麻椒和青椒的区别？
麻椒是调料（麻椒与花椒）
麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。
青椒是蔬菜
河北新一代辣椒和朝天椒的区别
楼主你好：其实大体辣椒分3中：
1： 你所说的短族椒又叫小米椒，比如说经常吃火锅鱼里面，油碗里面基本上加的都是这种.
2 生椒又叫青椒，就像平常在市场买的那种！来做，青椒肉丝。啊！
3 子弹头：这辣椒比较辣，这种辣椒比较适合用来 炒火锅底料，还有做干锅里面加的辣子角！
咱们平常在家做饭一般用得是小辣椒，比如说吵土豆丝里面加点等等！
希望对你有用谢谢！
辣椒面与辣椒粉有什么区别
辣椒面与辣椒粉是一样的，只不过是各地叫法不同，材料略有差别。
辣椒粉（面）是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。
制作过程
1. 将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香。
2. 炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状。
椒盐同胡椒粉有什么区别？
一、原料不同
1、椒盐：主要原料：花椒、精盐。常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜。
2、胡椒粉：由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。
二、功效不同
1、椒盐：花椒有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。
2、胡椒粉：胡椒味辛、性热，入胃、大肠经，有温中下气，消痰解毒的功效。
三、制作方法不同
1、椒盐：花椒粒炒香后，加入炒黄的盐即成为椒盐。
2、胡椒粉：胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。
参考资料来源：百度百科-椒盐
参考资料来源：百度百科-胡椒粉
线辣椒朝天椒和平常说的小红辣椒有什么区别？
线辣椒是长的有手指粗细比手指略长 周身弯弯曲曲的, 朝天就和小红辣椒其实一样 小红辣椒是朝天椒种的一种, 朝天椒是一大类辣椒 只要是往上长得辣椒都叫朝天椒
青椒 红椒和辣椒有什么区别和关系?
1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
≮功效≯青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
≮适用人群≯老少皆宜。
≮特别提示≯
不宜一次吃得过多。
辣味重的青椒容易引发痔疮，疮疥等炎症，故辣的青椒要少吃。
健康红绿灯≯
溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
≮主要营养素≯维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 103 0.04 0.03 0.19 - 10 - 0.8 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克) 钙 - 20 - 0.62 0.26 0.3 0.6 21 铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克)
2.红椒营养价值比较高
花粉与花药的区别是什么
花药是位于花丝顶端的结构，可以算做是器官；花粉是花药里的花粉母细胞(或小孢子母细胞)通过一次减数分裂产生四个花粉粒（也叫小孢子，其中三个退化，另一个再通过一次有丝分裂形成两个精细胞）。
花药是花丝顶端膨大呈囊状的部分，是雄蕊产生花粉的主要部分。花药的壁由表皮层、纤维层、中间层和绒毡层构成。绒毡层为花粉囊周围的特殊细胞层，具双核或多核结构，细胞内含较多的RNA和蛋白质，并有油脂和类胡萝卜素等营养物质，具有供应花粉粒发育所需养料的作用。花粉则是有花植物的小孢子。萌发时产生含三个单倍体核的雄配子体。
特殊花药：
1、合生花药。雄蕊群的部分或全部花药合生，如菊。
2、兰科的花药。兰科部分植物雌蕊、雄蕊合生形成合蕊柱，并形成特殊的蕊喙结构。花药凹陷形成药窝，在蕊喙前方形成着粉盘，或形成包囊。花粉粘合成团块，与蕊喙相连接，可以被昆虫整体携带。
有几种辣椒面 名称分别是什么?
从颜色上看，辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强，黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。 目前世界上辣椒之种类颇多，吃辣的体会也各有不同。对不吃辣者而言，不管是不怕辣、辣不怕还是怕不辣者，这些嗜辣者总让人难以理解：难道吃辣能上瘾?下面，来看看辣瘾由来。 指天椒:是辣椒中最小的一个变种,味特辣,辣椒尾笔直朝上(也叫朝天椒),一般成熟后摘下晒干磨粉作调料,近年来有人种植指天椒作观赏椒。