怎么杀死食用肉中的寄生虫
通过高温能够杀死寄生虫。
大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫，都属于蛋白质，大多数可通过高温消灭。在食用肉制品时应尽量加热，以防止寄生虫的感染。
彻底煮熟肉类，海产食物能杀死寄生虫。饮用水要彻底烧开。例如弓形虫，人类通过未彻底煮熟的肉类感染。世界人口有1/3感染，德国人也有50%的感染率。而喜欢吃不彻底煮熟的肉类的法国人，感染率达80%。
扩展资料：
主要危害
寄生虫对人体的危害，主要包括其作为病原引起寄生虫病及作为疾病的传播媒介两方面。寄生虫病对人体健康和畜牧家禽业生产的危害均十分严重。在占世界总人口77%的广大发展中国家、特别在热带和亚热带地区，寄生虫病依然广泛流行、威胁着儿童和成人的健康甚至生命。
而人类想完全隔绝寄生虫又是不可能的。全球有14亿人受到寄生虫危及健康的威胁。而每个人身上都“栖息”有过100万只寄生细菌，昆虫。特别是在卫生条件较差的非洲和亚洲，蚊子猖獗，饮用水污染严重，人民营养不良，可见到丝虫引起的象皮病等寄生虫疾病。
参考资料来源：
人民网-23女子常年吃生猪肉 全身长寄生虫
百度百科-寄生虫
猪肉要几成熟才能杀死里面的寄生虫？
动物性食物一定要彻底加热
动物在养殖过程中受到的生物性污染机会较多。生病的动物自不必说，细菌、寄生虫和病毒也可以在健康动物体内“扎根”。因此，不管是畜禽还是水产品，不管是养殖还是野生，不管是海水还是淡水，凡是动物性食品，最好不要生食、半生食。
有些动物性食品，尤其是水产品，生食或稍微加热后食用，会有较为特殊的鲜味，同时口感嫩脆。因此，不少人贪图鲜嫩，会减少加热时间和温度，但这样并不能将动物体内的寄生虫、细菌和病毒杀死。生拌牛肉引起的绦虫病、生鱼片引起的肝吸虫病和生食水产品引起的诺如病毒感染就是最好的例证。所以，对任何动物性食品，即使标榜纯净、天然、绿色，也必须彻底加热才能吃。
所谓彻底加热，就是要使食物的温度达到100°C并保持一定的时间——视食物的体积大小而定，至少使蛋白质凝固，也就是目测鸡肉、鱼肉变成了白色，猪牛羊肉变成了浅褐色，虾蟹变成了橙红色，特别是当加热食物的体积较大时，一定要注意延长加热时间，保证熟透，不要造成外熟里生。
生熟一定要分开
除了上述要注意的两点外，在食物的加工烹调中，我们还要提醒大家的是，注意家庭厨房中的生熟分开：洗菜盆、刀和案板、盛放菜的盘子碗一定要生熟分开，不要混用，避免交叉污染；加工生食后，要及时洗手；注意剩余食物及时冷藏。
每当有食源性疾病来临的时候，我们都要提醒人们更加注意饮食卫生，这不是在“老生常谈”，而确实是需要“警钟长鸣”的话题。
听说猪肉里面有寄生虫是真的吗
猪肉绦虫就是其中的一种，所以肉类一定要煮熟。 不会对身体造成影响！！ 如果你是在正规商铺买的猪肉，可以到工商卫生部门去检验，要是有问题可以换或退。
猪肉寄生虫怎么杀死
猪肉经过高温烹饪完全熟透方可杀死猪肉中的寄生虫。
一般情况下，大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫，都属于蛋白质，大多数可通过高温消灭。医生建议，在食用肉制品时应尽量加热，以防止寄生虫的感染。
人食用“米猪肉”后，体内会滋生寄生虫，也会排出一部分虫卵。用粪便去浇灌蔬菜，虫卵会进入蔬菜，清洗不干净则可能再次进入人体。因此，蔬菜也一定要洗净、煮熟。
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防治寄生虫方法：
1，注意个人卫生
大力宣传本病的危害性，革除不良习惯，不吃生肉，饭前便后洗手，以防误食虫卵。烹调务必将肉煮熟。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，切生熟肉刀和砧板要分开。
2，加强肉类检查
搞好城乡肉品的卫生检查，尤其要加强农贸市场上个体商贩出售的肉类检验，在供应市场前，肉类必须经过严格的检查和处理。猪肉在-12～13℃环境中，经12小时，其中囊尾蚴可全部被杀死。在防治中要加强领导，农、牧、卫生、商业部门密切配合，狠抓综合性措施的落实，切实做到防治见效。
参考资料来源：搜狗百科-猪肉绦虫
参考资料来源：人民网-23女子常年吃生猪肉 全身长寄生虫
猪肉里会不会有寄生虫？吃到不怎么熟的会有事吗
可能会有，寄生虫中有一些种类的中间宿主是猪、狗之类的动物，如果吃了半生不熟的肉，就会将寄居在肉中的幼虫吃下，在人体内进一步发育成成虫，不过几率很小，通常买的猪肉都是通过严格检验的
请问吃了未煮熟的猪血会得弓形虫吗?
病情分析：食用生肉或煮得不够熟的肉类，特别是猪肉、羊肉和鹿肉等是感染弓形虫的中药途径，吃了未煮熟的猪血是有可能被感染此病的。
我吃了个烤鸡肉没熟，会不会有寄生虫?
不一定有寄生虫，但是注意一般的肉类还是尽量煮熟了再吃，避免引起腹泻等不适症状的。平时注意饮食卫生，保护肠道。
吃了一点没有煮熟的猪肉会感染弓形虫吗？
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别吓自己，不会的。有人拌馅儿时，还尝生肉呢1
再说冰箱冻肉也杀菌的。