孕妇初期的营养餐孕初期需要哪些营养

2022-12-01 05:44:49

孕妇营养早餐

孕妇饮食宜吃的食物：主食：米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。蔬菜：应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。水果：柑桔、枣、山楂含抗坏血酸丰富,价格相对低廉,尤其冬季蔬菜少时,可较多选用。动物性食品：尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用。禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用。鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2、锌、硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类。蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物。奶类食品：奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质。奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜。粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙,但由于同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙吸收。奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出,是孕妇理想的食品,每日应饮用250g以上。大豆类食品：大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上。有的豆制品如素鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含1.88～9.6Oug。孕早期膳食要求及食谱举例孕早期在营养需要上与孕前没有太大区别,但为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要,要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。 1.保证优质蛋白质的供给孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。 2.确保无机盐和维生素的供给无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。 3.食物可口能促进食欲妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐严重还会失水,所以食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣昧,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。 4.食物容易消化,少食多餐选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等,在胃内储留时间短,可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。 5.孕早期的食单与食谱举例：一日食单：粮食 320g 豆制品 60g 蛋 50g 牛奶 250g 肉、鱼、虾、鸡 100g 蔬菜 500g 水果 50～100g 烹调用油 20g 以上食单可供（2100kcal）8.8MJ热能。一日食谱举例早餐牛奶牛奶250g 白糖10g 烤馒头片标准粉50g 红腐乳腐乳5g 酱肝猪肝10g 午餐米饭稻米(早籼、标一)150g 豆腐干炒芹菜芹菜茎100g 熏豆腐干50g 海米烧油菜油菜200g 海米10g 蛋花汤鸡蛋50g 紫菜5g 晚餐花卷标准粉100g 清蒸鳊鱼鳊鱼100g 拌白菜心白菜心150g,海蛎肉6g,香醋10g 全日烹调用油 20g 晚点饼干苏打饼干50g 桔子芦柑l00g 本食谱可供蛋白质91.3g(热比17.4%),脂肪55g(热比23.6%),碳水化合物308.8g(热比59%),维生素、无机盐、微量元素全部达到极轻体力劳动孕早期妇女供给量要求。[top] 孕中期膳食要求及食谱举例妊娠第13周至第27周末为中期妊娠阶段,此时妊娠反应减轻,食欲增加。孕中期胎儿消化器官、神经系统、骨骼系统都在生长发育,基础代谢率增加。母体为了适应胎儿发育的需要在生理上也发生了较大变化,如子宫增大、乳房增大、血容量增加等,故应增加营养素的摄入量以满足胎儿和母体的需要。 1.增加热能孕中期孕妇基础代谢加强,糖利用增加,在孕前基础上增加200kcal(0.8MJ),每日主食摄入量应达400g或大于400g,并与杂粮搭配食用。 2.保证优质足量的蛋白质孕中期是母体和胎儿增长组织的快速时期,尤其是胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。孕妇每日应在原基础上增加15g蛋白质,一半以上应为优质蛋白质,来源于动物性食品和大豆类食品。 3.增加维生素的摄入量孕中期由于热能的增加,物质代谢增强,相应地需要增加维生素B1B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形,维生素B12和叶酸的摄入量亦需增加,为了胎儿骨骼的发育,维生素A和C需要量都需加大。为此,孕中期孕妇应在主食中加粗、杂粮,经常选用动物内脏,多食用新鲜蔬菜和水果。 4.多吃无机盐和微量元素丰富的食物,尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物,有些地区还要注意碘的供给。孕中期应每日饮奶,经常食用动物肝脏、水产品和海产品。植物性食品首选豆制品和绿叶蔬菜。孕中期一日食单可在孕早期食单基础上加100g粮食,动物性食品可加至150～200g。一日食谱举例早餐牛奶牛奶250g,白糖10g 豆沙包标准粉50g,红豆馅10g 午餐米饭籼米150g 猪肝炒菠猪肝70g,菠菜100g 西红柿汤西红柿100g 午点牛奶牛奶250g 豌豆黄豌豆黄50g 晚饭花卷标准粉100g,油3g 小米粥小米50g 排骨炖海带排骨100g,海带(干)50g 鲫鱼汤鲫鱼50g,芫荽10g 全日烹调用油植物油28g 晚点桔子芦柑100g 以上食谱供给蛋白质97g,脂肪81g,碳水化合物335g,热能10.5MJ(2500kcal),蛋白质热比15%,脂肪热比29%,碳水化合物热比56%。多种维生素、微量元素已达轻体力劳动者孕中期妇女的供给量要求。唯硫胺素尚不足1.8mg,可用制剂补充。[top] 孕晚期膳食要求与食谱举例妊娠第28周至分娩前为孕晚期。此时子宫更加增大,升至上腹,并向上顶压胃和隔肌。孕妇饭量减少,但又有饥饿感。胎儿此时生长迅速,细胞体积速增,大脑增殖到达高峰,表现为神经细胞繁殖和髓鞘化迅逅,此时母亲的营养至为重要,尤其对脑发育影响最大。孕晚期膳食应根据需要进行以下的调整： 1.增加蛋白质的摄入孕晚期胎儿生长迅速,由第28周的1000g增至40周的3000g,是妊娠过程中贮留蛋白质最多的时期,胎儿约贮留170g,母体约贮留375g,这些蛋白质均需从膳食中得到。孕晚期蛋白质的膳食供给量比未孕时要增加25g,应多食用动物性食物和大豆类食物。 2.供给充足的必需脂肪酸孕晚期是胎儿大脑细胞增殖的高峰,神经髓鞘化迅速,需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸,满足大脑发育所需。另外二十二碳六烯酸(DHA)为神经突触发育所必需,多吃海鱼有利于DHA的供给。

孕妇初期的营养餐

孕妇怀孕初期如何膳食营养

孕妇营养应丰富全面，饮食中应包括下面这些食物：1、食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80～100克。2、保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。3、保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。4、适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。

孕妇初期的营养餐

孕初期需要哪些营养

补充叶酸，是一种维生素B(B9)，它是神经系统正常发育所需的重要营养之一，叶酸缺乏会引起发育中的胎儿出现神经管缺陷(即婴儿脊髓和脑部发育不全)。

孕妇初期的营养餐

怀孕初期吃什么有营养

12周前属于孕妇早期，该期胚胎生长速度缓慢，此时所需的营养与妊娠前没有太大差别，值得注意的是，约有50%的妇女在停经6周左右出现早孕反应，第12周左右自行消失，有些反应往往会改变孕妇的饮食的习惯，并因此营养营养素的的摄入，严重的妊娠反应会导致母体严重的营养缺乏，进而影响胎儿的发育，故此期间要选择促进食欲的食物，要迎合孕妇的喜好，不必太多忌口，目的是让孕妇多吃些食物，食物要易消化，如粥、馒头、饼干、甘薯等，易消化的食物可以减少呕吐，妊娠反应严重的孕妇，不要拘泥于进食时间和餐次，只要想吃就吃，不但可以减轻呕吐，还可以增加食量，孕妇完全不能进食时要尽量吃些富含淀粉和糖的实物，甚至静脉补充葡萄糖至少150g，一避免脂肪分解产生酮体的不良影响，建议每日服用适量叶酸和维生素B12等，以预防神经管畸形的发生。 13－27周中期，必须增加能量和各种营养素，并设法弥补因早期反应导致的营养不良，还要注意铁的补充（动物肝脏、血、肉类、鱼类铁含量高，吸收率也高，蔬菜中的苋菜，雪里蕻、小白菜、荠菜也含铁丰富），总之从此开始，膳食应增加鱼肉蛋等富含优质蛋白质的动物性食物，含钙丰富的奶类食物，含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果 28周开始为晚期，特点是胎儿增长迅速，脑细胞分裂增殖快，骨骼开始钙化，对能量和各种营养素的需要均有明显增加，此时钙的需要量明显增加，建议孕妇每日至少和250ml的牛奶加300mg的钙，或喝500ml的牛奶，以满足钙的需要，要求膳食如下：谷类350g-450g 豆及豆制品50g-100g 肉禽鱼50g-150g 鸡蛋1-2个适量吃些动物肝、脏、血鲜奶250ml-500ml 蔬菜400-500g 水果100-200g 烹调油15-20g 总之，孕妇的食物要多元化，各种食物都有营养，这样对孕妇及胎儿均有利，应按照体重的增长合理的安排饮食，并做有益的体力活动。祝您和宝宝健康！

怀孕初期吃点什么有营养

怀孕初期营养能不能跟上不重要,

因为怀孕初期,孕妇会出现嗜睡,呕吐之类的反应,

这个时候想吃也吃不下,当然啦,能吃是最好了,

关键在于妊娠反应之后的营养,

那个时候你就得尽你的所能好好照顾你老婆哦.

呵呵,祝你们的BB健康...

怀孕初期补充哪些营养?

叶酸可以预防神经管畸形及其它出生缺陷的发生，其它的微量营养素之间也有相互的影响作用，如维生素C可以增加铁的吸收率，而叶酸与维生素B6、维生素　　B12协同作用可以预防先兆子痫，钙的吸收需要维生素D来调节等等，如此相互影响，可以提高彼此的吸收或利用。　　孕妇如何应对生病？　　怀孕时如果染上感冒、发热等疾病，切勿自己服药，应该及时去医院就诊，咨询专业医生，谨遵医嘱，以免某些药物中的孕妇禁忌成份通过胎盘影响胎儿的生长发育。为了避免小毛小病，充足的睡眠，合理的饮食，维生素的补充和适量的运动都是非常有必要的。　　怀孕时水果是否吃的越多越好？　　孕妇在怀孕期间每天只要维持一个水果的摄入量就可以了。这是因为，过量的水果摄入，会使体内的过多糖份通过肝脏转化为脂肪在孕妇体内堆积，并不会被婴儿吸收，相反会造成孕妇体重直线上升，诱发妊娠期糖尿病，对孕妇的健康不利。但可以多吃黄瓜和蕃茄。　　孕早期如何对付妊娠反应？　　可以补充含有叶酸的孕妇专用维生素如爱乐维，来降低妊娠时的呕吐恶心等不适反应。食补可根据自己的口味，以清淡为宜。饮料（包括可乐、果汁）尽量不要多吃。即使暂时没有缺钙症状，也需要补充钙，因为有一个缓冲期，还不会马上表现出来。　　孕妇营养自测题　　多吃水果生下来的小孩皮肤好黑芝麻可让小孩头发黑亮怀孕时多吃桂圆，生出来的孩子眼睛大多吃酱油小孩的皮肤会黑孕早期就要开始进补，不管有无妊娠反应分娩前多吃桂圆红枣汤、野山参可以补充体力，有助分娩　　怀孕时吃的越多，营养摄入的越多，小孩就会长的越好　　如果你准备怀孕，或是已经怀孕，或多或少你都会从父母辈、朋友和同事处获得上述孕儿时的“经验”，其实这些题目的答案都是错误的，这些经验没有一点科学依据，相反容易误导很多孕妇的盲从。营养需要补在刀口上，怀孕也分为不同的阶段：孕早期为怀孕的最初三个月，孕中期为怀孕的4至6个月，最后的三个月为孕晚期。不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同，专家来教你如何进行简单合理的孕期营养三步曲。　　孕妇复合维生素主要成份及作用　　叶酸这是一种水溶性维生素，它在DNA合成中起着重要作用。叶酸的补充主要可以预防新生儿神经管畸形及其他的先天性畸形和早产。B族维生素包括叶酸、维生素B12和维生素B6，这些维生素摄入不足会引发先兆子痫。此外，B族维生素缺乏还可引起恶心、呕吐。钙和维生素D钙是是骨骼和牙齿组织的主要成分，维生素D主要作用则是调节钙和磷的吸收和代谢。足够的钙和维生素D可以保证胎儿骨骼的健康发育。铁主要负责氧的运输和储存。铁如果摄入不足，可能导致胎儿低出生体重和死胎。鋅在大多数重要的代谢途径中，它是一些酶的组成要素，妊娠期间，锌摄入不足可以造成胎儿生长发育迟缓。长大之后孩子比较易动和吵闹，思想不容易集中。镁它参与许多代谢，调节细胞中各种代谢的活性，怀孕期间镁缺乏会产生神经肌肉功能紊乱（颤抖、抽筋、抽搐）、食欲减退和行为异常。　　孕早期补充多种维生素和适量叶酸　　50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小，在孕早期应象准备期一样，通过补充叶酸来预防神经管畸形。但不宜过量，否则会导致多胎妊娠，孩子生长发育不良。叶酸理想日摄入量为0.8毫克。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素，如罗氏公司的爱乐维，不仅能有预防神经管畸形，还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应。　　此外，在孕早期，由于妊娠反应，很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那，但往往都会吐得一干二净，其实在孕早期，不用太担心孩子的发育，在吃东西方面顺其自然，只要是想吃的，稀饭、榨菜都可以。　　孕中期补钙及合理营养摄入　　孕中期，也是体内胎儿生长发育对营养需要最关键的时候。除了补充多种维生素和叶酸外，胎儿的生长需要蛋白质的摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、肉、牛肉等。但并不是营养摄入的越多，对胎儿的发育就越好。以下是苏琦枫教授为孕妇开出的日营养健康菜单，查看一下你是否摄入营养超标。此外，补钙在孕中期也非常重要。小腿抽筋或是牙齿有些松动，是缺钙的信号。但钙补到36周就可，以避免婴儿头颅发育太硬，自然分娩时头部不易挤压。总之，孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段。　　孕中期孕妇每日健康菜单　　一瓶牛奶/豆浆一个鸡蛋（炖、蒸都可）一斤蔬菜每顿100克荤菜一个水果（西瓜一斤即可）一些海产品（紫菜、虾皮、海菜）一些豆制品　参考资料： http://www.shangel.com/bbs/Topic.aspx?BoardID=16&TopicID=106 还有点没有复制完你自己去看吧

怀孕初期该吃什么营养的食物和补品

孕期的食疗保健 1、红烧鳝鱼，每周吃1～2次，补血效果明显，而且可去肾寒。 2、黑木耳一小把（泡发）、红枣30粒（去核），将两样放入粉碎机里，再加入半碗水，打碎成粉状后烧开后即可，每天喝3～4勺，可以补血、通便、除燥，因孕妇新陈代谢旺盛，容易上火，可以经常吃，但每次的量不能多，如身体内寒湿较重的孕妇，当感到便秘、内热大时再适当的吃一些。〈站长补充：黑木耳是不会被消化的食物，就像食物纤维一样，有助于排便。〉 3、猪肉＋海带＋黄花菜〈金针〉三者在一起红烧，可以补充各种微量元素及矿物质，每半月吃一次就可以了，也不能多吃。〈站长补充：海带、金针都是寒凉的食物。〉 4、每天将两个生西红柿去皮切块，加1～2勺白糖拌均，大西红柿一个，小的两个，夏天可多吃，冬天少吃一些，自己掌握。西红柿是所有蔬菜、水果中含维生素、矿物质最多的，只要每天保证2颗，一天的维生素及矿物质就足够了。而且也能起到补血、润燥的作用。 5、新鲜、洗净的红枣6粒、花生8粒、核桃1个每天生吃，要嚼碎咽下，补血、补肾。熟板栗〈栗子〉也可以经常当零食吃，补肾强腰，一次量不要太多，影响消化。 6、每半月吃一次油炸小虾，选最小的小虾，油炸后脆脆的，连皮一起吃掉，补钙非常明显，如遇到腿有抽筋的现象，立即吃一次油炸小虾，抽筋现象很快缓解。 7、每天保证1～2瓶的牛奶或优酪乳，同样补钙、润燥。另外，多食性平、性凉的各种蔬菜及新鲜水果，多吃牛肉及各种肉类，海鱼、海虾每周吃一次就可以了，还有一些大寒及泄气的食物如荞麦、薏苡仁〈薏仁会导致流产〉、绿豆、螃蟹、蜗牛、蛙肉、田螺、螺蛳、蚌肉、海马、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、山楂、菊花、萝卜、金橘、咖啡、辣椒、胡椒、花椒、芥末、腌制品等都应少吃或不吃。