简单又好吃的炒面条怎么做?
家常炒面 材料:小白菜、肉丝、香菇丝。 做法:1.下面,少许硬一点。 2.捞出,放冷水冲,漓干水分。 3.大火,先炒肉丝,肉变色,加白菜,加香菇,炒几下,再加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。 备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀
在家好吃又简单的炒面怎么做啊?
就是把方便面煮到半熟 然后把锅里放进油 放入葱花起锅 再放入酱油 把面放进去 放入一点开水 注意别糊了 再把方便面里的料包放进去 最简单的炒面就做好了嘿嘿 要比平时的好吃哦
怎样烧个既简单又好吃的面
料准备:鲜面条两人份,鸡蛋两个,干紫菜适量,油,盐,味精,老酒适量制作过程:1、打开鸡蛋入碗,(剩余的做面膜 ,一点也不浪费,是块持家的料),打碎后,放点盐。锅里放适量油,太多会肥。油大概8成熟酒倒鸡蛋入锅,炒至金黄,放点点盐和老酒,起锅备用。2、锅里放水,不用洗。(省油省水,嘿嘿,又要表扬下自己了 。)等水开,准备两个碗,放入撕碎的紫菜,放点盐和味精(太多可不好),把开的水倒点进去化开。然后把面条放入锅内,盖上盖子煮熟。捞出面条,按量分配倒两个碗里,再加上面条汤水适量。最后洒上炒好的鸡蛋,上桌
炒面怎么做最好吃?
炒面材料:细面条、扁豆丝、肉丝、西红柿、葱、蒜调味料:酱油、醋、盐、油(建议用粟米油、山茶油或橄榄油)做法:将细面条上蒸锅蒸熟。将肉丝和扁豆丝一同炒熟,加适当盐即可,盛出待用。锅内放油加热,加入葱花,加蒸熟的面条翻炒(面条要用手拉断,成5至10厘米长),放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋,加适量水(如拿捏不准可一次少加些,待不够再加。水加多了面就糊了,加少了面太硬口感不好)。待西红柿将水分全部渗入面中,面基本炒好后,加入先前炒好的肉丝扁豆,一同翻炒出锅。盛碗后,配上外买的香肠、肘花味道更加。几项要点:●一定要放西红柿。●扁豆丝和肉丝可以在超市中买到盒装的半成品。没有扁豆丝用菠菜代替亦可。●水的多少是炒面口感的关键因素,要拿捏好。原料: 1.洋葱2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒酱.7.鸡蛋8.香菜9.面条。做法: 1.所有东西切小~大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适..把面煮上,俺用的是做意大利面的那种面条~煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边.3.锅放上油,把洋葱丁放进去.4.等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了.5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根~6.翻炒一段时间后放白菜~7.等白菜开始出水的时候把面倒进去~然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲.8.把辣椒酱或者干辣椒放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣~我还可以忍受~9.加盐加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千万要一直翻动面~否则后果很严重~~~~~~10.把鸡蛋打好倒进去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使劲翻动~~出锅了~~~~~~~~~~~~~~放点香菜在上面
怎么做炒面条
炒面条的做法(色尘)菜的原料:豇豆、茭白、香菇、红辣椒、绿辣椒,还有蒜末和姜末;用蒜末和姜末爆锅然后下其他原料炒熟;面条。
做法:1、做面条的面要和得硬一些才筋道口干也好,活好的面团擀成大片后切宽条。
2、煮到八成熟捞出,过凉水,沥干水份(煮面的水里要加盐,让面条入味。)
3、平底铁锅烧热后放入玉米油,先下面条翻炒,放入菜略炒一会就好。
4、炒好的面盛入洗净的紫甘蓝中就可以上桌了,吃的时候淋些辣椒油
又香又好吃的炒面怎样做??
那种熟面条做的炒面问题补充:炒面做法二 [编辑本段] 【炒面配料】: 面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。 【制作过程】: 1.所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适; 2.把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边; 3.锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了; 4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜; 5.等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了; 6.干辣椒(或辣椒酱)放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣; 7.加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面; 8.把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅了,最后放点香菜在上面。
怎样做炒面好吃
鸡蛋炒,加蒜薹、青椒、绿豆芽,最好加一点豆瓣酱。绝对好吃,还简单。
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面怎么炒最好吃?
把面煮熟了以后过凉水 一定要过凉 不然会粘锅 锅烧热加油 放葱沫 辣椒 炒一下 放圆白菜丝翻几下 最好再放点洋葱丝 放盐 味精 鸡精 酱油 再翻几下 放过完凉水的面 放点番茄酱 稍微多放点 把面跟菜翻均匀 放蒜末 再翻几下 出锅