凉拌的黑木耳隔夜还能吃吗

不要吃！木耳最容易变变质了，曾有因此丧命的！最好能买一些新鲜的，而且当天做的要当天吃完，这样营养效果是最好的！黑木耳具有益气、润肺、补脑。轻身、强志、和血、养颜等功效。谢谢！

隔夜的黑木耳，白木耳能吃吗？

晕。。
如果是干的，能吃。
如果是泡开的，并且一直泡着，周围环境温度不高，可以再烹饪实用。
如果是炒熟的，煮熟的，建议别吃了。

黑木耳烧熟后隔夜吃有毒否

有可能有毒，泡发木耳等菌类最好随发随吃。
泡发时间过长的黑木耳中，有可能产生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌，这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”。米酵菌酸耐高温，一旦形成烧不死煮不灭，人体摄入后，会随着血液流动，到达人体各个脏器，死亡率高达50%以上。
更棘手的是，对于米酵菌酸，目前医学上没有特效药，只能见招拆招，对症治疗。







扩展资料：
食用鲜木耳可中毒，新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。
不要使用普通的洗涤剂清木耳，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上，对人体健康不利。最好的办法是使用盐水冲洗。但是，绝对不要在水中浸泡过长时间，否则木耳内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。
参考资料来源：人民网—母女俩吃隔夜泡发黑木耳中毒
参考资料来源：搜狗百科—木耳

黑木尔过夜能吃吗？

冰箱冷藏的黑木耳，过夜取出可以食用。木耳的营养价值如下：
　　1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
　　2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
　　3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
　　4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
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隔夜的银耳和木耳不能吃吗？

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!补充：
做好的黑木耳可以过夜吃.对人身体健康无大害处,不过千万不能和田螺一起吃.不然会中毒.还有炮开的黑木耳过夜的话.要勤换水.

凉拌木耳过12个小时还能吃吗

如果是冷藏或室温低于20度。当然可以吃。
其实能不能吃，你只要用你的鼻子与舌头去闻去尝。没异味就没什么问题。

熟黑木耳过夜能食用吗

可以啊！用保鲜膜封口！确保实物不变质。冰箱保存！只要你当天吃的时候没事情 第二天是可以吃的！如果不放心 在热的时候在放一点大蒜。看大蒜是否变色。

隔夜浸泡木耳能食用吗

黑木耳本身是无毒，但人们在泡发干木耳时，如果浸泡的时间过长，黑木耳就会被细菌、霉菌污染，产生有害物质，如黄曲霉毒素、青霉毒素等。尤其是在夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变。食用这样的木耳，会有呕吐、腹泻、脏器衰竭等中毒症状。
其实干木耳泡发所需时间很短，一般半个小时就可以发起来，完全没有必要一泡就是一天。如果白天上班没有时间，可以在早上把干木耳用凉水泡上，放进冰箱冷藏，然后晚上食用。凉水泡发木耳，更能保持木耳爽脆的口感。夏季高温，是细菌性毒素中毒高发期，食物保存不当，极易腐烂。所以，隔夜浸泡甚至是泡发了一两天的黑木耳，最好还是不要再食用了。