如何为孩子选择安全健康的零食?
喜欢吃零食是孩子的天性,几乎很少有孩子不喜欢吃零食。但是零食大多是油炸、膨化类食品,而且添加剂多,所以很多家长都不太愿意让孩子吃零食。那么,面对市面上琳琅满目的零食,家长该如何给孩子选择健康的零食呢?
所谓的零食就是不是正餐吃的食物,在三餐之外给孩子吃的食物,可以给孩子提供少量的营养和愉悦的心情。零食我们完全不给孩子吃不太可能,但是放任孩子大吃大喝零食对孩子的身体健康也是危害极大。
我们把零食分为三大类
给宝宝选择零食首先根据宝宝的年龄选择适合的零食。其次选择正规厂家生产品牌产品,看配方以及生产日期。现在零食的种类越来越多,孩子接触零食早和多会导致今后不好好吃饭。建议给孩子选零食的时候选一些容易消化,食用安全性高的。比如饼干、酸奶、山楂片。反之比如豆类、颗粒类、糖果类、果冻类、吸允类型的,掺杂各种口味的食品不要选,个人觉得不太安全。最后想说一下,还是不主张给孩子吃零食,家里的饭是最好的、最干净、最有营养的,培养孩子好好吃饭,喜欢吃饭,要养成好的习惯,让孩子知道只有饭才是最好吃的,零食就是水果。等孩子大一些了,可以逐渐加少量零食。我家孩子认为饼干就是零食,由于上了幼儿园接触的东西多了,零食也有增加,但不会养成饭前吃零食的习惯,现在四岁多了最不操心的就是吃饭。纯属个人经验,请多包涵!
1.坚果类 类别代表:开心果、核桃、杏仁、花生坚果富含不饱和脂肪酸和丰富膳食纤维,能够起到促大脑发育和促进肠胃蠕动的作用,是儿童和青少年首选的优质零食。此外,食用坚果还具有强烈的饱腹感,能够使血糖平稳。但是如盐焗杏仁、琥珀核桃和香辣花生等产品往往含盐量较高,建议食用口味较天然的坚果作为孩子的加餐。且每天一小把坚果足够,勿过量食用,且在种类的选择上应多样性,交替吃不同种类的坚果营养更加均衡。
2.牛奶及其制品类别代表:纯牛奶、酸奶、奶制品等每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。而酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素,如维生素B1、B2、B6及B12等。作为两餐之间的营养补充十分合适。
3.水果干类别代表:脱水苹果片、脱水菠萝片等水果干种类繁多,常见的有香蕉片、油炸水果干和脱水水果干等,在这里得高分的是脱水水果干,这类产品不经过油炸,采用直接脱水工艺,虽然在加工过程中损失掉部分维生素C,但保留了较多膳食纤维,这对身体亦非常重要。所以建议家长们在购买时关注配料表,如含有棕榈油,则属于油炸水果干。
4.肉及鱼干类别代表:牛肉干、猪肉脯、肉松、鱼片等肉干及鱼干往往蛋白质含量很高,营养界里有好的肉松不亚于燕窝”的说法。 对于其高胆固醇的方面,一般孩子也无需过多顾虑,所以从营养上说其是不错的加餐零食。对于此类产品,需要注意的是其盐含量,有些肉干及鱼干普遍较咸,食用要限量。
5.豆及豆制品类别代表:蒜蓉青豆、豆腐干、玉米脆、青豆干等如青豆、豆腐等豆类及豆制品属于健康食品,富含蛋白质,但为什么给它们的分数较低呢?这个分数是打给加工食品的,如市面上常见的蒜蓉青豆、豆腐干等,蒜蓉青豆、玉米脆一般使用油炸工艺,其油含量较高,且盐含量较高,如您在食用一些青豆产品时细心观察便会发现几乎每一颗青豆上都沾有一粒一粒的盐,可见其盐含量之高!此外,味道十足的豆腐干也存在此类问题。
6.薯片薯条类类别代表:普通薯片、非油炸薯片、薯条、通心薯条等由于薯片的制作工艺问题,油脂的含量通常在50%左右,其饱和脂肪酸较高,可能造成对心脑血管的伤害,并引起发胖。但由于薯片富含淀粉,所以可以充当主食,作为饥饿时补充血糖使用。7.果冻类类别代表:果冻、布丁、龟苓膏果冻是受到
###选择大品牌的应该没什么问题
先吃饱饭和水果,再说吃零食。
零食尽量不要吃口味比较重的添加剂比较多的比如辣条方便面之类的,吃了这些零食会影响孩子味蕾,更不会好好吃饭了。
小面包,酸奶,饼干就可以的,还可以给孩子制作干饼等(石子馍),尽量在他们年龄小的时候少接触点零食,以后上学了之后接触的零食多了有很多你不注意的孩子也会吃到。所以你能限制的时候尽量少给他吃零食
###吃零食是小孩子的天性,不能一点都不吃,但是也不能当饭吃,要有个度,酸奶,坚果,去大超市买,注意生产日期,
###首先需要看多大的孩子,如果孩子很小,建议尽量少给孩子吃零食,或者自己动手做一没有添加剂的食品。很多美食软件都有自制小零食的教程,可以参考。如果孩子大一些了选零食就可以依照孩子的口味适当选一些非油炸,低糖低盐添加剂少的食品,买零食的时候可以先看一下包装上的成分表。孩子吃零食也需要注意,比如坚果类的食品尽量在成人的监督下让孩子食用,避免噎到。吃零食时不要笑不要打闹。
###自己选食材、自己动手做,新鲜卫生没有食品添加剂没有防腐剂,才是最健康的食品。