孕期食谱

五谷杂粮是饮食金字塔的根基，作为准妈妈我们应该多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。孕期妇女需要供给充足的蛋白质，以保证胎儿生长发育构成组织以及母体子宫、乳房和胎盘的发育；供给充足的钙、磷以及维生素D，以保证婴儿牙齿发育良好；还需要补充碘、铁和维生素A、C、B，以防甲状腺肿大和妊娠性贫血，也有助于胎儿的生长发育。多吃谷类、花生等，建议准妈妈每天可加食1—2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。当然，瓜果蔬菜是我们每日饮食中的必要成分，多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。 如果想准确一点测出来的话就试试性别鉴定计。美国进口的那种，准确率在98.9%以上。产品的中文名字叫维纳吉斯，这个你可以直接百度的。 我有姐妹就是用的这个，挺准的，你可以试试的。

怀孕期间的营养菜谱

木耳虾皮蛋 萝卜炖羊肉 芹菜牛肉末 茄汁豆腐盅等菜谱 http://www.bihunet.com/caipu/chanfu/

有哪些菜肴适合孕妇吃

孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。一般地讲，孕妇的饮食要尽量多样化，多吃肉类、蛋类、豆制品及新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣及有刺激性的食物，克服偏食的毛病。少食多餐，并注意营养均衡。保证充足的睡眠。 孕吐会影响食欲，所以在怀孕初期想吃什么就尽量吃，不必刻意多吃或少吃什么。 柠檬汁、山楂汁、土豆、饼干等食物对孕吐有改善作用。 孕妇宜吃的食物： 主食：米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。 蔬菜：应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。孕妇膳食中蔬菜的三分之二应为绿叶蔬菜。鲜豆类如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中所含铁吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高,且含草酸高的蔬菜应尽量少用或不用。 水果：柑桔、枣、山楂含抗坏血酸丰富,价格相对低廉,尤其冬季蔬菜少时,可较多选用。 动物性食品：尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种。由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用。禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用。 鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2、锌、硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类。 蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物。 奶类食品：奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质。奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜。粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙,但由于同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙吸收。奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出,是孕妇理想的食品,每日应饮用250g以上。 大豆类食品：大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上。有的豆制品如素鸡、卤干、腐乳、豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含1.88～9.6Oug。 孕早期膳食要求及食谱举例 孕早期在营养需要上与孕前没有太大区别,但为了保证胚胎发育和孕妇生理变化的需要,要合理调配膳食以保证热能和营养素的供给。 1.保证优质蛋白质的供给 孕早期母体子宫和乳房已开始增大,胚胎、胎盘开始发育羊水也已产生。所以孕早期必须供给足够的优质蛋白质。 2.确保无机盐和维生素的供给 无机盐、维生素具有建造身体、调节生理功能的作用,缺乏易影响胚胎的分化,细胞的分裂和神经系统的发育。 3.食物可口能促进食欲 妊娠初期常有恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,呕吐严重还会失水,所以食物应含水分多,含有丰富的维生素和钙、钾等无机盐;可具有一定的酸、辣昧,以促进食欲,烹调方式以清淡为宜。 4.食物容易消化,少食多餐 选择易消化的食物如烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等,在胃内储留时间短,可减少呕吐。少食多餐对减轻恶心、呕吐有帮助。 5.孕早期的食单与食谱举例： 一日食单： 粮食 320g 豆制品 60g 蛋 50g 牛奶 250g 肉、鱼、虾、鸡 100g 蔬菜 500g 水果 50～100g 烹调用油 20g 以上食单可供（2100kcal）8.8MJ热能。

适合孕妇吃的蔬菜都有哪些 孕期素食食谱

孕妇吃什么菜好
韭菜
韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。
莴苣
莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。
马铃薯
马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。
玉米
玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。
生菜
生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒。

孕妇最适合吃的菜有那些?

、【关于怀孕后的注意事项】【吃方面】1、发育到2亿个细胞所需营养是非常多的，尤其是【蛋白质】。2. 每天吃3-4个核桃或其他坚果（不要吃杏、杏仁），孕10-18周是孩子第一个补脑高峰期，可多吃些鱼类、坚果。3. 鱼、虾是很好的食物，可以常吃。4. 莴笋中含【叶酸】多，有助于胎儿脊髓形成。口服叶酸片不超过孕后3个月，会有别的反作用，好像是容易影响铁的吸收，请听医嘱。5. 芝麻也是好东西，可以补铁、提供卵磷脂、蛋白质等，能提高孕妇体质、预防感冒，还可以吃芝麻酱，含有不少人体所需的微量元素呢。6. 甜食、水果要适量，避免糖尿病、巨大胎儿。7. 【禁食】：桂圆，大热，极易造成孕妇流产；螃蟹、甲鱼，大寒，极易造成孕妇流产，特别是蟹腿；芦荟汁；还有碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工、有卫生隐患、没营养的食物也应列入禁食范围内。8. 【不能大量食用】：久存的土豆含生物碱，其毒性可在母体残存2个月，伤害胎儿；菠菜含铁并不多，但草酸太强，会影响钙、锌吸收；八角桂皮花椒等热性香料，容易造成便秘；另外海带也寒性，不能大量食用，并且食用前最好洗净后浸泡24小时并勤换水，消除海水污染造成的砷中毒；还有马齿苋，兴奋子宫；苡米滑胎；黑木耳活血，大量食用易流产；山楂及其制品会兴奋子宫，大量食用会使子宫收缩、造成流产；杏仁、杏，大热滑胎。猪肝不能多吃，容易维A超量，每周50g足亦，可以用其他食物代替铁质的进补。9. 不要让自己饿着，准备些合适的零食，太平梳打饼干、开心果、水果、酸奶都是不错的选择。10. 饮食要清淡，避免吃水煮鱼这样太刺激或油腻的菜肴。11. 可用口含生姜片的方式防治孕吐，喝甘蔗汁也能舒缓。12. 常吃点粗粮。玉米就不错，多喝豆浆。13. 不要挑食。特想吃什么、只要对健康有好处就弄来吃。【日常方面】1. 注意卫生，天天洗浴，孕早期要特别注意不能使用超过40摄氏度的水温淋浴，也应避免高温环境、发烧，任何原因的身体高热都有导致胎儿发育异常的危险。2. 穿纯棉内裤，不要用护垫，不透气、滋生细菌。3. 不使用花露水。4. 不用口红、粉底、眼影的化妆品，不能烫染头发，减少化学物质对人体危害。5. 不要使用电吹风、电热毯。6. 不接触洗衣粉等化学品，洗衣服的工作可以要求老公代劳。7. 穿舒适的鞋，不要穿高跟鞋，容易疲劳、受伤。8. 少看电视，书上说每天不要超过2.8小时，电视机周围缺乏阴离子，对健康不益。9. 尽量少用手机，避免近距离辐射。至于电脑，只要控制上网时间，还是可以偶尔上。开启的微波炉是要离远些的，书上说7米之外才是安全区，谁知道呢，尽量避免接近就好啦。10. 呕吐、恶心等早孕反应一般从孕6周开始至12周自然结束，做好心理准备。11. 每天晒晒太阳，帮助合成维生素D，促进钙的吸收，有益母子健康。12. 别让自己生病、着凉，放件外套在单位，随时增减。13. 不要听磁带，会伤害胎儿的听道纤毛组织。14. 怀孕前3个月和后3个月胎儿都比较娇弱，容易流产、早产，不要ML。中期也必须注意温柔。15. 孕期睡眠要充足，最好午睡1～2小时。起码要经常将双脚平托起来，避免静脉曲张。经常到户外呼吸新鲜空气，空调房的污染还是很大的。16. 避免接触污染。17. 孕期身体变化巨大，碰到困难也要给自己强烈心里暗示，要坚强、要为了孩子着想。【运动方面】1. 孕期注意多休息的同时也应该保持散步、不弯腰下蹲的家务劳动等适量运动。2. 头三个月不要搓揉小腹部、胸部，这样会刺激子宫收缩，有导致流产的危险。3. 不拎重物，特别是单手拎重物，容易扭伤，导致流产。还有，不要做“仰卧起坐”。4. 头三个月和最后三个月胎儿比较脆弱，此时孕妇不适合长途舟车劳顿。5. 养成左侧卧的睡觉习惯，这个姿势能让胎儿觉得很舒服，避免孩子缺氧，左侧静卧2小时还可以起到给孩子输液的作用呢。【医护方面】1. 如果一切正常，可在孕满3个月时去医院做全面体检，大致费用是700元左右。孕龄是从怀孕前的那次例假第一天算起，完整孕程是40周＝280天。2. 出现任何原因造成的子宫流血都要立即就医。3. “孕妇的体重增加应是缓慢的，一般说来，妊娠早期(孕1周至孕12周),体重增加0.75至1.5千克为宜；妊娠中期(孕13至27周),平均每月增加１千克为宜；妊娠晚期(28周至40周)平均每周不超过0.5千克。待到足月临产时，孕妇体重总增加12千克左右为宜，多不超过15千克，少不低于9千克。”4. 产后，头10天可以喝一些红糖水补血养气，但不要超过10天，因为红糖还有活血的功效，持续饮用会不利于恶露回收。5. 产后，不要立刻用老母鸡汤补养身体，因为产后母体会分泌催乳素，大量的雌激素会憋走催乳素，所以产后喝鸡汤应该用公鸡。

求真实的孕期食谱

孕期食谱 妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。 第一个月； 小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，水果多吃 忌食， 生，冷，油，太甜，太腻，等口味太重食品 第二个月；孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育 鲫鱼汤 白菜奶子汤，（白菜心五克，奶五十克，鸡汤200克） 萝卜炖羊肉， 酸菜猪肝 各种水果 小米粥 玉米糊 注意；宜清淡为主 上月食谱 第三（四，五）个月，怀孕中期的营养 胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐 多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1 10点：橘子1个（含大量的维生素C 3点：牛奶1瓶 虾仁炒韭菜，菠菜豆腐汤，猪肝白菜汤，等 胡萝卜羊肉汤 小米粥 玉米糊 各种水果 上月食谱 第六（七）月食谱； 鱼香肝片 山药（枸杞）土鸡汤 菠菜汤 蒜蓉油麦 鲫鱼豆腐汤 胡萝卜羊肉汤 小米粥 玉米糊 第八（九，十）月食谱 怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象 就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留，引起水肿，增加心脏和肾脏的负担 莲子鸡头粥。 牛大骨汤 排骨汤 鱼头豆腐汤 鸽子汤 小米粥 玉米糊 多吃白菜，水果，海带，紫菜，韭菜，鸡蛋，牛奶，黑木耳 注意；孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就愈应多吃 忌食食品；螃蟹，甲鱼，薏米，杏仁，山楂，各种酒，海产 如蜜饯、脱水水果；各类罐头水果及加工果汁，如蕃茄；果汁粉等 腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红、萝卜干、笋干 奶油、玛琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等 蒜盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、甜面酱、豆鼓、味增、芥末酱、乌醋 腌制、罐制、卤制的成品，如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等 咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点

适合不同时间段孕妇的食谱。

孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的，由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份，还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间，据此，列出一个孕妇包含周期表，供准妈妈们参考。第1周，以米食为主，辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。第2周，以米食为主，增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。第3周，改换面食，特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食，增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。第4周，大量吃鸡蛋，为胎儿的毛发发育做充分准备。第5周，饮食同第四周相同。第6周，孕妇要多食海带，其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。第7周，大量食米及豆类，尤其是豆腐，为胎儿的肉质发育做准备。第8周，饮食与第4周一致。第9周，大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。第10周，可以少食鱼肉，多吃菜，是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。第11周，大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。第12周，大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。第13周，依然需要为胎儿的毛发发育提供营养，多食黄豆、青豆、角豆。第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。第15周，多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。第16周，大量食面食。其余自便，因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。第17周，多食米，尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。第18周，大量食肉、鱼、虾，还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。第19周，以食面为主，注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。第21周，食米，各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。第22周，大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。第23周，要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。第24周与第25周，是胎儿发育又一高潮阶段。这一时期，孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食，越丰富多彩越好。第26周，猪肝、猪肠、猪肚，或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。第27周，没有特别要求，孕妇自便第28周，与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。第29周，要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物，像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。第30周始，孕妇的牛奶量需要加大，可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特别是胡萝卜、白菜.第31周同第30周，第31周胎儿身体神经开始生长。第32周，是一个特别的时期，这段时间内要少吃鱼腥食物，而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。原因在于这一时期是胎儿脑神经的突出发育期，鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后，容易产生一种微量的酸性毒素，对胎儿脑神经有害。第33周，孕妇的食量自然增大。这段时间内，胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显，特别是随着胎儿血液的增长，孕妇爱吃零食。第33周有条件的话适量进补，象少量人参、杜仲皆可。第34周，要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。这一周胎儿的手足　神经发育明显。五官发育也超过其他时期。第35周、第36周、第37周，没有专门的食物要求，孕妇自定。第38周，可以吃酸味水果，因为这一段时间内，胎儿的泌尿系统发育突出。第39周，大量进食水果，以米食为主，还要吃肉、蛋食物，为胎儿的出生做充分准备。第40周，是最后一周，这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食，多吃青菜，增加产力。孕妇营养周期表是根据胎儿发育的阶段性，而做出的结论。上述的孕妇营养是大多数正常无病的孕妇的营养需要。如果有特殊情况，不可强求，以个人口味为主。

孕期吃什么菜好?

如果你指的是蔬菜的话，针对孕期营养的需求建议以下几点：
1、要吃“新鲜”的，因为越新鲜营养成分损失越小。
2、就维生素而言，除VC外一般叶部要比茎部高，嫩叶比枯叶高，深色的比浅色的高，购买时可以据此合理选择叶类菜
3、叶类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类每日可按喜好选择搭配，孕期可加大菌藻类的食量，但五类蔬菜营养各有千秋不能因挑食而偏“类”。
4、因蔬菜中维生素和矿物质均易溶解于水的特性，所以要流水冲洗，先洗后切，切后即做。
5、可生食的菜尽可能洗净生吃，必须熟食的要急火快炒，调味时尽可能避免油腻、辛辣。
6、每天饮食除蔬菜外还必须有禽畜肉类和蛋类菜肴。