怎样辨别纯牛奶真伪
一是看牌子，一般来说名牌的不会假，比如说蒙牛伊利的；
二是看包装，好的牛奶包装不会太坏；
三是看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间；
四是闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味。
市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。
纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。
假的蒙牛纯牛奶???
应该找税务或质检局寻求帮助~ 要是你可以忍气吞声的话那么滴吧~]如果是你说的那样的话我想有可能是生产批号或生产日期的问题~但仍然不排除造假的可能~
蒙牛早餐奶怎么辩别真伪
这个还真不好辨别，但是买的多看的多的人拿到手上就会知道是不是真的。一般只从包装袋来看的。
对于这类不好辨别的东西去正规的超市去买就行了。
欧世蒙牛的防伪标志怎么看
防伪标签有很多种，所以在购买的时候还是要注意辨认清楚，也可以到标签网 http://www.bqmhw.com/channel/13490531了解更多防伪标签的知识
蒙牛阿拉奶粉怎样辨别真伪
真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。 开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
如何辨别牛奶真伪
样鉴别牛奶质量？ (5)感观检测：观察牛奶中有无异物、杂质，色泽和气味否正常，组织状态是否均匀一致。 (6)新鲜度检测：如发现牛奶中有细小凝块，要做酸度测定、酒精试验或煮沸试验。 ①酸度测定，取 ID毫升牛奶，加 20毫升蒸馏水和 0．5％酚酞指示剂0．5毫升，摇匀后，用0．1当量氢氧化钠滴定，直到出现微红色，消耗的氢氧化钠毫升数乘以10，为滴定酸度，酸度超过19丁（中和100毫升乳所需0．1当量氢氧化钠的毫升数以叶表示人牛奶新鲜度降低。 ②酒精试验，取Z毫升牛奶，加 1毫升70％酒精，凡产生白色絮片的奶表明酸度在20下以上。③加热法，取5毫升牛奶，在酒精灯上加热至沸1分钟，产生絮片或发生凝固，表明奶样不新鲜。 (7)营养成分检测：用牛乳密度计测出牛奶密度，采用快速方法测出全乳固体含量，用乳脂测定仪测出牛奶的乳脂率。 (8)掺假检验： ①掺水检验，掺水百分率（％）一（正常牛奶全乳固体一被测牛奶全乳固体）十正常牛奶全乳固体 100。 ②掺淀粉检验，取被测牛奶5毫升，煮沸冷却后，加数滴碘液①．1当量碘液如出现蓝色或青蓝色沉淀者，即存在淀粉。 ③掺豆浆检验，取牛奶5毫升，加3毫升酒精和乙醚混合液，再加入28％的氢氧化钠液2毫升混匀石～10分钟内显现黄色，表明存在豆浆。 ④掺食盐检验，取牛奶10毫升，滴10％重铬酸钾2～3滴，加0．1当量的硝酸银液5毫升，摇匀，如红色消失，变为黄色，则为掺入食盐。
1.在盛水的碗里，滴几滴生牛奶，奶汁凝固沉底者为上品，浮散的说明 质量欠佳。
2，颜色呈乳白色的是鲜奶，色泽微黄，奶上有水状物析出的是陈奶。
3.尝着有鲜而甜的气味，是好奶；而有苦味或异味的，是坏奶。
4.将奶煮开后，表面结有奶皮（乳脂）的是好奶；表面呈豆腐花状的是坏奶。
正常的牛奶应该呈乳白色或稍带微黄色，具有新鲜牛乳固有的香味，微带甜味，无饲料味、酸味、苦味、金属味及其他异味；呈均匀胶态流体，具有适当粘度，无凝块，无沉淀，不含其他异物。同时牛奶煮沸不凝固。假如牛奶风味异常，发酵产气，且具有酸臭味，酸凝
如何辨别蒙牛牛奶真假
据“蒙牛”生产厂家工作人员介绍，识别真假“蒙牛”奶制品有方法，一是正品“蒙牛”奶制品外包装塑料提手上都印有“蒙牛”两字。二是正品的奶制品外包装生产日期下面打印的是编码，假冒奶制品则打印的是保质日期。三是正品“蒙牛”纯牛奶塑料包装袋上面应印有凹凸印的生产日期。
鉴别蒙牛纯牛奶的最好方法是什么？
1、看包装，包装上会明确改包装的产地，一般为利乐和康美包装，也有其他的。
2、看产地，产地和经销地一般不会很远，也有长途调运。
3、看生产日期。
4、如果觉得是假的，与销售客服联系，这个是最好的方法。