生蚝和洋鸭可以一起吃吗
生蚝可以与鸭肉同食，不会有什么不适
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
什么食物不宜一起吃
牛肉与板栗同食 不易消化吸收 兔肉与橘子同食 导致腹泻 狗肉与大蒜同食 刺激肠胃黏膜 鲤鱼与咸菜同食 容易导致癌症 鸡肉与芥末同食 会大伤元气 河虾与番茄同食 容易食物中毒 胡萝卜与白萝卜同食 会导致败血病 胡萝卜与辣椒同食 同食破坏营养 大从与大枣同食 导致脾胃不和 白萝卜与桔子同食 诱发甲状腺肿 黄瓜与辣椒同食 破坏体内Vc 羊肉与南瓜同食 会胸闷腹胀 柿字与白薯同食 易生成结石 胡萝卜与醋同食 破坏胡萝卜素 蜂蜜与豆腐同食 易导致腹泻 桔子和柠檬同食 导致消化道溃疡穿孔 汽水和辛辣食物同食 使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛 哈蜜瓜和香蕉同食 使肾衰、关节炎病人病症加重 豆浆与蜂蜜同食 会破坏营养 猪肉与豆类同食 易引起腹胀气滞 鸡蛋与豆浆同食 影响蛋白质吸收 螃蟹与茄子同食 易伤肠胃 黄瓜与芹菜同食 破坏维生素C 豆腐与菠菜同食 影响钙的吸收 韭菜与酒同食 易引起胃肠疾病 花生与黄瓜同食 易导致腹泄 螃蟹与金瓜同食 损伤肠胃 山楂与海鲜同食 引起腹痛、便秘 白酒与茶同饮 易造成肾脏损害 咖啡与白酒同饮 会严重损伤大脑 猪肝与菜花同食 降低人身对微量元素的吸收 海参与醋同食 使人体PH值下降 牛奶与莲子同食 加重便秘 啤酒和腌熏、烧烤类同食会致癌 白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃 牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收 羊肉和荞麦热寒相反不宜同食 蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素B1全部破坏
海鲜跟什么相冲,不能一起煮着吃?
鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 牡蛎肉：不宜与糖同食。
龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 蜗牛：忌蝎子。 田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
不能同吃的食物
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
什么食物不能同时吃？
1.菠菜豆腐汤： 菠菜和豆腐同时吃，菠菜中的草酸和豆腐里的钙质，会结合生成不溶解的草酸钙，影 响人体对钙质的吸收，而且易患结石症。 2.葱拌豆腐： 豆腐中的钙质与葱中的草酸，会结合成白色的沉淀物-草酸钙，同时造成人体对钙的吸 收困难。 3. 茶叶煮蛋： 茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合， 对胃有刺激作用，且不利於消化吸收。 4. 吃肉饮茶： 茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，生成具有收敛性的鞣酸蛋白质， 使肠子蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留的时间， 因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物质被人体吸收 的可能性。所以在吃肉食类或高蛋白食物时或吃后不久，都不宜饮茶。 5. 酒与胡萝卜同食： 胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体， 就会在肝脏产生毒素，从而引起肝病。 6. 豆浆加鸡蛋： 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白结合，从而失去应有的营养价值。 7. 海产与水果同食： 海产中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣酸水果同 食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海产中钙质与鞣酸结合成一种新的不易 消化的物质，这种物质可刺激胃，而引起不适，使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。 8. 罗卜与水果同吃： 罗卜等十字花科蔬菜进入人体后，经过代谢作用，很快就会产生一种抗甲状腺的物 质－硫氰酸。 此时，如果摄取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、苹果、葡萄等，这 些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰 酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿瘤。 9. 红白罗卜混吃： 白罗卜中的维生素C含量极高，但红罗卜中却含有一种对抗坏血的分解酵素，可以破坏 白罗卜中的维生素C。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红罗卜都充当了 破坏者。所以，红罗卜只有单独和肉类一起烹煮，才能获得充分的营养。 10. 炒鸡蛋放味精： 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，炒鸡蛋时就不必放味精了。 11. 马铃薯烧牛肉： 由於这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃 肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
什么食物跟海鲜是不能同时吃的？
吃海鲜不要喝啤酒、海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃———这些吃海鲜的禁忌，大部分人都已了解。但是，海鲜到底应该和什么食物一起吃，才是最有营养，也是最安全的呢？ 和青菜水果一起吃 海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才 能在人体中起到酸碱平衡的作用。 很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的 维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险？ 其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素C会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。 此外，我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。 多喝含蛋白质的饮料 吃海鲜时最好喝一些不含酒精的饮料，比如可乐，或椰汁、杏仁露等蛋白 类饮料。因为其含有的糖类和蛋白质不仅不会与海鲜生成有害身体的物质，还 是海鲜营养的有益补充。 之所以不要搭配果汁、酒类饮料，是因为酒精能导致血液中尿酸水平升高，诱发痛风；而大部分果汁是水果的精华，其中含有较高的维生素C。 放点葱姜解解寒 吃海鲜最常见的方法就是煮和蒸，搭配点葱姜和醋不仅能去掉海鲜的腥味，还因为从中医的角度来说，大部分的海鲜性寒，而姜性暖，两者搭配着吃可以去除海鲜的寒气。 炒海鲜也很普遍。炒的时候可以搭配碱性的蔬菜，如海鲜炒芦笋、炸丝瓜 虾球等。蔬菜里还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等，这些都是海鲜所不 能提供的。此外，由于海鲜的脂肪含量很少，还可以适当搭配些富含蛋白质与 脂肪酸的坚果，如腰果、松仁等。各种带壳的螺类，一般需要爆炒。炒田螺常 用的佐料有姜末、葱花、蒜末、醋等，一方面可以调味，另一方面可以起到杀 菌作用，预防肠道疾病的发生。
谁知道更多！两种食物同时食用的禁忌？
1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21. 维生素*虾=砒霜 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身体
什么食物不可以同時食用？
维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒。 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 萝卜+木耳 同食会得皮炎。 西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。 黄豆+猪血 同食会消化不良。 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 >肚煲莲子汤,而导致食物中毒. 医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食 >之必死. 我老家在梅州兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上 >涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭.不幸的是,我同学家煲猪肚莲子汤时,生火用的 >刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生.我听了此消息,为之震惊.所以翻阅了一些书 >籍,搜罗了一些食物相克的资料,作成清单作为提醒.顺便发给大家.”