菠萝蜜的核有什么功效
你知道被誉“热带水果皇后”是什么水果吗?很多人都会说:榴莲。
其实不是,答案是:全身都是宝的菠萝蜜!菠萝蜜是热带的水果,不过最近几年在广东也看到它的身影,它的果实清甜可口,“干苞”口感脆爽,“湿苞'口感糯甜。
不会分干苞还是湿苞的可以看小霏之前教过的。买菠萝蜜时,“湿苞”和“干苞”哪个好?知道后别再乱买了
大家可能不知道菠萝蜜除了果肉可以吃外,它的核也是可以食用的。
菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质等,可以补充能量以及适合脾胃不好的人。但是一定要煮熟才吃,煮熟后的菠萝蜜核粉粉糯糯的,吃起来的口感像板栗。
一般的做法是用盐水煮或者炒熟来吃,适合当小零食吃。
今天小编教大家做一道菠萝蜜核排骨汤,是用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道鲜甜,而且是养生补身的好食材!
大家先准备一下材料
食材:排骨 400克、菠萝蜜核150克、姜、陈皮、盐。
做法:1.先处理一下菠萝蜜的核,把外层白色的薄膜撕掉,否则会影响口感
2.把买回来的排骨清洗干净后,切成小块,然后冷水下锅,水开后就捞起;
3. 把排骨,姜片和陈皮和菠萝蜜核一起放过锅中,大火煮开小火60分钟即可。出锅前放盐调味,就可以出锅了。
这么简单一道菠萝蜜核排骨汤就做好了,汤喝起来特别鲜甜,菠萝蜜核又粉又糯,非常好吃!你学会了吗?学会了赶紧做给家人喝了。
现在正是吃菠萝蜜的好季节,海南省在处于我国的热带地区,温度高,水分充足,土壤肥沃,非常适合菠萝蜜的生长,当地的果子品质高,价格实惠。一直受到很多人的青睐。
切开菠萝蜜后,就能看到金黄色的果肉,香味扑鼻而来,爽脆的果肉,加上汁水充盈,一口吃下去甜丝丝的口感。果肉吃完,果核也可以按照上面的做法,煮着吃。
菠萝蜜籽什么功效
菠萝蜜是典型的热带水果,果实非常的大,果肉金黄、籽大、味道甜腻。菠萝蜜的脂肪虽然非常低,但糖也真的非常高,有24%左右了,不适合糖尿病人食用,也不建议其它人群多吃。
菠萝蜜的仁吃了有什么作用
1、补钙壮骨
菠萝蜜核中还含有丰富的微量元素钙和磷,这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用,正常人的骨密度也能增加骨骼韧性,平时经常食用菠萝蜜核,可以预防骨关节疾病,也能防治骨质疏松发生。
2、滋补身体
滋补身体是菠萝蜜核的重要功效之一,平时人们食用菠萝蜜核,不单能吸收植物蛋白和脂肪,还能吸收丰富的胡萝卜素和维生素c,另外它还能为人体补充大量的膳食纤维和核黄素等营养成分,可以缓解人类身体虚弱,也能增强身体素质。
3、促进乳汁分泌
菠萝蜜和对女性内分泌有明显调理作用,特别是女性在生小孩以后,出现乳汁不足或乳汁量少等不良症状时,都能多吃一些菠萝蜜核,这样就能让乳汁分泌量增加,能满足婴幼儿的食用需要。
4、减肥瘦身
菠萝蜜核是一种低热量食材,平时人们食用它以后可以吸收大量的膳食纤维,能增加身体的饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,而且它含有的果胶和膳食纤维等物质,还能促进肠胃蠕动,可以清除肠道中淤积的垃圾与毒素,能加快身体代谢,能让人们的身材越来越好。
扩展资料:
哪些人不能吃
1、热性体质的人
生活中那些热性体质的人都不能吃菠萝蜜核,因为菠萝蜜核本身就是一种热性食材,这些热性体质的人群食用它以后,会让身体的热度增加,容易让身体出现多种不适症状,对身体健康不利。
2、脾胃虚弱
生活中那些脾胃虚弱,消化能力较差的人群,也不能吃菠萝蜜核,因为菠萝蜜核中含有一些,难以消化的物质,这些脾胃消化的人群,在吃了菠萝蜜核会加重肠胃负担,容易出现消化不良和腹胀腹痛。
参考资料来源:
搜狗百科 - 菠萝蜜
菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜是我们日常生活中常见的水果,那你知道吗?那么下面就随康网小编一起看看吧。 煮熟后食用 1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。 2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮。 3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了。 炒菠萝蜜核 1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。 2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。 3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)。 4炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。 煲汤菠萝蜜的核也可以用来煲汤,这个是比较简单的 1、只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来,就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的,挺不错的。 煮粥将菠萝蜜的核与米都洗干净 1、 煮米的时候同时放入菠萝蜜核待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠萝蜜核也就熟了)。将'' 看了本文的网友还看了:·樱桃介绍·草莓介绍·芒果·菠萝·柠檬片泡水的功效·柠檬·芒果的功效与作用·木瓜介绍·木瓜的功效与作用·菠萝蜜·菠萝的营养价值·香蕉介绍
菠萝蜜的核能吃吗?
能吃
菠萝蜜的核是能吃的,如果都扔掉的话,是非常可惜的,因为它的营养价值非常的高。但是注意不能食用过量,否则会容易出现过敏的现象,会容易长痘或者是长疮。
菠萝蜜果肉鲜美,营养价值高,具有非常广泛的功效,很多人在吃菠萝蜜的时候会把菠萝蜜的核扔掉,但实际上菠萝蜜全身都是宝,其实除了果肉,菠萝蜜的核也是可以吃的。如果都扔掉的话,是非常可惜的,因为它的营养价值非常的高。但是注意不能食用过量,否则会容易出现过敏的现象,会容易长痘或者是长疮。
菠萝蜜的核怎么吃
1、水煮:切开菠萝蜜后将菠萝蜜的核单独弄下来,清洗干净后放到锅里并倒入适量的水和盐,煮10分钟后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉就可以吃了。
2、炒食:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟并捞起来,用小火慢慢炒好后可以像吃栗子一样吃。
3、煲汤:将菠萝蜜的核清洗干净,在煲汤的时候放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后可以喝汤吃核,味道极为鲜美,营养价值也相当丰富。
4、煮粥:将菠萝蜜的核剥下来后清洗干净,在煮粳米粥的时候和粳米一起下锅,等粳米熟的时候菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
菠萝蜜的核能不能吃,怎么吃,有什么作用
可以吃的!那是好东西,如果肾不好的人吃了就更好了。
【食用方法】先把核洗干净,放点把它煮熟了,然后就可以剥皮吃了。味道很好吃的!
菠萝蜜的核有什么好处
菠萝蜜核中含有糖类,蛋白质,B族维生素,维生素C,矿物质,脂肪油等物质,这些物质对维持机体的正常生理机能有一定作用。
常吃菠萝蜜可以有效治疗女性产后缺乳症。
菠萝蜜果肉吃多了容易导致上火,但是如果连带菠萝蜜核一起煮食的话,可以有效祛火。
吃菠萝蜜的核有什么好处
菠萝蜜的核的好处是补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润。可以消炎止痛,舒缓疼痛,减少疼痛感。希望对你有帮助。