羊奶的功效与作用

羊奶是一种营养物质及其高的奶制品，羊奶比牛奶蛋白质含量和钙的含量比牛奶都要高，所以喝羊奶确实是比牛奶好的。羊奶中含有环磷腺苷成分，是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力。

羊奶的功效？羊奶的作用？？

一、山羊奶的脂肪中不饱和脂肪酸含量高，其中约25%为水溶性低级脂肪酸，是能量的快速来源，不会造成脂肪堆积；
二、蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白,不产生过敏；
三、羊奶中含丰富的核酸，可促进新陈代谢，减少黑色素生成，使皮肤白净细腻；
四、羊奶中含有独特的EGF生长因子，EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞，增强皮肤的自我修护能力，使肌肤健康白皙光嫩；
五、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）丰富，它是体内主要的自由基清除剂，具有护肤消炎抗衰老的作用；
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害；
七、羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。现代人面对紧张的工作、沉重的压力，每天喝杯羊奶，可帮助舒缓精神压力，使思想与身体得到休养生息的机会；
八、羊奶含有生物活性因子“环磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能，“环磷腺苷”是科学界公认的防癌抗癌因子，它能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力；可改善心肌营养，软化血管，对改善防治动脉硬化，高血压具有非常有效的功效。

山羊奶功效有哪些 山羊奶的作用是什么

一、营养更多：丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能，丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳，丰富的钾、镁，可预防中老年高血压病旨起的中风。
二、吸取收更快：因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，蛋白凝块细而软，乳化状态好。其脂肪结构中，碳链短、脂肪球小，因此有利于机体的直接利用和吸收。
三、含钙更高：羊奶中钙和磷的含量也高。其含钙量为人乳的5倍，比牛奶多15%，这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特别需要。
四、不会燥热：每100ml羊奶中，有12种主要维生素，甚生甘、温、滋补，即使长期饮用亦不会上火、燥热。
五、不会过敏：氨基酸比例易于人体消化吸收，接近母乳。不含γ-酪蛋白，不产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等乳糖不耐症。
六、不易发胖：山羊奶中糖为乳糖，有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。同时其脂肪球只有牛奶的1/3，人体消化吸收后不会造成脂肪堆积。
七、暖胃补肾：中医认为羊奶属温性食品，有暖胃、补肾的功效，长期饮用能改善夜尿多的现象。厂方经常收到有肾病的患者根据医嘱求购羊奶的电话或信件。
八、护容养颜：山羊奶同母乳一样含有EGF因子(即上皮细胞生长因子)，因而可延缓皮肤衰老、预防色斑、祛除皱纹，令皮肤光泽、细嫩、有弹性。
九、增强免疫：山羊奶含有丰富的免疫球蛋白和天然抗生素，长期饮用可增强人体自身免疫力和预防肺部及呼吸疾病。
十、《本草纲目》258页记载，羊乳——吵甘、性温、滋补;有润心肺、利大肠、补肾益精、滋阴养胃、治消渴等食疗功能.

羊奶的对身体有什么好处

羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。
和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。

羊奶有什么好处

羊奶和牛奶比较的三大优点
优点一：更易消化吸收
羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的细软凝乳，更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。


羊奶和牛奶比较的三大优点
优点二：无蛋白过敏反应
羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹及腹痛、腹泻等胃肠反应。
经过科学家多年研究发现牛奶中的α-S1酪蛋白含总蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列与牛奶不一样，较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶过敏症。

羊奶和牛奶比较的三大优点
优点三：增加人体抵抗力
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮细胞生长因子（EGF），有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。羊奶含有丰富的免疫球蛋白及各类营养素，其配比和结构与母乳最接近，可增强人体抵抗力，促进人体细胞修复，尤其是对身体虚弱的人群有特别帮助。

羊奶有那些好处

羊奶的优点 1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高羊奶牛奶 全乳固体 13.1％ 12.8％蛋白质 3.76％ 3.39％脂肪 4.07％ 3.68％热量 780卡／kg 730卡／kg 在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化吸收。 羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用。

喝羊奶有什么好处

羊奶的优点 1、脂肪和蛋白质含量比牛奶高 羊 奶 牛 奶 全乳固体 13.1％ 12.8％ 蛋 白 质 3.76％ 3.39％ 脂 肪 4.07％ 3.68％ 热 量 780卡／kg 730卡／kg 在蛋白质中，羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高，因此蛋白凝块细而软，易被人体消化吸收。 羊奶脂肪的结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，且呈良好的乳化状态，脂肪球小，接近人乳，因此有利于机体的直接利用。羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半，饮羊奶更有利于人体吸收，适合婴儿和老年人饮用。 2、羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。乳糖经体内消化后成半乳糖，可被人体直接吸收，经分解后的乳精可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力、发育有远期影响。乳进入肠道，有益于乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其他物质的吸收。 3、羊奶中有丰富的维生素，每 100ml鲜奶中，有12种主要维生素，维生素总量羊奶为2316IU，牛奶为1888IU。特别是维生素B和尼克酸羊奶要比牛奶高一倍多。羊奶中的VA比牛奶高318IU，羊奶中的肌醇、胆碱比牛奶要高得多。 羊 奶 牛 奶 VBl l－2mg／kg 0.4－0.8mg／kg 尼克酸 0.3mg／kg 0.1mg／kg 4、羊奶中钙和磷的含量也高。这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女，特别需要。 羊 奶 牛 奶 钙 116mg／kg 63mg／kg 磷 74mg／kg 55mg／kg 综合分析，羊奶的综合营养价值要比牛奶要高。 羊奶的功能: 1、中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用。上海医学院附属新华医院金谷城教授在1982年第11期“大众医学。杂志曾以《羊奶与胃病蛋白尿》为题，发表重要论文，确认羊奶对胃病有特殊的疗效。 2、羊奶有补肾效果，一般肾虚的人应常吃羊奶及羊奶制品，厂方经常收到有肾病的患者，根据医嘱，求购羊奶粉。 3、《本草纲目》对羊奶的认为是： 喝羊奶，可益五脏、补劳损、养心肺、利皮肤、润毛发、明目、使人润泽。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人对它的营养价值不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积

喝羊奶有什么好处

据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。 与牛奶相比，喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到：“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女来说，羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积。