银鳕鱼蔬菜蛋饺 | 秋天，农民伯伯收获果实，宝宝收获什么？

2020-06-13 22:55:48

#聪明孩子养成记#

不知道为什么，

我总觉得「蛋饺」有一种秋天的味道。

或许是它金灿灿的外表，

也或者是它金元宝一样的造型，

都象征着收获季节的美好。

在这个秋天，

农民伯伯‍收获了金灿灿的果实。

宝宝在收获了金灿灿的「蛋饺」同时，

更是收获了丰富的营养。

银鳕鱼素有「餐桌上的营养师」的美誉，

营养密度那是相当的高。

同时还富含促进大脑发育的DHA和DPA，

让宝宝长成别人家的「小机灵」❗️

/▲银鳕鱼蔬菜蛋饺の定妆照/

营养加油站

富含高蛋白的银鳕鱼和贝柱，混合蔬菜作为馅料，外面裹上一层软糯的鸡蛋外衣，一口下去有荤又有素。

宝贝们吃了不但能促进大脑和视网膜发育，还可以增强食欲，胃口大开，让宝宝长成别人家的「小机灵」❗️

食材

Bigtummy法国银鳕鱼……30g

Bigtummy北海道贝柱……30g

胡萝卜……30g

西兰花……20g

鸡蛋……2个

▼

*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，

妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。

*本食谱适合对食谱内所有食材不过敏的宝宝。

〔建议月龄：12M+ 〕

辅食小Tips

煎蛋的事后不要等熟了再放馅料，倒完蛋液后要及时放入，不然蛋皮会收不住口哦！

| 做法 · 步骤 |

Bigtummy银鳕鱼和贝柱只需2-3分钟可解冻好，

解冻后切碎打成泥。

西兰花、胡萝卜焯水后切碎，

放入肉泥中一起搅拌均匀。

将鸡蛋搅拌均匀，七孔煎锅刷油，小火煎蛋饼。

鸡蛋液稍微凝固后，加入馅料；

趁没完全凝固，用小铲子铲起对折粘上。

将蛋饺放入蒸锅，蒸5分钟即可出锅。

富含高蛋白的银鳕鱼和贝柱，

混合蔬菜作为馅儿料，

外面裹上一层软糯的鸡蛋外衣，

一口下去有荤有素又有蛋，

别提多有营养了。

河马妈妈CC：每周我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！