拉油3汤匙、食盐适量、白糖1克做法1、虾仁洗净后控干水份,加入少许盐腌10分钟至入味。 2、将蛋清与蛋黄分离,留下蛋清备用。 3、锅内放少许油,放入虾仁炒一分钟至熟。炒熟的虾仁盛出备用;锅洗净备用。 4、将一半量的牛奶倒入盆中,加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀。 5、加入蛋清,将牛奶液与蛋清一起略打散。再将剩余的牛奶倒入,一起搅打均匀。 6、锅烧热后,倒入油烧至四五成热时,倒入牛奶蛋液。朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。加入虾仁快速翻炒匀,即可关火盛盘。孩子最爱:大虾蛋饼材料
大虾,鸡蛋,洋葱做法鸡蛋2个,加盐拌匀。大虾6个,收拾好,每个虾横着对半切开,洋葱切好,和虾一起加花椒面,盐,料酒,腌制10分钟。 炒锅放油,炒洋葱虾,大虾熟了,用铲子铲在锅中间,把鸡蛋液倒在上面 过一会,底部凝固了,就翻个身,再煎一会,用铲子在锅里分成几块,出锅。 也可以在上面洒点沙司之类的东东。菠萝虾球
主料:红虾仁200克菠萝罐头1罐 调味料A料:盐1小匙 调味料B料:面粉,淀粉各2大匙 蛋白1/2个 调味料C料:沙拉酱3大匙做法1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中加入A料搓揉,捞出,洗净并沥干水分。 2、别取一个小碗,放入红虾仁及B料拌匀,再放入热油锅中,炸至金黄色,捞出并沥干油分后备用。 3、干锅烧热,放入虾仁、菠萝及C料拌匀即可。
虾仁的做法,小孩爱吃的
我家儿子爱吃的做法有一下几种:1.虾仁炒玉米青豆;2.虾仁混沌或者包子,3.鸡蛋蒸虾仁,
虾怎么做适合一岁末的宝宝吃?
水煮或清蒸,出来沾点宝宝酱油和醋香油生姜沫混合的汁就行,最好让宝宝连皮一起嚼补钙,同时提醒一定让宝宝嚼烂再咽,还有再好吃再爱吃也要适量。
蒜蓉虾具体怎么做好吃
1. 鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时)
2.生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁。
3.在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。
4.再摆上沥干水的虾。
5.锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,再倒入事先调好的调味料烧开。
6.将烧开的调味料全部淋在虾身上。
7.锅内放蒸架,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟。另起一小锅,热1大匙油。
8.4分钟后,打开锅盖,放上香葱碎,再淋上1大匙热油,即可出锅。
虾怎样做给宝宝吃合适
宝宝虾仁菜汤面
材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;
3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;
4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
材:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
蒜蓉虾子的做法步骤图,蒜蓉虾子怎么做好吃
用料
基围虾350g
大蒜子两个大个的
小米椒4个
葱2根
蒜蓉虾的做法
基围虾洗干净,剪刀剪开虾背,去虾线,尽量剪深一些,好掰开装蒜蓉!蒜蓉虾的做法 步骤1
大蒜子剥开,切碎,尽量碎一些,我用料理机打的蒜蓉!蒜蓉虾的做法 步骤2
热锅热油,油倒与蒜蓉的体积一样多!烧至锅冒烟立即关火,倒入蒜蓉,加盐、生抽、蚝油,白胡椒粉搅拌均匀!蒜蓉虾的做法 步骤3
蒜蓉均匀的装到每只虾背里!多余的就随意倒入盘中!蒜蓉虾的做法 步骤4
把小米椒均匀的撒在表面!蒜蓉虾的做法 步骤5
放入蒸锅,冷水蒸10分钟即可,久了就会老!关火后撒上葱花盖锅焖3分钟!蒜蓉虾的做法 步骤6
出锅即可了!不辣,一点也不辣,要吃更辣一点的,可以把小米椒和蒜蓉一起炒!蒜蓉虾的做法 步骤7
蒜蓉虾仁的做法步骤图,蒜蓉虾仁怎么做好吃
用料
虾仁 适量
蒜蓉 适量
盐 少许
糖 少许
鸡精 少许
酱油 少许
水 适量
蒜蓉虾仁的做法
蒜蓉虾怎么做如何做好吃
用料
海虾500g
盐少许
黑胡椒少许
姜汁一勺
油两勺
料酒两勺
步骤 1
买回来的虾洗干净,去头去壳,留虾壳最后一段
步骤 2
开背备用
步骤 3
开好背的样子
步骤 4
这是调味料
步骤 5
开好背的虾加入料酒,盐,黑胡椒,姜汁,拌匀腌制1小时
步骤 6
蒜瓣切成蒜蓉
步骤 7
切好的蒜蓉备用
步骤 8
锅内到两勺油,中火加热
步骤 9
倒入蒜末,炒至金黄色后取出
步骤 10
蒜末开始变色咯
步骤 11
这个时候是催催的喔
步骤 12
锅内留底油,开始炒虾
步骤 13
开过背的虾会慢慢开始卷曲,很漂亮吧
步骤 14
虾变色很快,变红后关火,用余温继续翻炒,最后加入之前的蒜末,翻炒均匀即可
步骤 15
装盘,上桌,开吃。 第一次写菜谱,谢谢大家捧场。
小贴士
挑虾的时候要选择虾壳发凉,捏上去肉质有紧实感,说明新鲜