紫甘蓝配什么辅食
1、紫甘蓝炒鸡蛋。因为紫甘蓝还有很丰富的矿物质元素，优质的蛋白质，如果小宝宝长期缺乏这类型的食物，其实是可以适当用紫甘蓝炒菜，包括鸡蛋等等，宝妈可以让宝宝营养吸收更加全面，促进身体的发育和成长。
2、紫甘蓝炒肉。紫甘蓝和肉类食物搭配是非常美味的，宝妈在制作的时候添加少量的酱油，味道会更加可口。但是在制作完之后要将这些食物捣碎，让小宝宝吸收的时候，也许会更加轻松高效。
3、紫甘蓝熬汤。如果宝妈觉得紫甘蓝的营养丰富，可以加入少量的水，是3到5分钟左右，就可以出锅。这些营养成分可以改善骨骼和营养的结构，适当提高免疫的功能。但宝妈如果觉得口味很单调，可添加其他方面的水果，包括雪梨，苹果等等制作成水果沙拉，都是很好的味道，不会对宝宝的肠胃有太明显的干扰。
宝宝辅食紫甘蓝 紫甘蓝怎么做宝宝辅食
材料：紫甘蓝，大蒜，白醋，白糖，油，盐，鸡精。
先把大蒜处理下，我是把大蒜的皮去掉对半切，有的人会喜欢直接拍掉，注意，打算必须要先处理，在空气中接触15分钟以上才是最好是食用时间，如果一处理就马上食用或者炒菜什么的，它的价值就没有了。
紫甘蓝和手套，因为是用手撕，在撕的过程中，紫甘蓝会染色，所以就用手套了
按照自己的食量撕上一小盘，我这里大概是3-4片。
准备一只碗，把白醋和白糖兑1比1（这是我的口味）具体口味姐妹们自己定，喜欢酸的就多点白醋，甜点的就多点白糖
接着热锅，倒油，再把撕好的紫甘蓝放入锅内炒大概半分钟后把大蒜放进去继续炒。
接着把兑好的糖醋浇在菜上。闻到酸味后加入适量的盐和鸡精。拌几下，起锅就可以使用啦。
宝宝哺食紫甘蓝能和牛奶一起吃吗
健康指导：这类食物可以搭配食用，不存在化合有害物质伤害人体的情况。但是需要注意的是牛奶主要提供的是优质蛋白、钙质等，但是相对来说优质蛋白提供较少，日常需要注意鸡蛋、瘦肉等的食用， 由此才能满足人体自身需要
宝宝吃紫甘蓝有营养吗
您好，紫甘蓝是一种非常有营养的食物，可以给宝宝吃，但是因为紫甘蓝较硬，需要给宝宝烹至软烂食用。用打碎机打碎了再给宝宝做粥可是面条来吃,或是打成汁来和面做馄饨都是可以；紫甘蓝富含维生素E，维生素C，维生素B等等维生素，宝宝吃紫甘蓝，补充维生素，可以补充精力，保持活力，促进良好性格的形成。
紫甘蓝怎么做给宝宝吃？
紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。主要营养成分与结球甘蓝差不多，每100克食用部分含含胡萝卜素0.11毫克、维生素B1 0.04毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
食疗作用：
200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
制作指导：
紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等。
在炒或煮紫甘蓝时，想要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观。
为了保持营养，以生食为好。
因含丰富的色素，在欧洲地区主要作为色拉菜或西餐配色用，可用于生食、汤食、炒食。
相关人群：
一般人群均可食用
紫甘蓝粥的做法是怎样的
准备食材 －
紫甘蓝 适量
蚬子肉 适量
熟米饭 适量
－ 步骤 －
1.准备食材
2.紫甘蓝焯水
3.蚬子肉焯水
4.蚬子剁碎
5.紫甘蓝撕小条，蚬子肉切小丁，如果宝宝太小可以把食材都打成泥
6.加入熟米饭一起煮，粥煮浓稠时最后放入紫甘蓝，搅拌均匀就可以吃啦！
7.完成，美味的粥做好啦！
宝宝几个月可以吃 紫甘蓝
紫甘蓝给一岁的小宝宝吃，要煮成菜水或做成菜泥来喂孩子；或窄成菜汁给孩子吃，菜系里颜色越深的菜营养价值越高。紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素E和维生素B
17个月宝宝吃紫甘蓝怎么做
紫甘蓝怎么做
材料
紫甘蓝(紫高丽菜)1/4中型马铃薯1个洋葱1/4水或高汤250ml盐适量胡椒粉少许牛奶2大匙
做法
1
洋葱横切块后，加入烧热的锅中爆香炒软
2
再放入马铃薯拌炒接着放入紫甘蓝炒匀
3
加入水或高汤炖煮10～15分.
4
最后在料理机当中打成泥后.加入盐 胡椒粉调味
5
上桌前再滴几滴橄榄油或鲜奶油都可！