即食燕窝怎么吃最好
1、即食燕窝的吃法,即食燕窝的色泽晶莹剔透,由于已经经过加工,其中并没有太多的水分。即食燕窝的食用方法也很简单,开瓶之后就是可以直接食用的。目前市面上的即食燕窝主要有两种,一种浓缩度98%的,另一种是含量为20%的。前者的价格要高一些,营养成分也相对丰富。即食燕窝中含有丰富的天然营养素,比如说钙、铁、磷、碘等,在食用之后很容易被人体吸收,能够起到不错的滋阴、润肺的作用。
2、即食燕窝在开瓶之后有浓郁的馨香味道,直接用小勺子吃就可以了。即食燕窝入口的感觉相对丝滑,不需要大家再洗、炖,轻松食用就能够获取营养,这是即食燕窝的最大特点。一般来说,食用燕窝每天量保证在20克就可以了,过多的食用对于人体也没有太大益处。
燕窝怎么煮
燕窝炖煮步骤:
一、泡发:
浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。干燕窝浸泡需1至2小时,倒掉浸泡燕窝的水后,以5克燕窝为准,加入250cc的水。水位盖过燕窝的表面,放入炖盅。
二、隔水:
炖燕窝至少需要一个炖盅(内胆)和一个可放入整个炖盅的锅,将泡发好的燕窝放入炖盅,注入热开水,水位是内胆的容量为准,内外外锅的水位大约七分满即可。然后用慢火炖。
燕窝若加其他佐料,放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分满。因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高。如炖前水位过高,容易滚溢。燕窝可以加入其他佐料如:花旗参,虫草,红枣等。
三、清淡:
燕窝在烹饪的时宜清。在炖的时口味以偏咸者以清纯的汤来配合,可以配用鸡清汤;口味偏甜者可以加入冰糖等。
四、文火:
烹调燕窝最好是文火,炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法,更好保留燕窝营养和香味。锅中应先大火烧开,然后小火炖制。炖煮燕窝的时候切记不能使用高压锅,可以采用专门炖煮用的锅或炖盅。可以用电子炖盅炖煮更方便。
五、放冰糖:
有很多人喜欢吃冰糖燕窝,燕窝炖好后才加入冰糖或炖煮时一起放没有影响,唯有盐不宜与燕窝同时炖煮。一般上在炖好后前才加入。
燕窝一般上炖20到25分钟即可。蒸燕窝:干燕窝3-5克,先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时,以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料,加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟,冷热皆宜。
成人份量3-5克,一周至少3次,小孩吃燕窝按年龄计算,6岁以下每次1克干燕窝,泡发后约8-12克,12岁以下每次2克,12岁以上3克,可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
一般天然纯净的真品燕窝炖超过30分钟就会开始融化。燕窝炖到融化其实营养吸收更全面,在我们原产地,老奶奶祖辈都是把燕窝炖到融化后才喝,所以我们这都是说喝燕窝而非吃燕窝。换句话说吃口感还是吃营养。
燕窝怎么吃才最有效
吃燕窝的注意事项
1.
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物
因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2.
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟
3.
在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时
4.
吃燕窝要避免同时喝茶
因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
5.
吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食
干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
6.
对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝
7.
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝
4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
冰糖燕窝饮品怎么喝
冰糖燕窝饮品一般是即食性的,打开包装就可以直接食用,夏天可以进行冷藏后食用。冬天想要热饮可以用容器隔离水加热,但是温度不要太高,以免损失营养成分。另外不可以直接加开水,调配好的成分再加开水会影响口感。香港位元堂的冰糖燕窝在天猫有售,味道很不错,你可以试试!
即食燕窝怎么吃
由于不科学的燕窝的烹煮方法,对燕窝的营养成分的影响是很大的,导致对食物的浪费,因此人们对于即食燕窝是很感兴趣的,但对于即食燕窝的食用方法,对人们也造成了很大的困扰,那么即食燕窝怎么吃呢?
即食燕窝怎么吃
即食燕窝早晚各一次或隔天一次,干燕窝每次3—5克,即食燕窝每次20—30克。就拿一真纯燕的燕窝开说吧,首先将一真纯燕燕窝用水泡开,然后撕碎。早上烧一锅鸡汤,撇去油,舀出适量的纯而不油的鸡汤入炖锅,将燕窝放入,就开始用小火炖,一直炖到晚上吃晚饭的时候,什么都不用加,差不多10个小时,直接可以吃了,很补的。
即食燕窝烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物,然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间,二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
即食燕窝的浸炖过程
1、首先把燕窝用清水浸一段时间切记水的分量要盖过燕窝,使燕窝能充分浸透和吸收水分。
2、浸泡如发现小毛,用夹子或用竹签挑去净然后用筛子把燕窝隔水,待用。
3、炖盅内倒下凉开水,炖盅外围的水也需要作沸腾状,然后把浸泡后的燕窝放在炖盅内,燕窝切记炖超时,(因为燕窝炖过火会影响口感,白燕甚至会融化成液体)。再将炖盅放入添好水的锅内,隔水炖45分钟左右。
另外,一般为了坚持吃,可以一次炖好3-5天的量放冰箱,每天早晚空腹吃。燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,含水即食燕窝每次20-30克左右,每天早晚各一次或隔天各一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物刺激的食物,少抽烟喝酒。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养请不要食用燕窝。
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即食燕窝怎么吃
开瓶即食啊!
如果你想事半功倍的话,就要注意食用的时间和频率以及需要注意哪些事项了!
即食燕窝食用的最佳时间为早晚空腹食用,每次食用20-30g,可每天或者隔天一次,每周3-7次都可以!这个可以根据自己的情况而定。
要注意的事项是:在食用嘉孕天禧冰糖燕窝期间要忌辛辣油腻食物,忌烟,包括二手烟,另外不要同时喝茶,如果你要跟其他食物相配的话,要切记以清配清,以柔配柔,不能随便配料。
除此之外,在感冒期间也不要食用燕窝!