白灼菜心怎么做

材料：菜心，蚝油，李锦记蒸鱼豉油或美极鲜味汁，葱花 做法：菜心摘去老头洗净沥干水分。 一锅高汤（或清水）加少许色拉油和盐，煮开。放入菜心略氽至断生（不可盖上锅盖，否则菜叶会变黄），捞出沥干水分，摆在盘中待用。 起锅热少许油，放入适量蚝油划散，加少许蒸鱼豉油或美极鲜味汁，适量高汤（或清水）略煮至轻微沸腾。勾入少许薄欠，撒上葱花，淋在盘中的菜心上，最后再淋上少许明油即可上桌.

白灼油菜心怎么做好吃

主料油菜心500克 辅料油适量盐适量白砂糖1勺生抽2勺姜10克
步骤
白灼油菜心的做法步骤11.原料（油菜心，姜）
白灼油菜心的做法步骤22.把姜切细丝
白灼油菜心的做法步骤33.锅内坐水，放入盐
白灼油菜心的做法步骤44.再放入糖
白灼油菜心的做法步骤55.再放点油
白灼油菜心的做法步骤66.水开后放入青菜
白灼油菜心的做法步骤77.烫熟后捞出装碟备用
白灼油菜心的做法步骤88.锅内少量油，把姜丝放入爆香
白灼油菜心的做法步骤99.加入少量的生抽和清水
白灼油菜心的做法步骤1010.煮滚后淋在油菜心上面

粤菜特色菜白灼菜心怎么做？

主料：菜心辅料：耗油、李锦记蒸鱼豉油、美极鲜味汁、葱花、姜做法：1、先将菜心摘洗干净沥干水分。2、烧开一锅水，水开后加适量盐、少许花生油。3、然后将洗好的菜心放入，汆至断生。4、将焯熟的菜心捞出沥水，然后码放在盘中。5、起锅烧热少许油，加耗油、生抽、适量水煮开，煮开后浇在菜心上即可。小贴士：1、开水焯菜心的时候，滴几滴油是为了保持菜心的翠绿和滑口；并且焯菜心时不能盖上锅盖，以免菜心变黄。2、还可以根据自己的口味爆香一些蒜末或者放些辣椒丝、姜丝等再浇热汤。
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家常做法，正宗白灼菜心怎么做

白灼菜心做法
1、菜心清洗干净。
2、锅里煮开水，放入菜心加点盐和油焯水。
3、把菜心捞出沥干水分备用。
4、把菜心摆在盆里。
5、加入蒜蓉和适量生抽。
6、加热少许色拉油淋在蒜蓉上即可。

白灼菜心的做法 白灼菜心怎么做

白灼菜心怎么做材料
菜心、红椒、葱、盐、蚝油、鲜味汁、高汤、淀粉
做法
1、烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右；
2、将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。
3、锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉；
4、将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可

怎么做好吃，白灼菜心的家常做法

食材明细

闽菜特色菜 白灼蛏子菜心怎么做？

主料：蛏子500g、菜心300g,
配料：葱白、辣椒、姜
调料：蒸鱼豉油、美极鲜味汁、油
做法：1、蛏子放入淡盐水中浸泡1小时以便吐沙后，用清水反复冲洗干净。2、锅中倒入清水，先放入菜心捞熟摆入盘中。再加入姜片和葱段，大火煮开后放入蛏子焯烫1分钟即可。3、焯好后将蛏子边缘的黑线拆去后，摆在菜心上中。4、葱白切成丝、辣椒切碎，摆在蛏子、菜心上，淋上蒸鱼豉油、美极鲜味汁。5、油烧到7成热，浇到菜上，拌匀即可。营养成份： 蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
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白灼？好像是个菜的做法？

就是先把水烧开（放少许姜酒）,再放进事先准备好的菜(素荤均可）烫熟后捞起，另外勾芡浇上或者蘸各种酱吃。如：白灼虾，白灼盖菜等。其特点是原汁原味。