一到换季的时候，宝宝就容易出现脾胃失调或食欲不振的情况，妈妈们平时应该多给宝宝添加一些健脾养胃的食物，比如山药、南瓜、小米等等。

今天的主角是山药，山药是公认的健脾养胃的好食材，但是口感面面的、没有味道，很多宝宝都不喜欢吃。这次我在山药泥中加入了牛奶，还过了筛，口感香甜细腻，再撒上一点椰茸，香香软软的宝宝一定喜欢吃。

我在山药里包的是蜜红豆，大家可以换成其他的食材，只要宝宝喜欢就好。个人认为山药和蜜豆搭配非常好吃。

山药夹心球

食材：铁棍山药150克、蜜豆15克、牛奶或冲泡好的奶粉10克、椰蓉10克

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝贝

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准备食材，蜜豆的做法我有写过食谱，链接在这里红豆沙和蜜豆这样做超简单，连泡豆都不用，低糖低油适合小宝宝吃

♡ 没有蜜豆也没关系，可以换成宝宝喜欢的水果。

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山药去皮上锅蒸熟，要蒸到能轻松捣成泥的程度。

♡ 山药的黏液中含有生物碱，容易导致过敏。去皮切块的时候尽量戴手套，过敏起来很痒很难受。

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蒸熟的山药捣成泥，越细腻越好。

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山药中加入10克牛奶搅拌至奶液完全被吸收。

♡ 不建议加更多奶了，太稀不容易成型。也可以不加奶液，后续更好操作。

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山药泥放入滤网中，用勺子挤压过筛。过筛后会在滤网背面形成一层山药茸，用勺子刮下来放碗里备用。

♡ 过筛后的山药泥更细腻，口感更好，嫌麻烦不过筛也可以。

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取适量过筛后的山药泥放在手心整理成小饼的形状，然后放上适量蜜豆，慢慢收口搓圆。

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做好的小团子上撒上一点椰茸就可以吃了，这么看还有点像糯米糍呢。

1.暖心比较大了，我做完会冷藏一个小时给她吃，凉凉的软软的，像冰淇淋。

2.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

享受做辅食，享受做妈妈”，我是暖心妈妈，家有两岁半小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又贴心。暖心从小身体棒棒很少生病，跟科学的喂养脱不开关系。做妈妈不容易，做辅食也不容易，在这里我会每天分享一些实用食谱，关注我，不再为辅食发愁。