甘蔗放久了还能吃吗？

不能吃了，因为甘蔗放久了以后，梗的内部会出现肉质发红的现象，甘蔗内部发红是由于甘蔗在储藏的过程中发生了发酵现象或是发生了赤腐病、稍腐病等病害。在发酵或发生病害的过程中往往会产生多种霉素，而甘蔗发红就是霉变的形成。
食用之后，轻则会出现头晕、呕吐等中毒症状，重则会出现抽搐等神经性症状，严重的还会危害身体健康。
发生霉变的甘蔗含有的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸，而3-硝基丙酸是一种神经毒素剧，人食用过多发红的甘蔗，就有可能引起丙酸中毒。

刮了皮的甘蔗放两天还可以吃吗

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刮了皮的甘蔗会氧化变色。可以用刨子再刨掉变色的部分，吃新鲜的。如果氧化太厉害，还是不要算了

甘蔗削皮了能放多久

能存放2~3天左右，需短期内吃完。

甘蔗的水分和糖分都很高，削皮之后的甘蔗在常温下直接存放很容易出现甘蔗失水过多，甘蔗变干，口感变差，同时也容易被菌类滋生，引起变质。
甘蔗需用刀切成小段，放冰箱的保鲜层中，不要淋水，也不要用保鲜膜包裹，直接放盘子上即可，能存放2~3天左右，需短期内吃完。
此外，专家建议清洗、去根须的甘蔗存放时间超过3天的不要食用，所以削皮的甘蔗最好是马上吃完，不要存放。



扩展资料
挑选甘蔗的技巧：
首先好的甘蔗外皮要有正常光泽，两端无长毛；其次甘蔗的质地坚实；最后剁开的断面颜色正常，闻甘蔗断面无异味。
相反，外观光泽差；尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，硬度差，用手按感觉像糠萝卜；肉质呈浅黄色或棕褐色、灰黑色，结构疏松；气味难闻，有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味；这些甘蔗都有问题，不能吃。

甘蔗能不能放进冰箱里？放了三天还能不能吃？

一般削了皮的甘蔗放冰箱保存1~2天时没有问题的，三天以上只要它没有变质都能吃。没削皮的只要里面芯没有发黄发黑也能吃！！

买来三天的甘蔗外表有点发霉里面完好还能吃吗

不能吃，丢了吧。甘蔗霉变产生的毒素，吃了可危及生命或遗留神经系统后遗症，病死率在10%以上，不死也会很惨。一根甘蔗值不了几个钱，而生命和健康是无价的，不要因小而失大。

甘蔗隔夜能吃吗 甘蔗过夜了可以吃吗

甘蔗隔夜还能吃吗就是发酵作用嘛~~~ 鲜榨甘蔗汁里面有水有糖~~ 是细菌的理想繁殖地~~ 所以摆一晚后就会变酸啊~~ 变质了呀，鲜榨的果汁要尽快喝掉了，不然营养甘蔗隔夜是可以吃的，但它的营养成分就丢失了在我的博客有你想要的就是发酵作用嘛~~~ 鲜榨甘蔗汁里面有水有糖~~ 是细菌的理想繁殖地~~ 所以摆一晚后就会变酸啊~~ 变质了呀，鲜榨的果汁要尽快喝掉了，不然营养甘蔗隔夜是可以吃的，但它的营养成分就丢失了

甘庶削了皮后在袋子里放了三天我今天有点捎酸的味能吃吧

甘蔗梗发酸是因为甘蔗梗在贮藏过程中发生了发酵现象或发生了赤腐病、稍腐病等病害。在发酵或发生病害中往往产生了多种霉素，人们食用了这种毒素后会产生头晕、呕吐等中毒病症，严重危害人们身体健康，所以不要食用已经发红发酸的甘蔗梗。

甘蔗最长能储存多久

甘蔗变质要看储存的环境，环境好的话储存的时间长一些，否则就短一些；
春天吃甘蔗小心中毒！
时间：2006年03月02日04:46我来说两句(0)
【来源：环球时报】
每年春天，媒体上都会报道一些甘蔗中毒事件。好好的甘蔗，吃了怎么会中毒呢？这与季节引发的甘蔗霉变，以及人们不具备一定的鉴别能力有很大关系。春天吃甘蔗小心中毒！
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。卫生部门：霉变甘蔗含毒素冒险食用易中毒霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。专家指出，品质好的甘蔗肉质清白、味甘甜。未成熟的甘蔗收割后如果储存不当，容易发生霉变。霉变甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈浅棕色，有酒糟味或酸霉味。