天麻猪脑汤的做法
【原料】猪脑1个,天麻10克,石决明15克。 【制作】将山3味同放锅中,加水适量,以文火烧1小时,炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。 【服法】食脑,喝汤。可分2-3次食完。宜常服。 【功效】平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。
天麻炖猪脑有什么功效?
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《解密家常药膳》食疗妙方--------天麻猪脑 适用人群:适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫,语言不利,肢体痉挛等症者。高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用。非常适合老年人防病治病、抗衰老。 用法:每天吃一小碗,吃猪脑喝汤汁,最后吃天麻。 原料:天麻15克,猪脑1具,料酒、白糖、葱各10克,姜、味精、香油、盐各适量。 做法:1、将天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸透约40分钟,取下切片。 2、再将猪脑放入砂锅内,加入花椒水,葱段、姜片、盐和开水250克上火炖熟。 3、拣去葱段、姜片,加入天麻、味精,开锅后淋入香油即可。 功用解析:平肝熄火、补精填髓。天麻滋肝肾,熄肝火。猪脑补脑。
天麻炖猪脑怎么做?
主料: 猪脑 350克 辅料: 天麻 8克 调料: 姜 10克 各适量 天麻炖猪脑的做法: 1. 将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分; 2. 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右,调味即成。 更多天麻炖猪脑信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tianmadunzhunao
天麻枸杞炖猪脑怎么做
主料
猪脑
2
天麻
50g
辅料
红枣,枸杞,冰糖,料酒,盐
步骤
1.猪脑买回来,放温水泡着,这样容易去脑膜。
2.用手慢慢撕开脑膜
3.撕开脑膜后,放到另一盆干净的水里,翻开脑片,可以看见血经,用牙签,挑去血经,因为用手指比较难挑,很容易就弄烂脑子,所以用牙签比较好点!
4.天麻和冰糖,因为家里的冰糖用完了,所以我就用白糖代替,放冰糖和料酒和天麻一起蒸,蒸3分钟见冰糖化了,就可以了!
5.红枣和枸杞洗好待用
6.放猪脑煮,去血沫,发火开后,倒入天麻,红枣枸杞,小火炖半小时,最后加少量的盐就可以了。
天麻炖猪脑能常吃吗
这是补脑的药品~最好不好常吃~你可以吃一段时间~再间隔几天在吃~这样好点~
再有任何药品都有负面影响啊~呵呵~祝你健康~
天麻炖猪脑是主要喝汤?
天麻炖猪脑是一道传统的汉族药膳炖品,有独特的功效,古人说:吃哪补哪。对不对且不论他,但单指天麻和猪脑这两物来论,确有其补脑的功效。祛风,治疗眩晕眼花,头风头痛,神经衰弱的作用,经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。
应该食材和汤一起吃。
天麻炖猪脑能治失眠吗?
天麻能治肝阳上亢后引起的高血压,头痛,眩晕等,猪脑在中医上说有补脑作用,他们搭配肯定有好作用的,试试吧
汤类特色菜天麻猪脑羹怎么做有平肝胆,补脑髓,止头痛的功效?
炖汤原料:猪脑、天麻、石决明用法:分2-3次服用、可常服 (石决明)(猪脑) 猪脑知识介绍:别名:猪脑髓猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。猪脑营养分析:民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。猪脑适合人群:一般人群都可少量食用1. 适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用; 适宜脑震荡后遗症、健忘者食用;2. 高胆固醇血症及冠心病患者忌食。猪脑食疗作用:猪脑性寒,味甘;益虚劳.补骨髓,健脑。猪脑做法指导:猪脑含有丰富的矿物质,食用后对人体大有裨益,一些人将猪脑弃之不用实在可惜,其实猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用。方法是:将猪脑浸入冷水中浸泡,直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时,只要手抓几下,即可将血筋抓去。食用猪脑时,蒸、炖均可,也十分美味。
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