当你还不是一个母亲的时候，
你对营养、育儿完全不通。
当成为了母亲之后，
家里多了营养育儿书籍，
手机上安装了各种育儿APP，
成为了一名专业”的营养师/育儿专家。
当你还不是一个母亲的时候，你从未踏入母婴店。
当成为了母亲之后，仿佛母婴店成了第三个家，家里堆积了各种各样的营养品。
（简直感觉自己是给孩子当散财老妈子”的）
营养品？
不是给老人吃的，也不是给自己吃的，更不是给husband”吃的。
全都是那位天使般、祖国未来花朵、未来栋梁之才的baby吃的（此处省略各种形容词）。
说到营养品不得不讲火爆母婴店的乳铁蛋白”。
1938年，首次从牛乳中分离出了乳铁蛋白；
1960年，首次从母乳中分离出来乳铁蛋白。
市面上销售的乳铁蛋白几乎是牛乳中提取的，从母乳中提取完全不可能。
母乳有限，都担心宝宝母乳摄入不足，怎么可能还有多余的母乳提取乳铁蛋白呢（肥水不流外人田，都知道母乳的好处，富含各种免疫因子，低聚糖，营养全面）。
乳铁蛋白如此受欢迎，基于乳铁蛋白具有促进肠道内铁的吸收、广谱抗菌、抗病毒、减轻炎症及免疫调节的作用！
总之对于早产儿、双胞胎、低出生体重者、非母乳喂养、免疫力低（感冒、肺炎、肠炎、呼吸道感染）人群，适当食用乳铁蛋白有利于增强宝宝的dikang力！
当然小米还是要强调：健康是以预防为主的，切勿等宝宝有了疾病的症状才去补充，宝宝遭罪，家人也不省心!
重点来啦！搬好小板凳，拿好小本本，稳稳抓住笔笔，记好啦！
乳铁蛋白新身份-神经保护神”。
凭什么乳铁蛋白能够获此殊荣？
今天wellborn营养微课堂科普一下：乳铁蛋白如何发挥它的神经保护作用。
1.乳铁蛋白可以减少淀粉样蛋白β沉积
大家对阿尔茨海默病”不陌生吧。
阿尔茨海默病早期的生理改变是在脑皮质中淀粉样蛋白β（Aβ）堆积为主。
什么是淀粉样蛋白（Aβ）？
Aβ具有一定的神经元毒性，其机制主要体现在控制凋亡相关基因、增强谷氨酸毒性、
引起钙离子超载、诱发炎症级联反应氧化应激等。
Chuang等人研究发现：乳铁蛋白可以改善空间学习障碍，通过激活细胞外信号调节激酶-cAMP反应原件结合蛋白（ERK-CREB）和缺氧诱导因子（HIF-1α）信号通路来激发ADAM10的非淀粉样裂解途径，降低Aβ的堆积，抑制其导致的神经毒性作用，起到神经保护作用；Martorell等也发现了乳铁蛋白可以减轻Aβ的堆积产生的神经毒性作用；
总之一句话，乳铁蛋白通过减少淀粉样蛋白β沉积起到神经保护的作用！
2.乳铁蛋白抗氧化作用
我们人体因为总与外界持续接触，包括呼吸、环境污染、放射线照射等因素不断地在人体内产生自由基，过量的自由基导致我们人容易患癌症、容易衰老，或者其他疾病的发生。抗氧化就是可以抑制或者清除这类自由基，有效的克服自由基带来的危害。
研究发现乳铁蛋白的抗氧化以及铁螯合力可以减少氧化应激及改善铁代谢从而起到神经保护作用。
3.降低神经炎性反应
人体因感染、中毒、代谢、营养、血管病变、机械压迫、外伤引起神经炎，另外脑皮质当中大量沉积的Aβ会加重神经炎反应，神经炎会继发脑缺血损伤，而乳铁蛋白的抗炎作用降低神经炎性反应，起到神经保护作用。
4.促进钙稳态
说到神经保护，怎么会说到钙呢？大家对钙并不陌生，钙是有利于促进人体骨骼生长发育的，而往往忽略了钙离子的作用；
敲黑板啦！！！
只有钙离子才具体生理活性，发挥生理作用。
钙离子是神经细胞中重要的信使分子，它与细胞的生理活动和神经细胞的结构和功能关系密切。
细胞是构成人体的基本单位，细胞内的钙离子如果失衡，会升高钙浓度的病理性，脑认知功能钙信号通路异常，继而导致神经细胞异常、细胞坏死、神经元联系减少。
而乳铁蛋白可以动员钙离子，维持细胞钙稳定，从而起到神经保护的作用。
5.调节信号转导通路
多种信号通路与缺血性脑病和神经退行性疾病的发生机制相关。我们脑内有一种物质叫做脑源性神经营养因子，它可以避免神经细胞损伤，也可以促进受损神经元再生。
而乳铁蛋白可以提高海马区及脑源性神经营养因子信号通路中脑源性神经营养因子的转录增强神经发育和认知能力。
[参考文献]
姚露露，曹云涛等.乳铁蛋白的神经保护作用[J].海南.海南医学;2018